Den rektangulära gratängformen av gjutjärn hör till den beprövade köksserien Staub Specialiteter som stjärnknockar förlitar sig på. Med måtten 30 x 20 x 7 cm har den en total volym på 3,15 l. Formen passar framför allt bra för tillagning av gratänger. Pasta ligger absolut plant på den jämna botten och även fisk, kött och andra ingredienser kan tillagas perfekt. Gratängformen kan användas på alla typer av spisar. De stabila sidohandtagen består också av gjutjärn och ger bra grepp. Det underlättar hanteringen när du vill ställa in gratängen i ugnen eller hämta ut den. Formens praktiska storlek och att den är perfekt anpassad till övriga former i serien gör att du kan stapla den för att spara utrymme. Med den stilrena grafitgrå gratängformen från Staub väljer du en professionell utrustning som hjälper dig att lyckas med både enkla och komplicerade recept.
Gourmetkök in i minsta detalj: Med denna lilla gryta gjord av svart gjutjärn från Staub kan du laga raffinerade såser, juicer eller soppor precis som professionella kockar. Samtidigt är denna runda, emaljerade såsskål av solid tillverkning en riktig blickfångare i köket och på bordet. Den lilla kastrullen med en volym på 0,25 l och 10 cm diameter är också perfekt för servering av såser med sitt långa handtag. Gjutjärnet lagrar värmen och håller vätskorna varma under måltiden. Det tättslutande locket med mässingsknopp garanterar optimal temperaturfördelning även under tillagningen. Med köksredskap i gjutjärn från Staub följer du gourmettraditionen hos många proffskockar. Staubs matlagningsprodukter är lämpliga för alla typer av spisar, inklusive induktionsspisar. Deras traditionella franskinspirerade design och högkvalitativa utförande gör dem visuellt och tekniskt till ett redskap av högsta klass för ambitiösa amatörkockar och proffs.
Kyckling är gott, fettsnålt och nyttigt – förutsatt att du tillreder det på rätt sätt. Den runda kycklingrostpannan i serien Staub Specialties är inspirerad av restaurangvärldens proffsgrillar och ger, tack vare sin form, ett knaprigt grillresultat. Ugnspannan med sin bottendiameter på 24 cm har ett gjutjärnsspett som tillagar köttet inifrån. Överskottsfettet rinner ner i en uppsamlingsbehållare utan att droppa ner i ugnen. Kycklingskinnet bryns jämnt och blir tack vare värmefördelningen i ugnspannan riktigt knaprigt. Den runda kycklingrostpannan i grafitgrått är 11,5 cm hög och är 26,2 lång med båda handtagen. Den är gjord att användas i ugn och används för att laga till fågel på ett fettsnålt sätt. Emaljeringen ger en bräseringseffekt som bevarar kycklingens inneboende smak. När kycklingen väl är i ugnen kan du lugnt ägna dig åt att laga tillbehören och grönsakerna. Precis som med proffsgrillar behöver du inte vända fågeln eller hälla av fett. Med kycklingrostpannan från Staub kompletterar du din köksutrustning med en innovativ grund ugnspanna som du kan använda för att laga nyttiga och extra knapriga fågelrätter.
Med den rektangulära gratängformen från Staub kan du trolla fram smakfulla maträtter både på spisen och i ugnen. Den passar utmärkt för att till exempel tillaga lasagne, moussaka och schnitzelpannor. Den tunga gjutjärnsformen har två bekväma handtag så att den går bra att greppa. Den har en storlek på 30 cm x 20 cm och en volym på 3,15 l. Den svarta gratängformen passar till alla typer av spisar, även induktionsspisar. Du kan exempelvis steka maträtterna direkt i formen och därefter gratinera dem i ugnen för att få en vacker guldbrun yta. Även stjärnkockar älskar egenskaperna hos Staub-kokkärl. Den rektangulära formen från Staub är kompakt och kan vid behov placeras direkt på bordet utan att maträtterna behöver flyttas över. Gjutjärn lagrar värme länge och håller rätten varm på bordet under lång tid. Med den här kvalitetsgratängformen kan du skämma bort familjen både kulinariskt och stilrent.
Pannorna i serien Alu Pro från Demeyere imponerar inte bara genom sitt moderna utseende, utan även genom de många användningsmöjligheterna. Non-stick-beläggningen DURAGLIDE av titan gör dem extra tåliga. Och handtaget i rostfritt stål 18/1 ger ett extra säkert grepp. Pannorna i serien Alu Pro från Demeyere kan användas på alla typer av spisar. Men deras speciella fördelar märks särskilt på induktionshällar eftersom effektiviteten kan öka med upp till 30 % tack vare TriplInduc®-tekniken. Den fem millimeter tjocka aluminiumbottnen ger en snabb och jämn värmefördelning. Med stekpannorna från Demeyere blir det roligt att laga mat!
