Om du redan använder ZWILLING-knivar av hög kvalitet för matlagning, lita på originalet för att skärpa dina värdefulla instrument också. Denna knivslipare är designad för knivar som fortfarande har en anständig grundskärpa och bara kräver fin finslipning. TWIN Finishing Stone Pro är ett utmärkt verktyg för att säkerställa optimal skärpa för dina knivar. Den har två sidor med olika grovhets °C för skärpning och utjämning. Mätt enligt den japanska JIS-skalan (japansk industristandard) har den ena sidan ett korn på 3000, den andra på 8000. Detta garanterar absolut skärpa och en spegelpolerad kant. Tack vare denna ZWILLING knivslipare kan du säkert njuta av att använda dina knivar under lång tid.
Allt du behöver för att lyckas med grillningen! Detta set från ZWILLING BBQ+-serien innehåller alla högkvalitativa must-haves som tar din grillning till nästa nivå. Alla grillverktyg är tillverkade av högkvalitativt rostfritt stål. Det gör dem starka och hållbara så att du kan ha glädje av dem i flera år. Dessa grillverktyg har extra långa handtag vilket gör att du kan arbeta på ett bra avstånd, så grillningen blir ännu säkrare. Alla verktyg har en praktisk ögla som låter dig hänga upp de vid grillen under tiden de används. Alla verktyg tål diskmaskin.
En kockkniv som kombinerar ergonomi, skärpa och korrosionsbeständighet. Den är lämplig för att skära kött, fisk och grönsaker, men också för att skära örter och finhacka. Kniven har ett ergonomiskt handtag av plast och erbjuder därför mycket komfort vid längre skärarbeten utan att trötta ut handen. Eggen har en V-Edge-slipning som säkerställer långvarig skärpa samt ger en permanent hög och exakt skärprestanda. I änden av handtaget är en ZWILLING logo graverad – som finns i sex olika färger i vår All*Star-serie. Samla på knivar med din favoritfärg eller blanda knivar med olika färger.
Den breda, mångsidiga kockkniven från ZWILLING® Pro-serien, som har vunnit både professionella kockar och amatörer förtroende med sina högkvalitativa produkter, är en mycket praktisk kökslösning. Oavsett om det används för att klippa och ta bort huden och frön från grönsaker, hugga örter eller snida kött eller filea fisk, kommer denna stabila, mångsidiga, multifunktionella kockkniv med en stark, bred, 16 cm blad och platt skärkant att ha en plats i många kök och rekommenderas särskilt för nybörjare. ZWILLING® Pro-serien är känd för knivar som levererar ett exakt och enkelt snitt. Den höga kvaliteten på denna knivserie är en fördel när man utför det olika sortimentet av tekniker som krävs för matlagning idag. ZWILLING-knivar är exakt marken för enastående skärprestanda, en process som förstärks av precisionssmidning av varje ZWILLING-märkeskniv från en enda bit av högkvalitativt stål och efterbehandling med en speciell ishärdningsteknik. När du utför någon typ av skärteknik kommer knivens perfekta balans också att vara till nytta. Det smidiga, ergonomiska, plastiska handtaget säkerställer också att ZWILLING® Pro kockknivar passar perfekt i handen, medan skruven skyddar fingrarna från att glida ner på bladet.
Den glänsande designen på fågelsaxen från ZWILLING är funktionell och högkvalitativ. Den svagt böjda formen garanterar optimal kraftöverföring. Saxen skär till och med genom benen och säkerställer rent skurna kanter. Olika fågelrecept kan tillagas i portioner eller serveras på uppläggnings & serveringsfatet. Med storleken 24 cm och de vassa saxbladen, delas maten snabbt, så att alla får sin favoritbit. Saxen kan tas isär för enkel rengöring. Kycklingssaxens stabilitet kompletteras med smarta detaljer. Skäreggen är tandad för att förhindra att maten glider. En annan funktion är den lilla låsanordningen som kan hakas i, vilket säkerställer att saxen inte av misstag öppnas och blottar sin skarpa kant. Detta minskar risken för skador. Dessutom är de rostfria stålbladen extremt hållbara. Med kycklingssaxarna från ZWILLING kan du perfekt portionera och tillaga kyckling, anka och liknande.
"PROFESSIONAL ""S"" är de klassiska knivarna för det professionella köket. Knivarna är tillverkade av specialskyddat specialformelstål som har perfekterats i över 280 år. Kombinerat med ZWILLINGs underskridande ishärdningsteknik är dessa FRIODUR-knivar hårdare, skarpare, de kommer INTE att fläcka eller flisas och de behåller sin skärpa längre. skarp. Det robusta stödet ger rätt balans och fungerar som ett fingerskydd. Precisionssmidda från ett enda stycke massivt stål, ger dessa treknivhandtagsknivar optimal balans och säker hantering. Professionella kockar världen över litar på traditionen och kvaliteten hos dessa imponerande knivar."
