"Det sexdelade knivblocket från PROFESSIONAL ""S"" -serien är populärt bland professionella kockar och entusiastiska kockar över hela världen. Finsmakare har kommit att beundra mångsidigheten, kvaliteten och funktionaliteten hos ZWILLING köksredskap. Stålet som används för denna serie knivar kännetecknas av en optimal balans mellan krom och kol, vilket gör dem särskilt högkvalitativa. Varje FRIODUR®-blad har smidits från ett enda stålstycke och genomgår sedan speciell ishärdning. Högkvalitativa knivar med de allra bästa skäregenskaperna och enastående komfort är resultatet. De kännetecknas alla av utmärkt hållbarhet, flexibilitet och korrosionsbeständighet, även vid frekvent och intensiv användning. Förutom det attraktiva knivblocket i slitstarkt trä innehåller den professionella uppsättningen en köttkniv, kockkniv, kniv- och garneringskniv och en verktygskniv. Knivsetet ger de perfekta redskapen för varje ingrediens och varje uppgift, tack vare de olika bladlängderna. Handtagens klassiska kompletterar utseendet både visuellt och funktionellt: ergonomiskt formad med en flytande övergång mellan stöd och blad, dessa knivar ger hög komfort vid användning. Det sexdelade knivblocket ger professionella redskap för ditt kök."
Läs merStaub, designad emaljerad gjutjärnsgryta som tillverkas i Frankrike, ett riktig hantverk. Färgen är grå, blank finish med rostfri knopp. Emaljen är mycket tålig och motståndskraftig mot repor. Grytorna har 2 lager kvalitativ blank emalj på utsidan och matt svart riktig stek emalj på insidan. Grytan har även ett praktiskt självösande lock med piggar på undersidan som gör att den kondenserade ångan dropparna jämnt fördelat över maten istället för att rinna ut med sidan av grytan. Det platta lockets form och vikt tillsluter ångan perfekt och bevarar matens smaker och vitaminer. Rostar inte, tar inte smak av olika råvaror och är mycket lätt skött. Vi rekommenderar att grytorna diskas för hand vilket ger längre livslängd på produkten.
Läs merFör en fulländad te njutning bör vattnet hettas upp relativt snabbt och hålla sig varmt länge. När det gäller tekannan från Staub ansvarar gjutjärnets utomordentliga egenskaper för detta: Det fångar snabbt upp värmen och avger den jämnt och konstant inåt. Den här effekten stöds här av en mattsvart emaljering. Den runda tekannan är grenadinfärgad. Denna djupröda färg är behaglig att se på och därför kan tekannan, som också kan användas som vattenkittel, även placeras på bordet. Dina gäster kan då njuta av varmt te som tillreds med hjälp av en upphängningsanordning i locket. I den här anordningen hängs tesilen upp. Handtagen av rostfritt stål håller sig behagligt svala och hjälper till vid en säker upphällning eftersom de försluter locket. Tekannan passar till alla typer av spisar, även induktionsspisar. Eftersom du inte först behöver hälla över det uppvärmda vattnet i en eventuellt fortfarande kall tekanna, utan kan hänga upp tesilen i locket, sparar du dessutom energi. Även gjutjärnets långa varmhållningstid hjälper till att spara energi. Te-vattenkitteln mäter cirka 16,5 cm och rymmer 1,15 l så att du enkelt också kan fylla den för fler personer runt bordet. Med den här kitteln från Staub lyckas du med läckert te till avslappnade stunder.
Läs merZWILLING Simplify-serien står för design och funktionalitet. Det 4-delade grytsetet imponerar inte bara med sitt utseende, varje gryta imponerar också med sina innovativa funktioner. Detta set innehåller en kastrull med en diameter på 16 cm (2 L), 20 cm (3,5 L) och 24 cm (6 L) och en kastrull med en diameter på 16 cm (1,5 L). Alla grytor, förutom kastrullen, levereras med ett matchande lock. I lockets grå silikonhölje finns ett filter med två öppningar i olika storlekar, så att vätskan kan rinna ut utan att du behöver ett durkslag. X:et på locket anger den optimala positionen för locket för att minska ångan och energiåtgången. Tack vare den integrerade lockhållaren kan glaslocket med lutningsfunktion fästas på grytan under matlagningen, så att du kan ha händerna fria. Du riskerar inte heller att bränna dig på fingrarna med Simplify-grytan: silikonhandtagen är belagda med cool-touch-silikon – för enkel hantering under matlagningen. SIGMA Classic + sandwichbasen säkerställer optimal värmefördelning och alla fem grytor, som är tillverkade av rostfritt stål 18/10, tål diskmaskin och passar alla värmekällor, inklusive induktion.