För mustiga gratänger och söta desserter samt andra rätter som ska gratineras är den här ovala gratängformen med lock det perfekta valet. Den är diskret grafitgrå, mäter 23 x 17 cm och rymmer 1 l. Tack vare handtagen, som precis som formen är av gjutjärn, håller du kokkärlet på ett säkert sätt. Gratängformen från Staubs passar både för att bryna och försteka rätter på spisen och för tillagning i ugnen. Det bearbetade gjutjärnet ger jämn värmefördelning, så att maten gräddas knaprigt gyllenbrun runtom. Dessutom lagrar det värmen och bidrar på så sätt till effektiv matlagning. Med den här gratängformen från Staub serverar du läckra rätter på bordet som kommer till sin rätt i den klassiska designen och har tillagats på ett mycket effektivt sätt.
Den perfekta såsen är det perfekta tillbehöret till varje måltid. För att du enkelt ska lyckas med den, så finns kastrullen i serien Alba från BALLARINI. Genom en ny metod har BALLARINI kunnat använda Keravis-Ti-X-beläggningen som är extra robust tack vare ett extra titanskikt. Non-stick-egenskaperna är enastående och gör det därmed möjligt att laga mat med minimalt med olja eller fett. Och det spelar ingen roll hur många såser eller smårätter du lagar i kastrullen: Den slitstarka non-stick-beläggningen håller sig som ny länge. Du kan t.o.m. använda köksredskap av metall för att röra om. Med det ergonomiska handtaget av rostfritt stål kan du bekvämt flytta över kastrullens innehåll till ett annat kärl eller flytta den på kokplattan. Handtagets eleganta V-design har tagits fram av den internationellt kända designerduon Matteo Thun och Antonio Rodriguez i Milano, och handtaget håller sig behagligt svalt längre tack vare den speciella V-formen. Stålnitar, som förbinder handtaget med kastrullen på ett säkert sätt, ger maximal stabilitet. Tack vare bottnen, som består av två metaller, aluminium och stål, värms kastrullen upp extra snabbt och den kan användas på induktionshäll. Men den passar lika bra på el- och gasspisar och på glaskeramikhällar. Kastrullen av kallsmitt aluminium har en svart pulverbeläggning utvändigt och en diameter på 16 cm. Efter användning rengör du bara kastrullen med en mjuk svamp.
Grytan från Staub gör det roligt att laga kött, men även gratänger eller suffléer. Det franska namnet för gryta är cocotte. Den här lilla grytan har en diameter på 120 cm och en volym på 0,4 liter. Tack vare materialet av gjutjärn hålls maten varm länge, så att dina gäster kan äta i lugn och ro. Den mattsvarta emaljeringen på insidan ger skonsam tillagning. På så sätt bevaras livsmedlens naturliga smak och du lyckas med såväl husmanskost och gourmetrecept där ingrediensernas smak är autentisk. Minigrytan från Staub kan användas på alla typer av spisar, även på induktionshällar. Grytans svarta yta är enkel att rengöra och mycket robust. Du kan steka både på spisen och i ugnen. Mini grytan från Staub, med en bottendiameter på 120 cm och en höjd på 8,65 cm med locket på, är liten och kompakt.
Den ovala grytan med dess två grepp är perfekt för bräserade rätter av alla sorter. Den består av gjutjärn, som lagrar värme på ett optimalt sätt och fördelar den över hela botten och sidoytorna. Kött och andra livsmedel tillagas jämnt och skonsamt. Även vid lång tillagning bevaras på så sätt ingrediensernas alla värdefulla näringsämnen och naturliga inneboende smak. Grytor från Staub har en lager mattsvart emalj på insidan. Detta lager förstärker gjutjärnets bräserande effekt och är dessutom robust, långlivad och lätt att underhålla. Gjutjärnspannor blir bättre ju mer de används. Grytans utsida är snyggt grafitgrå. Så den kan lätt användas att servera ur, på vilket dukat bord som helst. Den passar till alla sorters serviser och skänker dukningen en fransk air. Grytan från Staub passar för alla spistyper – även för induktionshällar. Den har en diameter på 15 cm och rymmer 0,6 l. Bredden, inklusive grepp, är ca 19 cm. I den här stekgrytan lyckas du med många läckra och samtidigt nyttiga rätter, att överraska både vänner och familj med.
För att ge dina rätter det där lilla extra kan du använda den koniska Apollo sauteusen utan lock från Demeyere. Sauteusen består av 7 lagers konstruktion ända upp till kanten, vilket ger en jämn och fin värmespridning i hela kärlet. Perfekt anpassad för mjölk- och mjöl produkter t ex såser men även för wokning m.m. Med en volym på 0,75 l passar den utmärkt för mindre portioner. Med ett mått på 14 cm och en höjd på 5,5 cm är den koniska sauteusen lätt att hantera. Designen i putsat och silvervitt rostfritt stål är perfekt för alla kök. Materialet av 7 lager ger optimal värmefördelning. Bottnen ger perfekt värmefördelning även på mindre spisplattor. De sju lagren gör att värmen sprids ända upp till kanten. Detta kan spara mycket energi och tid. Sauteusen kan användas på vilken typ av spis som helst. Med den koniska sauteusen utan lock från Demeyere trollar du fram delikata såser och krämer i en handvändning.