Älskar du pasta? Då är BALLARINI-pastagrytan ett fantastiskt alternativ. Den högkvalitativa grytan rymmer 8 liter och har två insatser. På så sätt kan du laga olika typer av pasta med olika koktider samtidigt – i samma gryta. När pastan är al dente lyfts den helt enkelt ut ur pastagrytan med durkslagsinsatsen och vattnet rinner av automatiskt. Eftersom pastakokaren är tillverkad av rostfritt stål 18/10 och har en sandwichbotten av aluminiumkärna värms den upp mycket snabbt och jämnt. Den kan användas på alla värmekällor och är diskmaskinssäker.
Vi är säkra: Alla som tycker om att bjuda in vänner och familj på middag kommer att älska kvalitetskokkärlen från ZWILLING Pro-serien. För denna serien sätter ribban i fråga om kvalitet, mångfald och framför allt design. Trevligt sällskap och god mat är de viktigaste faktorerna för en lyckad kväll. Vi kan hjälpa dig med en av dessa: Lilla grytan med en diameter på 20 cm imponerar med sin mångsidighet och teknik. Den är den där oumbärliga detaljen som behövs vid alla typer av matlagning. Från de högklassiga materialen, det högklassiga rostfria stålet till de genomtänkta detaljerna – den här grytan imponerar rakt igenom. Den kan användas på alla typer av spisar, inklusive induktionshällar. SIGMA Classic+-sandwichbottnen ser till att den upptagna värmen lagras och fördelas jämnt. Och när den lyckade middagen med vänner är slut, så väntar ännu en överraskning: Grytan tål maskindisk.
Med ett praktiskt mått på 18 cm är kastrullen utan lock från serien Apollo ett perfekt köksredskap i den dagliga matlagningen. Den kan användas för många olika rätter och passar särskilt bra för soppor och såser tack vare sin volym på upp till 2,2 l. Med en höjd på 9 cm kan du enkelt hålla koll på matlagningen. Det långa handtaget har svetsats fast. Därmed förhindras smuts på skruvar och nitar. Silvinox® ytan behåller garanterat sin silvriga utseendet och grytan är enkel att rengöra. Den har en InductoBase-botten, som sprider värmen även om kastrullen står på en mindre spisplatta. Kastrullen kan användas på alla spisar.
Goda nyheter för fans av asiatisk mat: Den non-stick belagda woken från ZWILLING Forte-serien för asiatiska rätter. Den runda wokpannan har en diameter på 30 cm, vilket innebär att du till och med kan förbereda större mängder. Wok är perfekt för traditionella wokgrönsaker och för stekning. Men den runda allroundaren har många talanger och kommer också att imponera dig med sina färdigheter i ånga, fritera, röka och blanchera. Den typiska asiatiska, svepande kasta rörelsen för att vända maten är särskilt lätt med aluminium wok. Ingenting brinner tack vare den nya Ti-X-non-stick-beläggningen och till och med metall-köksredskap kan inte skrapa denna särskilt hållbara titanbeläggning - det är ju mycket mer robust än vanliga köksredskap med non-stick-beläggning. Du kan se fram emot det stora utbudet av delikatesser som du kommer att förbereda med denna wok.
Med Kudamono från serien Miyabi 7D får du en högklassig hjälpreda i köket. Både hobbykockar och proffskockar kommer att imponeras av dess kvalitet och funktionalitet. Bladet med den extra skarpa Honbazuke-slipningen lämpar sig särskilt väl för effektiv och precis ansning och för att strimla många olika typer av frukt och grönsaker. Den autentiska japanska bladprofilen tillsammans med den japanska D-handtagsdesignen är en lyckad kombination. Du får en mångsidig grönsakskniv som ger bra resultat av alla vanliga skärtekniker och alltid ligger bra i handen. Tack vare det välbalanserade handtaget förhindrar det effektivt uttröttning. Flerkomponentsstål av kobolt, molybden och vanadin i kärnan, som tål hög belastning, omgivet av 64 lager rostfritt stål ger bladet en hårdhet på ca 6 Rockwell och enastående motståndskraft mot slitage. Den slutgiltiga skärpan erhålls genom den traditionella japanska Honbazuke-slipningen, ett precisionsarbete som utförs av erfarna smeder med hjälp av fina slipstenar. Den mångsidiga Kudamono från serien Miyabi 7D är ett måste i köket för maximal komfort när du ska strimla eller ansa grönsaker och frukt.