Läs merRedskapskniven från Bob Kramer Euro Stainless-serien är en riktig blickfångare tack vare sin slående design. Mönstret på bladet varierar från en kniv till en annan, vilket gör varje skärinstrument till ett av sitt slag. Som namnet antyder kan verktygskniven användas för allt arbete i köket, vare sig det är att skära korv, tärna ost eller förbereda grönsaker. Höjdpunkten på 13 cm-bladet är SG2-pulverstålkärnan i 100 lager stål i två olika hårdhetsnivåer. Ett unikt mönster känt som chevron damast skapas genom att speciellt behandla ytan. Det välbalanserade handtaget hjälper dig att göra rena skär. Linnehartsmaterialet Micarta är slidbeständigt och har en lättare träfinish som smälter in perfekt med silverbladet. Förmågan att motstå fukt är särskilt viktig när du arbetar i köket och tillhandahålls uppenbarligen här. Knivens kanter är försiktigt rundade så att du kan arbeta säkert med den. Den passar också säkert i stora händer tack vare sin stora storlek. Du kan använda verktygskniven för att säkert och dyrbart skära olika typer av mat för att förbereda läckra rätter.
Läs merCocette-grytor uppfanns för länge sedan i Frankrike. I dessa traditionella stekgrytor lyckas du extra bra med franska specialiteter som Boeuf Bourguignon eller en Coq au Vin. I den här stekgrytan kan du därför utan stor ansträngning tillaga många smakrika gryträtter från det franska köket. Men du kan också använda den till en läcker gulasch eller en mustig gryta. Den runda grytan består av emaljerat gjutjärn. Det ger en extra bra stek- och bräseringseffekt. Samtidigt förstärker det behandlade gjutjärnet den naturliga smaken hos kött, grönsaker och andra livsmedel. Grytan som har en mattsvart emalj på insidan fördelar värmen jämnt ända upp till kanten så att alla ingredienser i stekgrytan tillagas med samma hastighet. Kombinationen av gjutjärn och emalj ger dessutom en skonsam tillagning som ser till att vitaminerna bevaras. Den svarta grytan från Staub har en diameter på 30 cm och är 19 cm hög med lock. Den rymmer 8,35 liter så att du kan använda den här stekgrytan även till flera gäster – till exempel när släkten samlas. Med den här ugnspannan från serien La Cocotte tillagar du dessutom inte bara läckra gryträtter, du kan även presentera dina rätter för gästerna direkt i stekgrytan.
Läs merDen koniska sauteusen utan lock från serien Apollo imponerar inte bara genom sin rena design. Den är gjord i rostfritt stål. Det har en isolerande effekt och håller därmed maten varm. Med en diameter på 28 cm är sauteusen det perfekta redskapet när du ska göra såser, soppor, grytor eller andra rätter som kräver en större volym än 4,8 l. En stor skillnad jämfört med andra grytor är konstruktionen hos den koniska sauteusen utan lock. Den har välvda vinklar, vilket gör att du kommer åt överallt med sleven. Fastbränd mat hör därmed till det förflutna. För extra bra hygien är ytan behandlad med Silvinox®. Det gör den lätt att diska och den karakteristiska silvriga glansen bevaras under lång tid. De sju lagren som återfinns från bottnen och ända upp till kanten bidrar till verklig matlagningsglädje. De är perfekt anpassade för värmeöverföringen och ger en konstant temperatur på hela ytan. Den snabba rengöringen och de många användningsmöjligheterna hos den koniska sauteusen från Demeyere kommer att imponera på dig.