Vi är säkra: Alla som tycker om att bjuda in vänner och familj på middag kommer att älska kvalitetskokkärlen från ZWILLING Pro-serien. För denna serien sätter ribban i fråga om kvalitet, mångfald och framför allt design. Kastrullen är ett perfekt komplement i alla kök. Den är tillverkad av högkvalitativt rostfritt stål och har en diameter på 20 cm som gör den utmärkt till att tillaga såser och steka på kött eller grönsaker. Tack vare den breda hällkanten kan du också hälla av maten exakt utan droppar. Och eftersom det massiva handtaget håller sig svalt länge har du alltid grepp om allt – bokstavligt talat. För att du ska lyckas med alla maträtter är kastrullen utrustat med en SIGMA Classic+ sandwichbotten i flera lager. Botten lagrar den upptagna värmen och fördelar den optimalt. Oavsett vilken spis du använder, den här kastrullen är lämplig för alla typer, även induktion. Kastrullen kan även användas i ugnen. Se fram emot många matlagningstimmar med en kastrull som tål maskindisk och som uppfyller även professionella förväntningar.
Med det tätsittande isolerande locket i serien Atlantis från Demeyere försluter du dina kokkärl så att värmen stannar kvar och din mat tillagas på ett energisnålt sätt. Det fastsvetsade handtaget håller sig svalt under matlagningen, så att du alltid kan hantera det på ett säkert sätt. Locket har en diameter på 28 cm. Tack vare ytbehandlingen med Silvinox® håller sig den silvervita färgen länge. Att man medvetet har avstått från skruvar och nitar gör den lätt att hålla hygienisk. Med det här locket från Demeyere lagar du mat på ett extra energieffektivt sätt.
Med den praktiska grillpannan från STAUB kan du grilla också inomhus. Saftiga biffar, maffiga hamburgare, grillade grönsaker och fisk får den perfekta grillsmaken tack vare den svarta, gjutjärnspannan som hettas upp snabbt och jämnt och bevarar sedan värmen länge. Den räfflade stekytan ger köttet de karaktäristiska grillränderna medan grönsakerna tillreds genom den indirekta värmen mellan räfflorna. Silikonhandtaget är värmeisolerande och skyddar därmed mot brännskador samtidigt som det gör lättare att hantera gjutjärnspannan på spisen och flytta maten till serveringsfat med hjälp av de praktiska hällpiparna. Ställd på ett lämpligt underlag, är pannan en prydnad för matbordet. Tack vare det vikbara handtaget och upphängningsöglan kan pannan förvaras utan att ta för mycket plats då den inte används.
Acquolina in bocca! Så säger man i Italien när det vattnas i munnen. Det händer ju när man tänker på alla läckra saker som du kan laga i den 28 cm stora stekpannan BALLARINI i serien Salina. Designen i granit: exklusivt från Milano, utformat av designerduon Matteo Thun och Antonio Rodriguez. Made in Italy, med 1 års garanti. Professionellt utrustad med speciell bottenteknik som fungerar lika perfekt på alla spistyper, inklusive induktion, och också kan användas i ugnen. Tack vare massivt smitt aluminium värms pannan upp på kort tid och lagrar värmen. Det ergonomiskt utformade handtaget håller sig så klart svalt tack vare den integrerade Stay-Cool-funktionen. Den högkvalitativa beläggningen med ett extra lager titan är extremt okänsligt, så att du kan använda redskap av metall utan att oroa dig. Extra praktiskt: Efter att den har fixat maten till storfamiljen eller vännerna kan pannan åka rakt in i diskmaskinen! Che bella!
Du och din grill – är det “Grande Amore”? Då måste din grill vara mycket tapper nu, för med grillpannan från serien Salina från BALLARINI med en diameter på 28 cm får den riktig konkurrens. Grillpannan är smidd av massiv aluminium och värms därför upp extra snabbt. Grillräfflorna i botten av pannan skapar inte bara vackra ränder på köttet, fisken, grönsakerna eller brödet. De har också en positiv bieffekt: Dina råvaror ligger inte direkt i oljan eller fettet. Pannan är försedd med den extremt reptåliga non-stick-beläggningen i 6 lager, GRANITIUM Ti-X, plus ett extra titanskikt. Kokkärlets ergonomiskt formade handtag av rostfritt stål håller sig härligt svalt under grillningen. Det hela blir ännu mer elegant genom ytterbeläggningens ultrasnygga granit-stil. Grillpannans design kommer från Milano och från studion Matteo Thun & Antonio Rodriguez. Då kan vi bara säga: Arrivederci, kära kolgrill. Du måste hålla med om: Med den här grillpannan, som förresten tål maskindisk och kan användas på induktionshäll, har du svårt att hålla jämna steg.