I den runda stekpannan från STAUB trollar du fram mängder med läckra rätter. Den består av gjutjärn och passar därmed lika bra till kött och fisk som till läckra grönsaksrätter. Gjutjärn har dessutom fördelen att det lagrar värme länge. För rätter som behöver längre tid är den 20 cm stora stekpannan, som har mängder med praktiska fördelar. Den runda stekpannan från STAUB har ett handtag av bokträ. Det är ergonomiskt utformat och håller sig svalt under tillagningen. Det är också behandlat med risolja och bivax, vilket gör det skönt att använda. Dessa båda ämnen skyddar samtidigt träet mot fukt och smuts. Det gör det långlivat, lättskött och ser bra ut i många år. Den här pannan kan du dessutom använda på alla typer av spisar och till och med på en induktionshäll. Pannan är dock inte gjord för att användas i ugnen. Den praktiska stekpannan från STAUB ser också bra ut. Den franska designen, en blandning av traditionella och moderna element, och kontrasten mellan den mattsvarta pannan och trähandtaget gör att den förgyller vilket kök som helst. I stekpannan av gjutjärn med trähandtag från STAUB lagar du saftiga biffar, färsk fisk och andra rätter, helt enligt reglerna.
Den koniska sauteusen bör ingå i alla välsorterade kök. Det är en kastrull som främst används för att göra såser eller steka grönsaker. Du kan göra smörslungade grönsaker, karamellisera frukt eller tillreda, vispa och reducera såser. Den 18 cm stora koniska sauteusen är en verklig multitalang tack vare sin form. Eftersom den är rundad i övergången mellan kant och botten når du varenda hörn i sauteusen med en slev eller visp. Sauteusen från tillverkaren Demeyere har en volym på 1,5 l. Därför är den avsedd för små till medelstora portioner. Designen är en viktig aspekt för många kockar. Den belgiske designern Stefan Schöning har inspirerats av amerikanska grytor. På detta sätt uppstod serien Industry, som fascinerar med sin industriella design. Sauteusen består av en materialblandning av rostfritt stål och aluminium i 5 lager som snabbt överför värmen från spisplattan. Den är dessutom lätt att rengöra.
I denna emaljerade gjutjärnspanna från STAUB kan saftiga biffar, aromatiska grönsaksröror, frites, stekt fisk och välsmakande såser tillredas utan svårighet. Det ergonomiskt utformade trähandtaget är värmeisolerande och skyddar därmed mot brännskador samtidigt som det gör lättare att hantera gjutjärnspannan på spisen och flytta maten till serveringsfat. Den svarta pannan i gjutjärn imponerar med sin korta uppvärmningstid plus optimal spridning och lagring av värmen. Detta gör pannan lämplig för att steka krispigt, men också för mera försiktig stekning, t.ex. för kålrätter. Ställd på ett lämpligt underlag, är pannan en prydnad för matbordet. Tack vare sin kompakta storlek med 24 cm i diameter, passar pannan särskilt bra för små hushåll. Upphängningshålet i handtaget gör att pannan kan förvaras på ett praktiskt sätt.
Santoku-kniven är den japanska motsvarigheten till den europeiska kockkniven, med vilken du kan skära kött, men också fisk eller grönsaker på ett bekvämt sätt. Santokun i All*Star-serien har ett ergonomiskt handtag av plast och erbjuder därför mycket komfort under arbetet utan att tr. Eggen har en V-Edge-slipning som säkerställer långvarig skärpa samt ger en permanent hög och exakt skärprestanda. I änden av handtaget är en ZWILLING logo graverad – som finns i sex olika färger i vår All*Star-serie. Samla på knivar med din favoritfärg eller blanda knivar med olika färger.
“Acquolina in bocca” säger italienarna. Vid tanken på de läckra maträtterna som du kan tillaga med stekpannan Salina från BALLARINI vattnas det i munnen. Pannan har designats i Milano av Studio Matteo Thun & Antonio Rodriguez och även tillverkats i Italien. Tack vare massiv smidd aluminium värms kokkärlet snabbt upp. Det ergonomiskt formade handtaget av rostfritt stål håller sig däremot svalt. Stekpannan kan användas på induktionsspis och använder induktionsteknologin Radiant som är speciellt utvecklad av BALLARINI. Praktiskt nog tål pannan maskindisk och behöver inte skrubbas för hand. Tack vare beläggningen med den innovativa non-stick-beläggningen GRANITIUM Ti-X i 6 lager plus ytterligare ett lager av titan är pannans botten ultratålig mot repor och dessutom lätt att rengöra. Den stora stekpannan erbjuder med sina 32 cm extra mycket yta att steka på. Ingredienser som behöver mycket utrymme – som en hel dorada, biffar eller brett skurna grönsaker som aubergineskivor – får utan problem plats. Rätt panna alltså för alla hungriga och stora familjer.