Läs merDen här låga grytan i serien Industry är en optimal kombination av en stekpanna och en hög gryta med lock. De som gillar massiv industriell formgivning kommer att älska den här grytan. Bakom designen står belgaren Stefan Schöning, som har ritat den nya serien. En stor inspiration har varit amerikanska köksredskap. Tack vare den lättskötta Silvinox®-ytan behåller grytan sin silvriga glans i många år. Den låga grytan består helt och hållet av flera lager rostfritt stål, vilket innebär bra värmeledningsförmåga och lätt diskning. 5-Ply-materialet leder värme över hela botten, hela vägen upp till kanten, så att alla ingredienser tillagas samtidigt. Den låga grytan övertygar dessutom med utmärkt värmefördelning även vid liten energitillförsel. Den passar alla spistyper, inklusive induktion. Totalt går det att tillaga rätter med en volym på upp till 5,2 l, oavsett om det är soppor, grytor eller bräserade rätter. Med 24 cm diameter och 120 cm höjd passar grytan perfekt för större portioner. Den är dessutom lätt att hantera, eftersom den har två kulblästrade handtag på sidorna. Dessa blir knappt varma under matlagningen. Men testa själv, och låt dig övertygas av designen, funktionaliteten och den lätta hanteringen signerad Demeyere.
Läs merMed wokpannan från STAUB kan du skapa autentiska och originella recept med fisk, kött, tofu eller asiatiska grönsaker: ingredienserna tillreds mycket snabbt eftersom de kommer i kontakt med det heta gjutjärnet på alla sidor genom ständig omrörning och vändning. Denna beredningsmetod gör att grönsakerna blir extra krispiga; samtidigt innehåller rätten mer näringsämnen och vitaminer än vid vanlig matlagning i en gryta. Förutom risnudel- eller grönsakswokar kan andra rätter också beredas eller värmas upp utan större ansträngning: Med hjälp av gallerinsatsen kan man ångkoka fyllda klimpar snabbt och enkelt samtidigt som andra rätter tillagas i woken. Gallret kan också användas för att tillfälligt placera wok-friterad mat som vårrullar. Gjutjärnwoken kan användas på alla typer av spis och i ugnen. Materialet är känt som en enastående värmeledare men det lagrar också värmen och är därför klart energibesparande. Majolika-effekten får pannan att stråla i en intensiv granatröd färg, vilket ger den ett distinkt utseende på matbordet såväl som i köket.
Läs merFiskgrytan från Staub kombinerar enkel hantering och kvalitetsmaterial med en tilltalande, maritim design. Fiskgrytan är rund och mörkblå med en silverfärgad knopp på locket som är formad som en fisk. Den passar bra för tillagning av smakrika rätter och för servering vid bordet. Lockets glänsande yta skimrar elegant och glänser vackert i ditt matrum eller i restaurangen. Fiskgrytans lock förbättrar tillagningen eftersom undersidan är utformad på så sätt att kondensvattnet fördelas jämnt över maten. Det gör att fisken håller sig saftig och mör. Den läckra smaken erhålls genom kombinationen av gjutjärn och den speciella, mattsvarta emaljeringen på insidan. Den lagrar dessutom värme och avger den jämnt igen. På så sätt värms maten upp på ett skonsamt sätt. Nybörjare, hobbykockar och proffs drar nytta av att grytorna från Staub är så enkla att hantera och kan användas på alla spisar, till och med induktionsspisar. Efter tillagningen är de också mycket lätta att rengöra eftersom emaljbeläggningen är extra lättskött. Med ugnspannan av gjutjärn kan fisk tillagas extra smakrikt eftersom den naturliga smaken förstärks. Med denna runda fiskgryta kan du trolla fram många olika kulinariska njutningar till dina gäster.
Läs merEn gryträtt får en speciell arom, är lätt att tillaga och alltid en stor överraskning när den serveras. Ett möjligt stöd vid tillagningen är grytan från Staub. Det här är en fransk gryta som kan användas för att tillaga läckra fisk-, kött- eller grönsaksrätter. Denna ovala gryta i basilikagrönt är lätt att hantera eftersom den har ett stort, tätslutande lock och två gjutjärnshandtag på sidorna. Den går dessutom bra att rengöra för hand: Därför kan du snabbt använda din ovala gryta i basilikagrönt med en volym på 6,7 l och en diameter på 330 cm igen. En speciell egenskap är att den kan användas på alla typer av spisar, även på induktionshällar. Grytan består även av flera lager av gjutjärn och emalj. Därmed garanteras en snabb och riktad värmefördelning, från botten och ända upp till locket. Beläggningen på insidan är mattsvart och hjälper till att intensifiera den läckra bräseringseffekten. Dessutom förbättras emaljeringen ju oftare grytan används. Med denna gryta från Staub kan du servera härliga gryträtter och imponera på vänner och familj med en läcker och mustig måltid.