Den djupa 16cm ZWILLING TWIN Specials sparris/pastagrytan är perfekt för att laga sparris eller pasta i. Grytan är tillverkad av rostfritt stål och har en magnetisk botten för användning på alla värmekällor, inklusive induktionshällar. Botten har en stark aluminiumkärna som håller värmen och fördelar den lika över hela biten. Detta innebär att hällens värme snabbt kan reduceras för att spara energi. Inuti denna 4,5 l kapacitet finns en uttagbar nätkorg tillverkad av rostfritt stål. Eftersom den här korgen gör det lättare att ta ut innehållet krävs inget durkslag.
Stekpannor från Staub består av det beprövade materialet gjutjärn som dessutom emaljeras. Ytan är robust och lättskött och passar perfekt för frekvent användning i köket. Tack vare den effektiva värmelagringen kan du antingen bryna kraftigt eller tillaga långsamt, alltid med ett bra resultat. Genom den jämna värmeöverföringen kan du framför allt laga mat på ett skonsamt och hälsosamt sätt. På så sätt bevaras aromerna och näringsämnena särskilt bra. Stekpannan har en diameter på 26 cm. Den har ett handtag i gjutjärn, så att den går att använda på alla typer av spisar och även i ugnen. Den har även två häll pipar, så att du kan hälla av överflödigt fett eller göra såser. Gjutjärnet har en mattsvart emaljering som har egenskaper som förhöjer smaken. Dessa förstärks till och med ännu mer vid frekvent användning. Grillpannans yta håller länge och är extra lättskött. Maten hålls varm länge tack vare gjutjärnets goda värmelagringsegenskaper, så att man även utan problem kan ställa fram den smakfullt designade pannan på bordet. Pannan kan användas på alla typer av spisar, även induktionshällar. Pannan kan även utan problem ställas i ugnen, t.ex. för att fortsätta att tillaga brynt kött skonsamt. Med stekpannan från Staub lyckas du med delikata stekta rätter och läckra såser som du kan skämma bort dina gäster med.
ZWILLING stekpanna med en diameter på 28 cm och en kapacitet på 8,5 liter är perfekt för stora familjer och de som gillar att underhålla. Du kan använda den för att steka, steka och ånga mat samt för att piska upp läckra rätter som gulasch eller en vegetarisk gryta. Tack vare locket som passar perfekt och stängs tätt behöver du bara tillsätta lite vatten när du lagar mat. Stekpottan är en del av TWIN® Classic-serien från ZWILLING och är därför också utrustad med en SIGMA Classic-botten, som består av två lager gjutjärn lindade runt en aluminiumkärna. Aluminium fördelar snabbt värme till ytterkanterna så att hela innehållet i pannan kokas jämnt. Tack vare den här optimala värmefördelningen kan du sänka hällens temperatur tidigt och därmed spara energi. Grytorna är också väl lämpade för induktionshällar. Inga grytdukar krävs för grytan på grund av grytans ergonomiska rostfria handtag, som alltid håller sig vid en behaglig sval temperatur. Denna kruka har ett extremt elegant utseende tack vare sin estetiska design och matt yta. Materialet är reptåligt och aluminiumkärnan håller maten varm under lång tid. I den stora grytgrytan kan du jämnt och försiktigt laga stekar samt andra bräserade rätter och skapa fina rätter fulla av smak.
Denna kastrull från ZWILLING Forte-serien har en diameter på 220 cm och en kapacitet på 3,8 liter. Det är tillverkat av högkvalitativt massivt aluminium med en beläggning av Ti-X non-stick. Serien har enastående non-stick-egenskaper, värmen fördelas jämnt i kastrullen under tillagningen och beläggningen är extremt motståndskraftig mot repor och slitage.
“Acquolina in bocca” säger italienarna. Vid tanken på de läckra maträtterna som du kan tillaga med stekpannan Salina från BALLARINI vattnas det i munnen. Pannan har designats i Milano av Studio Matteo Thun & Antonio Rodriguez samt även tillverkats i Italien. Tack vare massiv smidd aluminium värms kokkärlet snabbt upp. Det ergonomiskt formade handtaget av rostfritt stål håller sig däremot svalt. Stekpannan kan användas på induktionsspis och använder induktionsteknologin Radiant som är speciellt utvecklad av BALLARINI. Praktiskt nog tål pannan maskindisk och behöver inte skrubbas för hand. Tack vare den innovativa non-stick-beläggningen GRANITIUM Ti-X i 6 lager plus ytterligare ett lager av titan förstärkt med mineralpartiklar är pannans botten ultratålig mot repor och dessutom lätt att rengöra. Bananpannkakor på morgonen, en zucchini- och grönsaksgryta till lunch och en kycklingpasta till middag. Oavsett vad du har planerat i köket idag – stekpannan Salina har med sina 26 cm rätt storlek för dig, din familj och en eller annan vän som alltid dyker upp oanmäld (och hungrig).