ZWILLING Forte-serien står för köksredskap som uppfyller även de högsta kraven - under många år. Den runda stekpannan med en diameter på 24 cm kombinerar hög rep- och slitstyrka med exceptionella non-stick-egenskaper. Detta garanteras av Ti-X non-stick beläggning. Beläggningen utvecklades i en ny procedur och gör pannan extremt robust och hållbar. Den fasta aluminiumpanelen tillverkas uteslutande i Italien och är lämplig för kök över hela världen och för alla typer av spis. Ser fram emot det perfekta tillskottet till dina köksredskap för matlagning, simning och stekning - utan att bränna.
Stekpannan med 2 handtag från Staub är ideal för att bryna kraftigt eller tillaga långsamt och sedan gratinera många olika rätter. Den glatta svarta botten på insidan minskar risken att något klibbar fast och gör det möjligt att tillaga rätter med låg fetthalt. Detta är särskilt fördelaktigt för skonsam tillagning, eftersom det bevarar vitaminerna och näringsämnena bättre, oavsett om det är på spisen eller i ugnen. Dessutom kan den släta beläggningen rengöras i några enkla steg. Pannan passar alla typer av spisar, inklusive induktionshäll. Med denna stekpanna i grått lagar du inte bara läckra rätter utan får också en snygg design att ställa på bordet. Eftersom den kompakta pannan är perfekt att servera i. Tack vare sin subtila design smälter den in harmoniskt med bordsdekorationen, oavsett om det är en romantisk middag med levande ljus eller en gemensam måltid med familjen. Stekpannan med en diameter på 20 cm har en design som påminner om den spanska paellapannan. Den spanska rätten paella består av en mängd olika råvaror som på ett konstnärligt sätt kombineras med varandra. Ris, grönsaker, kött, fisk och skaldjur tillagas perfekt tack vare Staub-kokkärlens utmärkta egenskaper: En effektiv värmelagring och värmefördelning samt att värmen leds hela vägen till kanten gör att ingredienserna får en underbar mörhet. Med pannan från Pans-serien kommer du ha kul och lyckas med dina spanska och andra rätter.
Med Shotoh-kniven från MIYABI kan du till och med skära kött och fisk i ytterst tunna skivor. Den här kniven har ett knivblad som är nästan lika vasst som en rakkniv. Med den kan du utan kraftansträngning till och med skära igenom hårda livsmedel. Shotoh imponerar dessutom genom sitt intressanta utseende som den får genom den speciella och mycket påkostade tillverkningsprocessen. Kärnan i det 14 cm långa knivbladet består av högkvalitativt och extra hårt FC61-stål. Denna kärna är omgiven av totalt 48 lager stål. Dessa många lager ger knivbladet samtidigt ett vackert och framför allt unikt damastmönster som får kniven att se mycket elegant ut. Knivbladet är dubbelt ishärdat och därför robust och hållbart. Det har en autentisk japansk profil, är slipat på båda sidor och har en Honbazuke-slipning. Handtaget till Shotoh-kniven från MIYABI tillverkas av robust, svart pakkaträ. Det har den traditionella, ergonomiska D-formen och gör att du kan arbeta med kniven länge utan att trötta ut dig. Nedtill finns en stålhätta och en röd prydnadsring som gör att kniven ser något exotisk ut. Denna högkvalitativa kniv från MIYABI 5000FCD-serien med ett knivblad av 49 lager stål kommer att vara dig mycket väl till nytta vid alla skärarbeten och får din köksutrustning samtidigt att verka professionell.
Den perfekta såsen är det perfekta tillbehöret till varje måltid. För att du enkelt ska lyckas med den, så finns kastrullen i serien Alba från BALLARINI. Genom en ny metod har BALLARINI kunnat använda Keravis-Ti-X-beläggningen som är extra robust tack vare ett extra titanskikt. Non-stick-egenskaperna är enastående och gör det därmed möjligt att laga mat med minimalt med olja eller fett. Och det spelar ingen roll hur många såser eller smårätter du lagar i kastrullen: Den slitstarka non-stick-beläggningen håller sig som ny länge. Du kan t.o.m. använda köksredskap av metall för att röra om. Med det ergonomiska handtaget av rostfritt stål kan du bekvämt flytta över kastrullens innehåll till ett annat kärl eller flytta den på kokplattan. Handtagets eleganta V-design har tagits fram av den internationellt kända designerduon Matteo Thun och Antonio Rodriguez i Milano, och handtaget håller sig behagligt svalt längre tack vare den speciella V-formen. Stålnitar, som förbinder handtaget med kastrullen på ett säkert sätt, ger maximal stabilitet. Tack vare bottnen, som består av två metaller, aluminium och stål, värms kastrullen upp extra snabbt och den kan användas på induktionshäll. Men den passar lika bra på el- och gasspisar och på glaskeramikhällar. Kastrullen av kallsmitt aluminium har en svart pulverbeläggning utvändigt och en diameter på 16 cm. Efter användning rengör du bara kastrullen med en mjuk svamp.