Läs merDen runda grytan från Staub tillverkad av slitstarkt och lättskött gjutjärn är perfekt för skonsam och hälsosam matlagning av kött eller grönsaker. Den färgglada ugnspannan i en intensiv körsbärsröd färg övertygar även stjärnkockar och är ett utmärkt val både för hemmakockar och proffs. Den har en diameter på 26 cm, en höjd på 17 cm och en volym på 5,2 l. Grytan är belagd på insidan med mattsvarta emalj, vilket ger en utmärkt bräseringseffekt och förstärker matens egen arom. Emaljens utmärkta matlagningsegenskaper kommer att förbättras för varje användning av ugnspannan. Ugnspannans robusta gjutjärn lagrar värmen och släpper ut den jämnt över hela formen, så att alla ingredienser tillagas skonsamt och jämnt. Den speciella droppstrukturen i locket säkerställer att kondensvattnet som bildas under tillagningen fördelas jämnt över maten, vilket gör den särskilt delikat. Denna gryta kan användas på alla typer av spisar – inklusive induktionshällar – såväl som i ugnen, vilket gör den till en riktig multitalang med många funktioner. Med denna högkvalitativa gryta från La Cocotte-serien kan du laga saftig stek och skonsamt tillagade grönsaker som dina gäster kommer älska.
Läs merBräsera, stek, koka, ånga. Med kastrull- och stekpannesetet Quadro från ZWILLING i rostfritt stål kan du göra allt. Oavsett om du lagar till det lilla eller stora hushållet, från 1,5 l till 6 l kapacitet, har du vad du behöver för att tillaga enstaka portioner eller stora familjemiddagar. De tre grytorna, samt den låga grytan, har passande glaslock. Om du skulle behöva ett lock till den praktiska höga grytan, till exempel för att koka upp en liten mängd snabbt, kan du använda det till den lilla grytan. Denna har samma diameter på 16 cm. Den specialtillverkade botten på grytan gör det möjligt att spara värdefull energi när du lagar mat. Dessutom kan den användas på alla spistyper, inklusive induktion, och i ugnen. Det praktiska setet Quadro ser inte bara bra ut, utan är också rostfritt och lätt diskat, den kan till och med diskas i maskin.
Läs merDen svarta tekitteln i serien Staub Specialties är gjord i gjutjärn, som lagrar värmen länge och på så sätt passar perfekt för en lång, mysig te kväll. Den har dessutom en praktisk upphängningsanordning för tesilen i locket. Locket hålls på plats av spärren i rostfritt stål, så att du utan problem kan hälla ut teet. Den runda tekitteln har en diameter på 16,5 cm och en höjd på 18 cm. Volymen är 1,15 liter. Denna kittel har svart emalj på insidan och därmed mycket långlivad och lättskött. Du kan använda den på alla typer av spisar, inklusive induktionshällar, och värma vatten till ditt te. Den estetiskt tilltalande tekitteln från Staub med sitt eleganta handtag av rostfritt stål kan användas till annat än att brygga te. Den fungerar också bra som vattenkittel, eftersom gjutjärn leder värme snabbt och fördelar den över hela ytan. I den här tekitteln brygger du inte bara doftande te, utan kan lika gärna låta dig inspireras av Asien och använda den till att laga och servera soppa.
Läs merGrytan i serien La Mer från Staub kommer bli en färgklick som lyser upp ditt kök. La Cocotte-serien har många grytor på sin palett och denna runda gryta kommer entusiasmera särskilt mycket. Utformningen är huvudsakligen fokuserad på enkel design kombinerad med högsta möjliga funktionalitet. Med en diameter på 24 cm och volymen på 3,8 l är grytan utmärkt för ett privathushåll som dessutom erbjuder 15 cm utrymme i höjd. Denna gjutjärnsgryta har en mängd fördelar som du bör upptäcka. I första hand övertygar den med sina påkostade beläggningar. Invändigt har den en mattsvart emaljering som jämfört med obehandlat gjutjärn gör att grytan snabbt är klar att använda. Dessutom uppnås en mycket god bräseringseffekt som till och med förbättras ju längre du använder grytan. Kombinationen av gjutjärn och emalj är idealisk för att lagra värme eller kyla. Denna avges jämnt till livsmedlen så att du får ett genomgående framgångsrikt bräseringsresultat. En annan fördel är snabb och enkel rengöring av grytan. Den kan också användas på alla typer av spisar. Använd din gryta från Staub till dina favoriträtter och dra nytta av en högkvalitativ beläggning och utmärkta materialegenskaper.