Vi är säkra: Alla som tycker om att bjuda in vänner och familj på middag kommer att älska kvalitetskokkärlen från ZWILLING Pro-serien. För denna serien sätter ribban i fråga om kvalitet, mångfald och framför allt design. Stekgrytan, som har en diameter på 16 cm, passar lika bra i professionella restaurangkök som i ditt kök därhemma. Grytan är något grundare än en kastrull och lämpar sig därför perfekt för stekning eller bräsering av grönsaker och kött. Tack vare det tättslutande glaslocket kan du övervaka matlagningen. Du har hela tiden koll på allt och du sparar tid och energi. Oavsett elspis, gasspis eller induktionshäll: Genom Sigma Classic+-sandwichbottnen med aluminiumkärna fördelas värmen alltid optimalt. I motsats till handtagen i rostfritt stål som håller sig svala länge. Stekgrytan, som kan diskas i maskin, är det bästa valet för alla som gillar att bjuda gäster på mat och värdesätter högsta kvalitet.
I stekpannan från STAUB med en diameter på 26 cm kan du enkelt tillaga saftiga biffar, aromatiska grönsakspannor och stekt fisk. De korta handtagen gör det lättare att hantera gjutjärnspannan på spisen och att flytta maten till tallriken eller fatet. Handtagen gör att pannan kan placeras på bordet för att spara utrymme. Den svarta pannan i gjutjärn imponerar med sin korta uppvärmningstid plus optimal spridning och lagring av värmen. Detta gör att pannan inte bara är lämplig för krispig stekning med det välbekanta rutiga mönstret, utan också för skonsam bräsering, t.ex. av kålrätter, eller mindre vanliga rätter som grillad ost! Den höga kanten passar också perfekt för rätter med många ingredienser som paella eller risotto. På ett lämpligt underlag blir pannan dessutom ett dekorativt inslag på matbordet: det emaljerade gjutjärnets inspirerar till att laga traditionella familjerecept, att avnjutas tillsammans runt matbordet.
Saftiga köttbitar eller raffinerade grönsaksrätter – överallt där du arbetar med rostaromer i matlagningen är det viktigt att ha en bra stekpanna. Med den här stekpannan med trähandtag har STAUB skapat ett anspråksfullt designat kokkärl som gör det lätt att lyckas med tillagning av stekta eller bräserade maträtter. Stekpannan med trähandtag mäter 26 cm i diameter och erbjuder tillräcklig volym för att steka medelstora köttbitar eller pannrätter för två personer. Stekpannans trähandtag är tillverkat av attraktivt bokträ och har förädlats med bivax och risolja i ett speciellt förfarande. Den här förädlingen ger handtaget en elegant glans och ett utmärkt grepp. Trähandtagets ergonomiska design gör att den relativt lätta gjutjärnspannan kan hanteras säkert. Pannans kropp består av gjutjärn, ett beprövat material som med sina utomordentliga värmelagrande egenskaper är utmärkt till stekning. Den typiska franska formen och mixen av svart gjutjärn och brunt bokträ gör pannan till ett blickfång på spisen. Pannans höjd och vinkeln som trähandtaget har monterats på pannkroppen i är perfekt anpassade efter användarens behov. Den attraktivt designade och innovativt tillverkade stekpannan från STAUB gör tillagningen av stekta rätter till en upplevelse för alla sinnen.
Med denna gjutjärnsgrillpanna från Staub kan du på ett hälsosamt sätt tillaga fisk och kött samt grönsaker. Den passar alla typer av spisar och ger dina grillade maträtter en garanterat autentisk stekarom. De speciella räfflorna på insidan av pannan ger inte bara det karakteristiska grillgallermönstret utan låter även överskottsfett rinna av vilket garanterar att köttet blir mört, saftigt och dessutom kalorisnålt tillagat. Den runda grillpannan i serien med grillpannor har en diameter på 26 cm och finns tillgänglig i färgen grafitgrå som är lätt att kombinera. Med handtag är pannan totalt 34 cm lång, 26 cm bred och 3,5 cm hög. Som gjutjärnspanna i klassisk design passar grillpannan även bra för att presentera den grillade maten vid en kall-varm buffé på ett dukat bord. Med varje användning förbättras egenskaperna hos den mattsvarta beläggningen av emalj. Med hjälp av denna lagrar pannan värme och avger den jämnt till maten. Oavsett om du är nybörjare eller proffskock – med denna grillpanna från Staub kompletterar du dina kokkärl med en mångsidigt användbar produkt som du kan tillaga både saftiga biffar, fyllda paprikor eller karibiska fiskspett i.