"PROFESSIONAL ""S"" är de klassiska knivarna för det professionella köket. Knivarna är tillverkade av specialskyddat specialformelstål som har perfekterats i över 280 år. Kombinerat med ZWILLINGs underskridande ishärdningsteknik är dessa FRIODUR-knivar hårdare, skarpare, de kommer INTE att fläcka eller flisas och de behåller sin skärpa längre. Det robusta stödet ger rätt balans och fungerar som ett fingerskydd. Precisionssmidda från ett enda stycke massivt stål, ger dessa treknivhandtagsknivar optimal balans och säker hantering. Professionella kockar världen över litar på traditionen och kvaliteten hos dessa imponerande knivar."
I Italien säger man: ” cuochi guastano la cucina” – ju fler kockar, desto sämre soppa. För en gryträtt behöver du bara traktörpannan i serien Salina från BALLARINI som har en diameter på 28 cm. Den är tillverkad av kallpressad aluminium och värms därför upp extra snabbt. Invändigt är pannan försedd med den extremt reptåliga non-stick-behandlingen i 6 lager, GRANITIUM Ti-X, plus ett extra titanskikt. Pannan kan användas på induktionshäll – för särskilt energieffektiv matlagning. Botten har nämligen den speciella Radiant-induktionstekniken som garanterar extra bra värmeledning. Serien har designats av Studio Matteo Thun &; Antonio Rodriguez i Milano. Diametern på 28 cm gör att traktörpannan har tillräckligt med plats för stora portioner.
Grillpannan från Staub är idealisk för att steka kött, kyckling, fisk eller grönsaker och komma så nära grillat som möjligt. Den är tillverkad av gjutjärn, som är särskilt lämplig för stekning. Den kan värmas upp till höga temperaturer och fördelar värmen över hela pannans yta. På så sätt får flera köttbitar samma färg och steks jämnt. Den mattsvarta emaljbeläggningen på insidan har en utmärkt stekningseffekt eftersom den förstärker ingrediensernas naturliga arom. Emaljen är ett robust material som gör att du kan tillaga många saftiga biffar och andra delikatesser. Grillpannan har en diameter på 30 cm. Med handtagen inräknade är den 39 cm lång och 3,5 cm hög. De fastsatta handtagen gör den också lämplig för servering av mat vid bordet. Den kan användas på alla typer av hällar, även induktionshällar. Grillpannan har en räfflad botten som ger köttet ett karakteristiskt grillmönster. Dessutom droppar överflödigt fett mellan dessa spår, så du steker ditt kött i en sådan stekpanna fett och kalorisnålt. Du kan därför unna dig en ny köttbit från en Staub-grillpanna som smakar och ser ut som om den är färsk från grillen och har tillagats på ett hälsosamt och skonsamt sätt.
Kastrullen utan lock från serien Apollo utmärker sig genom den enkla linjeföringen, de mjuka kanterna och den höga funktionaliteten. Den mäter totalt 20 cm och har en volym på totalt 3 l. Därmed har kastrullen tillräckligt med plats för större portioner. Den lämpar sig särskilt bra för såser, soppor och gryträtter. Kastrullens botten består av sju lager och fördelar värmen optimalt. Därmed kan du använda kastrullen även på en mindre spisplatta utan att delar av kastrullen förblir kalla. Du kan använda den 10 cm höga kastrullen utan lock på alla vanliga typer av spisar. Men tack vare TriplInduc-tekniken lämpar den sig särskilt bra för induktionshällar. Den fungerar nämligen upp till 3 procent effektivare på induktionshäll. Ytbehandlingen med Silvinox® underlättar rengöringen efteråt. Hela kastrullen utan lock har denna ytbehandling som gör att järnrester, fingeravtryck m.m. inte fastnar så lätt.