Läs mer3-delat grytset från?ZWILLING Focus-serien?som?passar alla typer av spisar, inklusive induktionshällar.?Det perfekta startsetet för ditt första hem, men också lika lämpligt för att komplettera befintliga?grytset med.? ? Grytorna har en klassisk sandwichbotten?som?ser?till att allt tillagas särskilt energieffektivt med sin jämna och snabba värmefördelning och värmehållning. De tättslutande glaslocken?bidrar till energisnål matlagning,?och den?invändiga?mätskalan är praktisk för att mäta till exempel vatten eller buljong.?Smart hällkant?för att slippa?irriterande dropp?när du häller av. Grytorna är tillverkade av rostfritt stål på utsidan och har en keramisk non-stick-beläggning på insidan. Detta innebär att?de?kan rengöras särskilt bra efter användning, även i diskmaskinen. I paketet ingår en?stor gryta, en gryta och en kastrull,?och två glaslock.
Läs merMed den runda grytan, den traditionella franska stekgrytan, lyckas du med många gryträtter och läckra stuvningar. Den har en diameter på 26 cm, en höjd på 17 cm och en volym på 5,2 l. Grytan är tillräckligt stor för att du ska kunna laga mat åt många gäster. Tack vare den attraktiva designen kan du med fördel ställa fram den på bordet vid en trevlig middag med vänner eller släktingar. Maten hålls dessutom varm längre i grytan. Den svarta grytan från Staub är tillverkad av gjutjärn. Detta robusta och långlivade material lagrar värmen extra bra och fördelar den jämnt över hela bottnen. Därigenom tillagas kött, grönsaker och andra ingredienser skonsamt och värdefulla näringsämnen bevaras. Grytan har en svart emaljbeläggning på insidan. Denna beläggning förstärker bräseringseffekten och bevarar därmed ingrediensernas naturliga smak. En sådan gryta blir dessutom bara bättre och bättre ju mer den används. Grytan från Staub passar för alla spistyper, även för induktionshällar. Den är lika omtyckt av hobbykockar som av proffs och används t.o.m. av välrenommerade stjärnkockar för nya raffinerade recept. Med den här högklassiga och samtidigt lättskötta grytan kan även du enkelt trolla fram de läckraste rätter.
Läs merSHOTOH från Miyabi är avsedd för att skära, strimla och skala frukt och grönsaker. Med denna kniv gör du enkelt råkosttallrikar eller läckra curryrätter med mycket grönsaker. Bladet är slipat på båda sidor och slutbehandlat med Honbazuke-tekniken, vilket ger kniven hög skärpa. Tillsammans med den autentiska japanska bladprofilen garanterar den 130 cm långa SHOTOH hög komfort och hög motståndskraft mot slitage. Kniven är från serien MIYABI 6MCT och har ett hamrat blad, Tsuchime-looken. Handtaget är av högkvalitativt -pakka-trä och har en mjuk ådring. Ett mosaikstift är en snygg designdetalj. Handtaget är formstabilt och lättskött. Knivens välavvägda balans säkerställer att du kan arbeta bekvämt och inte bli uttröttad. Bladet är tillverkat av pulverstål av mikrokarbid som har bäddats in i två andra stållager. Mittersta lagret har en hög hårdhet på ca 63 Rockwell. Dessutom har kniven härdats med speciella härdningsmetoder, t.ex. ishärdning vid -196 °C. Det ökar stabiliteten och flexibiliteten och gör kniven mer robust samt förlänger dess livslängd. Därmed kan du utföra många uppgifter i köket med denna bekväma och vassa kniv, utan att tröttas ut eller behöva anstränga dig för mycket.