Allt du behöver ingår. Kastrull & stekpanna setet i fyra delar från ZWILLING Twin Classic-serien erbjuder exakt de grytor du behöver i vardagen: en stor för stekning, en mindre med 2 liters volym och en större med 4 liter volym. Den praktiska kastrullen är särskilt användbar för att snabbt värma upp små mängder eller för att koka mjölk eller ägg. Alla grytor och de tre matchande locken är gjorda av högkvalitativt, rostfritt stål i ZWILLING-kvalitet, vilket är lätt att sköta och robust. Därmed går de heller inte att repa och kan läggas i diskmaskinen efter användning. Den specialtillverkade, tjocka botten leder värmen särskilt bra och lagrar den därefter. Det sparar energi! Grytan passar för användning på alla hällar, inklusive induktion, samt även för ugnen. Extremt praktiskt: den integrerade påfyllnadsskalan i varje gryta. Därigenom kan du smidigt och snabbt mäta vätskor.
Hamburgare, biffar eller kycklinglår – det finns nog ingen köttbit som inte går att förvandla till den läcker, frasig njutning på grillen. Men också fyllda paprikor eller auberginer skurna på längden utvecklar en speciell arom när de grillas, samtidigt som de får en frasig konsistens. Den kvadratiska grillpannan från Staub passar bra som alternativ eller komplement till det klassiska grillgallret. Tack vare den räfflade strukturen på insidan ser de tillagade livsmedlen ut som om de hade legat på grillen. Vid kraftig stekning överför gjutjärnspannan höga temperaturer till maten som tack vare grillpannans materialegenskaper och konstruktion inte fastnar i botten. Den kvadratiska grillpanna med 2 handtag är 28 cm och grafitgrå. Med handtagen kan pannan flyttas bekvämt från spisen till bordet, där du kan placera den pannan och servera med stil. Gjutjärnspannan kan användas på alla typer av spisar och har en mattsvart emaljering på insidan. Om du vill tillaga en sås kan du använda det överflödiga fettet som har ansamlats i grillpannans fina räfflor. Med den kvadratiska grillpannan får du ett kokkärl som öppnar upp många möjligheter när det gäller att till grillade eller kraftigt stekta kött-, fisk- och grönsaksrätter.
Man lagar inte alltid stora mängder. Den runda grytan gjord av svart gjutjärn med en volym på 0,8 liter och en diameter på 14 cm är perfekt för att tillaga mindre portioner. Naturligtvis kan du också laga ris, grönsaker, pasta eller potatis i denna låga grytan, men grytan briljerar med sina speciella egenskaper särskilt när du lagar långkok som Boeuf Bourguignon, Ossobucco, eller oxroulader. Kokkärl av gjutjärn från den välkända tillverkaren Staub kännetecknas av högkvalitativt utförande och klassisk design. Gjutjärn lagrar värmen och släpper ut den i jämn takt under lång tid, så att rätterna som tillagas i grytan blir ojämförligt delikata. Det speciella locket, som samlar upp vätskan som stiger upp från maten och släpper den tillbaka till maten droppe för droppe, bidrar också till detta. Därigenom lagar du mat på ett sätt som sparar vatten och energi. Insidan av grytan är försedd med en mattsvart emalj som förstärker bräseringseffekten och matens naturliga smak. Grytans egenskaper förbättras för varje användning så att din behållning av grytan bara kommer att öka med åren. Den robusta grytan passar för alla typer av spisar och även för ugnen. Gör som internationella kockar och välj gjutjärngrytan från Staub med ojämförliga bräseringsegenskaper.
Alba-pannan har ett rostfritt handtag som håller sig svalt även då du steker och lagar mat. Botten är tillverkad av två metaller: aluminium och stål, och är därför perfekt för alla typer av spisar, särskilt för induktionsspisar. Vid tillverkningen av pannbottnen av ren aluminium används en smidesteknik med mycket högt tryck. Detta innebär att även komplexa former kan produceras av aluminium med hög renhetsgrad. Detta kokkärl har dessutom väldigt tjocka väggar, är extra stabilt och slitstarkt. Denna tunga smideskvalitet utmärker sig även genom handtagsdesignen av Matteo Thun. Pannans KERAVIS Ti-X non-stick-beläggning består av flera olika lager. Ett hårt bottenskikt av titan garanterar hållbarhet och hög prestanda. Grundtätningen och ytterligare ett mellanskikt med keramikpartiklar utgör grunden för non-stick-beläggningen. Detta gör pannans non-stick-beläggning så motståndskraftig att du till och med kan använda metallredskap när du steker. Eftersom så lite fett och vätskor behövs för matlagning eller rostning är pannan från Alba-serien perfekt för en hälsosam matlagning. Sedan kan pannan helt enkelt tvättas med en fuktig trasa eller läggas i diskmaskinen. Non-stick-beläggningen innehåller ingen PFOA. Dessutom är BALLARINI-produkter fria från nickel och andra tungmetaller och är därför särskilt lämpliga för allergiker. Med stekpannan från Alba-serien kan du laga fina rostade och stuvade rätter för hela familjen.