Form möter funktion med CUBE behållare – en del av Fresh & Save-serien. CUBE är lufttäta förvaringsburkar för torrvaror som gör ditt skafferi lite smartare. Håll luft, fukt och skadedjur borta, och håll dina torrvaror fräschare längre. Burkarnas lock håller ute luften, men tillsammans med vår trådlösa vakuumpump kan du maximera hållbarheten med ett knapptryck. Organisera skafferiet med dessa stapelbara boxar. Markera burkarna med våra tillhörande NFC-etiketter, som du sedan enkelt kan scanna med din smartphone för att få en överblick i ZWILLING-appen på vad du förvarar och när utgångsdatum börjar närma sig. I serien hittar du även insatser för med integrerad måttskala, samt sleeves i olika färger som du kan använda för att hålla solljus borta – eller för att få en snygg och enhetlig hylla i köket. Detta set har allt du behöver för att komma igång med att organisera ditt skafferi och förlänga hållbarheten med vakuum.
Vi är säkra: Alla som tycker om att bjuda in vänner och familj på middag kommer att älska kvalitetskokkärlen från ZWILLING Pro-serien. För denna serien sätter ribban i fråga om kvalitet, mångfald och framför allt design. Stekgrytan, som har en diameter på 16 cm, passar lika bra i professionella restaurangkök som i ditt kök därhemma. Grytan är något grundare än en kastrull och lämpar sig därför perfekt för stekning eller bräsering av grönsaker och kött. Tack vare det tättslutande glaslocket kan du övervaka matlagningen. Du har hela tiden koll på allt och du sparar tid och energi. Oavsett elspis, gasspis eller induktionshäll: Genom Sigma Classic+-sandwichbottnen med aluminiumkärna fördelas värmen alltid optimalt. I motsats till handtagen i rostfritt stål som håller sig svala länge. Stekgrytan, som kan diskas i maskin, är det bästa valet för alla som gillar att bjuda gäster på mat och värdesätter högsta kvalitet.
Med denna gjutjärnsgrillpanna från Staub kan du på ett hälsosamt sätt tillaga fisk och kött samt grönsaker. Den passar alla typer av spisar och ger dina grillade maträtter en garanterat autentisk stekarom. De speciella räfflorna på insidan av pannan ger inte bara det karakteristiska grillgallermönstret utan låter även överskottsfett rinna av vilket garanterar att köttet blir mört, saftigt och dessutom kalorisnålt tillagat. Den runda grillpannan i serien med grillpannor har en diameter på 26 cm och finns tillgänglig i färgen grafitgrå som är lätt att kombinera. Med handtag är pannan totalt 34 cm lång, 26 cm bred och 3,5 cm hög. Som gjutjärnspanna i klassisk design passar grillpannan även bra för att presentera den grillade maten vid en kall-varm buffé på ett dukat bord. Med varje användning förbättras egenskaperna hos den mattsvarta beläggningen av emalj. Med hjälp av denna lagrar pannan värme och avger den jämnt till maten. Oavsett om du är nybörjare eller proffskock – med denna grillpanna från Staub kompletterar du dina kokkärl med en mångsidigt användbar produkt som du kan tillaga både saftiga biffar, fyllda paprikor eller karibiska fiskspett i.
Kött/filékniven är perfekt när du behöver skära ingredienserna i tunna skivor. En professionell helsmidd kniv för alla matintresserade. Skiva mat med precision med sitt 26 cm långa tunna blad. Som namnet på denna kniv antyder är den först och främst utformad för att skära kött, särskilt för att förbättra filea av rökt eller lufttorkad skinka. Men det kan också användas för många andra uppgifter i köket, till exempel om du behöver filea fisk eller skiva kött. Den enastående kvaliteten på detta redskap gör att du nu enkelt kan utföra allt arbete i köket. Det speciella formelstålet ZWILLING producerar enastående egenskaper, ytterligare förbättrat av ishärdningen som bladet genomgår för att producera ett stål med enastående skärkanthållning och korrosionsbeständighet. Det precisionssmidda bladet ger exakt skärverkan, så att du enkelt kan skära all mat med denna kniv. Det ergonomiska handtaget och den böjda bolsterformen säkerställer att kniven är enastående bekväm att hålla, vilket förbättrar dess säkerhet och komfort. Använd köttkniven från ZWILLING Pro-serien för att skära skinka och kött med lätthet.
Allt du behöver ingår. Kastrull & stekpanna setet i fyra delar från ZWILLING Twin Classic-serien erbjuder exakt de grytor du behöver i vardagen: en stor för stekning, en mindre med 2 liters volym och en större med 4 liter volym. Den praktiska kastrullen är särskilt användbar för att snabbt värma upp små mängder eller för att koka mjölk eller ägg. Alla grytor och de tre matchande locken är gjorda av högkvalitativt, rostfritt stål i ZWILLING-kvalitet, vilket är lätt att sköta och robust. Därmed går de heller inte att repa och kan läggas i diskmaskinen efter användning. Den specialtillverkade, tjocka botten leder värmen särskilt bra och lagrar den därefter. Det sparar energi! Grytan passar för användning på alla hällar, inklusive induktion, samt även för ugnen. Extremt praktiskt: den integrerade påfyllnadsskalan i varje gryta. Därigenom kan du smidigt och snabbt mäta vätskor.