Med den rektangulära grillpannan från Staub kan du trolla fram en utsökt stek med äkta grillarom på nolltid – på spisen. Kokkärlet på 34 x 21 cm har djupa räfflor i botten som låter överflödigt fett rinna av och som ger de typiska grillränderna. Så du lagar inte bara hälsosamt och gott, utan också utan större ansträngningar. Även på vintern står inget i vägen för en välsmakande grillstek. Gjutjärnet i grillpannan kan värmas upp till höga temperaturer, vilket är särskilt viktigt när du rostar kött eftersom det är det enda sättet att snabbt stänga ytan på köttet och hålla det saftigt inuti. Gjutjärn lagrar också värmen utmärkt och släpper ut värmen jämnt så att köttet tillagas jämnt. Du kan också steka maten extra skonsamt om det behövs. Gjutjärn har andra fördelar: Det är mycket motståndskraftigt och också lätt att sköta. Dessutom är kan det användas på alla typer av spisar, inklusive de med induktionshällar. Tack vare det långa, stabila silikonhandtaget går det alltid smidigt att flytta runt grillpannan och dina händer hålls utom räckhåll för stänkande fett. Med denna praktiska panna från Staub kan du njuta av läckra kötträtter tillsammans med familj och vänner när som helst, som vid grillen.
Designen hos den svarta, 25 cm stora stekpannan från Staub är inspirerad av spanska paella-pannor. Men den är naturligtvis inte bara lämplig att använda till pannrätter utan även för att steka fisk och kött eller långsamt tillaga grönsaker. Den släta botten gör den till en äkta multitalang som du enkelt lyckas med många läckra rätter i. Den här pannan är dessutom mycket dekorativ även på bordet. Den runda Staub-stekpannan har en extra hög kant och har därför gott om utrymme för läckra grönsakskompositioner och andra rätter. Den är tillverkad av gjutjärn och kan därför användas på alla typer av spisar, på induktionshällar och till och med i ugnen. Gjutjärn lagrar värme extra bra och avger den långsamt till maten. Det gör att alla ingredienser tillagas jämnt och behåller sin fulla, smakrika arom. Staub-stekpannan med två handtag finns, vid sidan av det 26 cm stora utförandet, även i en mindre variant med 20 cm i diameter och som extra stor panna med 34 cm i diameter. Dessutom finns pannan även i färgerna rött och grafitgrått. Välj din favoritfärg och en passande storlek och använd Staub-stekpannan för att steka eller bräsera allt du tycker är gott – vegetariskt, kött eller fisk.
Den runda låga grytan med lock har en diameter på 20 cm, rymmer 3 liter och är det perfekta köksredskapet. Moderna tekniker som InductoBase-botten ger optimal värmeledning och optimalt energiutnyttjande. Ångkokning av grönsaker går t.ex. snabbt och enkelt. Grytan har en innovativ grund form, vilket gör att fukt snabbt kan försvinna när du steker. Apollo-serien lämpar sig för alla typer av spisar. Den är särskilt effektiv på induktionshällar. Detta tack vare TriplInduc®-tekniken som dessutom gör det möjligt för dig att spontant byta tillagningssätt. Du kan därmed t.ex. först steka och sedan övergå direkt till att laga i ugnen. Du slipper moment som att flytta till ett annat kärl och det blir mindre disk. För att du ska ha glädje av den eleganta grytan i rostfritt stål länge behandlas ytorna med Silvinox®. Därmed bibehålls den silvervita looken även efter många år. Och grytan blir extra lätt att rengöra. Dessutom är de ergonomiskt formade handtagen fastsvetsade. Den låga grytan med lock från Demeyere rekommenderas för olika kötträtter och grönsaksanrättningar och är därmed verkligen en allsidig produkt i köket.
STAUB är sedan årtionden tillbaka tätt förknippat med hantverkskonst och det franska köket. Denna speciella kärlek finner särskilt uttryck i den nya serien STAUB Vintage: Charmig retrodesign med traditionella former och färgen svart gör att den lilla ugnspannan “Mini Coquette” påminner om farmors kök. Men den lilla Coquette klarar dagens höga krav på funktion och användbarhet. De vackra tulpanhandtagen gör den lätt att hantera och gör att den kan staplas för smidig förvaring i skåp och hyllor. Dessutom är locket graciöst utformat, precis som på den gamla goda tiden. Det minskar vikten, något som verkligen gör skillnad i den dagliga matlagningen. Med en diameter på 12 cm och en volym på ,5 l övertygar den här stekgrytan med sin kompakta, praktiska storlek. Lämplig för alla typer av spisar inkl. induktion. Kan även användas i ugnen. Den snygga retrodesignen gör också att grytan passar bra att servera enstaka portioner ur – ett kul och dekorativt sätt att presentera maten.