Den 18 cm långa kinesiska kockkniven är perfekt för att hugga kött eller grönsaker. Med den här kniven kan du laga den mest mångsidiga asiatiska maten, vare sig kött eller grönsaksrätter. Kockens kniv ingår i ZWILLING® Pro-serien och dess kvalitet uppskattas av både matlagare och professionella kockar. Detta är bland annat baserat på ZWILLINGs specialformelstål, som ger ett optimalt förhållande av kol och krom, vilket garanterar dess utmärkta livslängd och knivens slitstarka form. Den korrosionsbeständiga kniven är flexibel och behåller sin skärkant längre. Den kontinuerliga banbrytaren ger en effektiv skärande åtgärd, typisk för asiatisk mat. Bladet på den kinesiska kockens kniv i ZWILLING® Pro-serien har tillverkats av ett enda stålstycke och sedan avslutats i en speciell ishärdningsprocess. Den har ett exakt banbrytande verktyg som möjliggör exakt arbete. Bladet geometri är också fördelaktigt, vilket minskar kraften som krävs för varje skärning, vilket gör att kniven kan glida enkelt genom kål, fläsk eller tofu. Formen på handtaget gör att den kinesiska kockens kniv är bekväm att hålla, styra och kontrollera.
Med den rektangulära grillpannan från Staub kan du trolla fram en utsökt stek med äkta grillarom på nolltid – på spisen. Kokkärlet på 34 x 21 cm har djupa räfflor i botten som låter överflödigt fett rinna av och som ger de typiska grillränderna. Så du lagar inte bara hälsosamt och gott, utan också utan större ansträngningar. Även på vintern står inget i vägen för en välsmakande grillstek. Gjutjärnet i grillpannan kan värmas upp till höga temperaturer, vilket är särskilt viktigt när du rostar kött eftersom det är det enda sättet att snabbt stänga ytan på köttet och hålla det saftigt inuti. Gjutjärn lagrar också värmen utmärkt och släpper ut värmen jämnt så att köttet tillagas jämnt. Du kan också steka maten extra skonsamt om det behövs. Gjutjärn har andra fördelar: Det är mycket motståndskraftigt och också lätt att sköta. Dessutom är kan det användas på alla typer av spisar, inklusive de med induktionshällar. Tack vare det långa, stabila silikonhandtaget går det alltid smidigt att flytta runt grillpannan och dina händer hålls utom räckhåll för stänkande fett. Med denna praktiska panna från Staub kan du njuta av läckra kötträtter tillsammans med familj och vänner när som helst, som vid grillen.
Vi är övertygade: Om du gillar att bjuda folk på mat kommer du att älska kärlen i serien ZWILLING PRO. Den här serien sätter nämligen en ny standard för kvalitet, mångfald och framför allt design. Kastrullen är ett perfekt komplement i alla kök. Den är tillverkad av högkvalitativt rostfritt stål och har en diameter på 16 cm som gör den utmärkt till att tillaga såser och steka på kött eller grönsaker. Tack vare den breda hällkanten kan du också hälla av maten exakt utan droppar. Och eftersom det massiva handtaget håller sig svalt länge har du alltid grepp om allt – bokstavligt talat. För att du ska lyckas med alla maträtter är kastrullen utrustat med en SIGMA Classic+ sandwichbotten i flera lager. Botten lagrar den upptagna värmen och fördelar den optimalt. Oavsett vilken spis du använder, den här kastrullen är lämplig för alla typer, även induktion. Kastrullen kan även användas i ugnen. Se fram emot många matlagningstimmar med en kastrull som tål maskindisk och som uppfyller även professionella förväntningar.
Den runda låga grytan med lock har en diameter på 20 cm, rymmer 3 liter och är det perfekta köksredskapet. Moderna tekniker som InductoBase-botten ger optimal värmeledning och optimalt energiutnyttjande. Ångkokning av grönsaker går t.ex. snabbt och enkelt. Grytan har en innovativ grund form, vilket gör att fukt snabbt kan försvinna när du steker. Apollo-serien lämpar sig för alla typer av spisar. Den är särskilt effektiv på induktionshällar. Detta tack vare TriplInduc®-tekniken som dessutom gör det möjligt för dig att spontant byta tillagningssätt. Du kan därmed t.ex. först steka och sedan övergå direkt till att laga i ugnen. Du slipper moment som att flytta till ett annat kärl och det blir mindre disk. För att du ska ha glädje av den eleganta grytan i rostfritt stål länge behandlas ytorna med Silvinox®. Därmed bibehålls den silvervita looken även efter många år. Och grytan blir extra lätt att rengöra. Dessutom är de ergonomiskt formade handtagen fastsvetsade. Den låga grytan med lock från Demeyere rekommenderas för olika kötträtter och grönsaksanrättningar och är därmed verkligen en allsidig produkt i köket.