Med den runda kycklingroastern från Staub blir kycklingen extra knaprig och smakar precis som om den kom direkt från grillen. Du sätter bara kycklingen på roastern och ställer in den i ugnen. På så sätt tillagas den jämnt på alla sidor och får en härligt knaprig yta. För att den även ska stekas igenom inifrån har kycklingroastern från serien Staub Specialities en spets av gjutjärn, eftersom gjutjärn överför värmen extra bra. Även kycklingroasterns övriga delar består av gjutjärn som är försett med en mattsvart emaljering. I dess uppsamlingsskål, som har en diameter på 24 cm, droppar överflödigt fett ned, så att kycklingen blir mör och fettsnål efter tillagningstiden. Den stora runda uppsamlingsskålen håller också ugnen ren, så att du kan koncentrera dig helt på att njuta av maten du lagat. Den svarta kycklingroastern från Staub kan användas i alla typer av ugnar och kan självklart användas för annat än kyckling. Vikten på 3,2 kg gör att roastern står stabilt i ugnen även om du tillagar större fåglar, och kan bekvämt ställas in och tas ut med de båda handtagen. Varför inte laga anka, kalkon eller läcker rapphöna på ett fettsnålt och hälsosamt sätt?
Stekgrytan på 3 liter med en diameter på 20 cm imponerar med sina innovativa funktioner. Grytan levereras med ett matchande lock. I lockets grå silikonhölje finns ett filter med två öppningar i olika storlekar, så att vätskan kan rinna ut utan att du behöver ett durkslag. X:et på locket anger den optimala positionen för locket för att minska ångan och energiåtgången. Tack vare den integrerade lockhållaren kan glaslocket med lutningsfunktion fästas på grytan under matlagningen, så att du kan ha händerna fria. Silikonhandtagen är belagda med cool-touch-silikon – så att du inte ska bränna dig under matlagningen. SIGMA Classic + sandwichbasen säkerställer optimal värmefördelning. Grytan tål diskmaskin och passar alla värmekällor, inklusive induktion.
Med stekpannan från Industry-serien får du ett mångsidigt köksredskap. Den klara, amerikanska stilen har utvecklats av den belgiske designern Stefan Schöning, som också har utformat hela Industry-serien från Demeyere. Stekpannan har en diameter på totalt 24 cm. Så att du utan problem kan koka, steka, bräsera eller långsamt tillaga kött, fisk, grönsaker och andra maträtter i stekpannan. En höjdpunkt är materialet, för stekpannan består komplett av en högkvalitativ materialmix i 5 lager. Den möjliggör snabb och perfekt fördelning av värmen över hela stekpannan, ända upp till kanten, tack vare 5-Ply-materialet. Då blir dina maträtter genomstekta extra snabbt. Tack vare Silvinox®-ytan bibehålls pannans silverglans länge. Naturligtvis går det att använda stekpannan på alla typer av spisar, inklusive induktionshällar. Det långa gjutna handtaget av rostfritt stål tar knappt upp någon värme, så att du alltid kan vidröra det utan att bränna dig. Den praktiska hällkanten förhindrar irriterande droppar när du häller. Med den hållbara stekpannan från Demeyere kan du överraska familjen och gästerna med många olika maträtter.
BALLARINI Torre: en ny mångsidig innovation i ditt kök! Torre-serien består av stekpannor med avtagbart handtag som erbjuder utmärkt prestanda och en helt ny nivå av flexibilitet. Kokkärlets värmebeständighet når 230°C och gör att du kan laga mat på alla typer av hällar och i ugn. Stapla och förvara enklare – och servera mer elegant utan handtag som sticker ut. Njut av matlagning utan att maten bränns vid tack vare den robusta keramiska beläggningen Ceraforce® Granitium. Den är upp till tre gånger mer hållbar än våra tidigare keramiska beläggningar, har utmärkta non-stick-egenskaper och är tillverkad utan PFAS. Tack vare Radiant Induction-basen värms pannan upp snabbt och jämnt, så att alla dina rätter kan tillagas optimalt. Handtaget klarar upp till 10 kg och är utrustat med silikoninsatser för att förhindra repor. Torre är inte bara funktionell utan också praktisk. Det avtagbara gryt- och kastrullhandtaget gör att du kan förvara din kastrull på ett platsbesparande sätt, vilket inte bara håller ditt kök snyggt, utan också sparar utrymme i skåpet. Detta set med kastrull och handtag kombinerar den italienska matlagningstraditionen med en verklig innovation för ditt kök! Ett oumbärligt verktyg i din cucina italiana!
I århundraden har kockar nyttjat de naturliga värmehållnings- och omfördelningsegenskaperna hos gjutjärn. Staub bygger vidare på denna tradition med våra emaljerade gjutjärnsprodukter. Svart matt emalj inuti och stekytan skapar en kulinarisk fördel för bättre bryning, stekning och rostning. Färgglada emaljen utanför förgyller ditt kök och bord. Fungerar på alla typer av värmekällor, inklusive gas, elektrisk och induktion, ugnssäker upp till 260 °C. Kan diskas i diskmaskin. Tillverkad i Frankrike.