Den 24 cm långa stekpannan från TWIN Classic-serien från ZWILLING är perfekt för stekning av kött och fisk och passar lika bra för stygning och stekning av grönsaker. Den har en låg fälg så att du enkelt kan hantera stekpannan. Den rundade kanten säkerställer precisionshällning och förhindrar dropp. Ingenting står i vägen för fantasifulla skapelser med denna grunda stekpanna. Alla artiklar i ZWILLING TWIN Classic-serien är gjorda av rostfritt stål med en borstad satinfinish, vilket ger dem ett sofistikerat utseende. Samtidigt är de extremt hållbara och extremt enkla att rengöra, eftersom de kan rengöras i diskmaskin. En nyckelfunktion i denna serie är sandwichbasen med sin aluminiumkärna, som leder värmen underbart och fördelar den över hela potten. Den grunda stekpannan på ZWILLING rymmer 2,7 liter och är perfekt för alla typer av spis, inklusive induktionshällar. Denna stekpanna kan också poppas in i ugnen för att sakta koka kött som behöver längre tillagningstid. Det tätt passande locket säkerställer att ingen fukt kan komma ut, vilket gör att köttet förblir ömt och saftigt i en ZWILLING grund stekpanna och säkerställer att du enkelt kan skapa goda rätter.
Ta dig an stora råvaror som rotfrukter, grönsaker och köttstycken, med denna kinesiska kockkniv som har ett högt och brett blad, och är något kortare än vår kinesiska kockkniv i samma serie. Denna köttyxa i ZWILLING All*Star-serien har ett ergonomiskt handtag av plast och erbjuder därför mycket komfort under arbetet utan att trötta ut handen. Eggen har en V-Edge-slipning som säkerställer långvarig skärpa samt ger en permanent hög och exakt skärprestanda. I änden av handtaget är en ZWILLING logo graverad – som finns i sex olika färger i vår All * Star-serie. Samla på knivar med din favoritfärg eller blanda knivar med olika färger.
I den låga grytan med lock kan du enkelt steka och bräsera livsmedel. Grytan har en diameter på 18 cm, en höjd på 9 cm och en volym på totalt 2,2 l. Den låga grytans platta form gör att vätska snabbt förångas. Det är inte bara av fördel när du ska tillaga köttbitar eller gulasch. Grytan har en speciell InductoBase-botten i 7 lager. Den består av en kärna av 5 mm tjockt rent aluminium och ger en homogen fördelning av värmen. Det gör att du på ett effektivt sätt även kan använda grytan på en mindre spisplatta. Den extra ledande botten kompletteras av speciell TriplInduc®-teknologi som förbättrar energieffektiviteten, i synnerhet med induktionsspisar. Produkten från serien Apollo är mycket lätt att rengöra tack vare Silvinox® -ytan. Både den låga grytan och det tillhörande locket är utrustade med praktiska handtag av rostfritt stål. Locket ligger an exakt mot grytans kant så att ingen värme kan sippra ut. Med den låga grytan med optimal värmeledning från Demeyere lyckas du med rätter med små och stora köttbitar extra snabbt och tillförlitligt.
Säg hej till Fresh & Save och adjö till matsvinn. Revolutionera sättet du förvarar mat på – med ett knapptryck. ZWILLING Fresh & Save är en vakuumförvaringsserie som håller maten fräsch upp till 5 gånger längre. Vakuumförvaringen bibehåller viktiga näringsämnen, vitaminer samt smak i maten och råvarorna du förvarar. Med detta startkit i BPA-fri plast har du allt du behöver för att komma igång; i kitet ingår en vakuumpump med USB-kabel för uppladdning, behållare i BPA-fri plast i två storlekar (S och M) och fyra återanvändbara påsar i två storlekar (S och M). Vakuumpumpen är trådlös, enkel att använda, smidig att ladda upp och utformad i en stilren design. Plastlådorna och påsarna tål kyl, frys och mikrovågsugn. Påsarna tål även värme upp till 100° C vilket gör att de exempelvis kan användas till sous vide. Hur fungerar det? Fyll lådorna eller påsarna och förslut. Placera pumpen på ventilen, tryck på knappen på munstycket och låt maskinen suga ur luften på några sekunder. Minska ditt matsvinn, bevara smaken och upplev en enklare vardag.