Läs merI denna emaljerade gjutjärnspanna från STAUB med en familjevänlig diameter på 28 cm, kan du enkelt steka saftiga biffar, aromatiska grönsaker, delikat fisk och aptitliga såser för flera personer. Det ergonomiskt utformade trähandtaget är värmeisolerande och skyddar därmed mot brännskador samtidigt som det gör lättare att hantera pannan på spisen och flytta maten till serveringsfat. Den svarta pannan i gjutjärn imponerar med sin korta uppvärmningstid plus optimal spridning och lagring av värmen. Detta gör pannan lämplig för att steka krispigt, men också för mera försiktig stekning, t.ex. för kålrätter. På ett lämpligt underlag blir pannan dessutom ett dekorativt inslag på matbordet: det emaljerade gjutjärnets samspelar med det praktiska handtaget i bokträ och inspirerar till att laga traditionella familjerecept, att avnjutas tillsammans runt matbordet. Upphängningshålet i handtaget gör att pannan kan förvaras på ett praktiskt sätt.
Läs merSautépannan från STAUB i en snygg nyans av rött förenar traditionellt hantverk med modern funktionalitet för att ge dig en unik njutning. Fyllda paprikor, klassiska kåldolmar, ratatouille från Medelhavet, saftiga revben och en lång rad av grytor kan tillagas för hela familjen i denna praktiska gjutjärnspanna. Eftersom det speciella materialet gör att man kan steka med bara lite fett och locket är tillverkat med den speciella Chistera-droppstrukturen, kan de läckraste rätterna tillagas med låga kalorier men med fullt bevarade aromer och näringsämnen. Mört, saftigt kött och aromatiska grönsaksrätter: den mattsvarta emaljen förstärker smaken på rätten, medan gjutjärnet sörjer för en optimal värmespridning. Både professionella och amatörkockar kommer att finna en långlivad hjälpreda i den energibesparande sautépannan.
Läs merDen här grytan kommer från serien La Cocotte och passar perfekt för gryträtter och stuvningar, oavsett om du är novis, erfaren hobbykock eller stjärnkock. Gjutjärnsmaterialet underlättar skonsam och därmed hälsosam matlagning, eftersom det lagrar värmen länge och avger den jämnt över en längre tid. Den mattsvarta beläggningen av emalj på grytans insida förstärker denna effekt och framhäver dessutom matens naturliga smak. En annan speciell egenskap hos emaljerat gjutjärn är att effekten förhöjs ju oftare den används – med den svarta grytan finns det alltså inget som står i vägen för intensiva smaker. Den runda gryta har en diameter på 22 cm och en volym på 2,6 liter. Gjutjärn är dessutom lättskött och mycket robust. Den kan användas på alla typer av spisar, även induktionshällar. Med den här grytan från Staub trollar du fram läckra gryträtter och stuvningar i en handvändning.
Läs merCocotte-grytan från STAUB i en snygg nyans av rött förenar traditionellt hantverk med modern funktionalitet för att ge dig en unik njutning. Fyllda paprikor, kåldolmar, ratatouille från Medelhavet, söta desserter samt färskt bröd och mycket mer - en lång rad av rätter kan tillagas i denna praktiska gjutjärnsgryta. Eftersom det speciella materialet bara kräver lite fett för stekning och grytan har en unik struktur, kan de läckraste rätterna tillagas med låga kalorier men med fullt bevarade aromer och näringsämnen. Den mattsvarta emaljen förstärker rätternas smak medan gjutjärnet borgar för en optimal värmefördelning. Både professionella och amatörkockar kommer att finna en långlivad hjälpreda i den energibesparande gjutjärnsgrytan. Det som utmärker denna cocotte är ångkokaren, som gör att du kan laga en gryta samtidigt som du ångkokar t.ex. grönsaker i korgen.
Läs mer"Vi presenterar den nya stjärnan på ditt matbord: grytan i en glansig vit färgnyans, uppkallad efter den delikata ""Tuber magnatum"", den vita tryffeln. Den eleganta färgen smälter in underbart med alla bordsdekorationer, medan materialegenskaperna säkerställer att rätterna som serveras i grytan håller den perfekta temperaturen under lång tid. Med en volym på 6,7 liter och en bredd på 33 cm är denna gryta perfekt dimensionerad för att laga stora köttbitar eller hel fågel. Stek först köttet i grytan (lämplig för alla typer av spisar, inklusive induktion), tillsätt grönsaker och lägg allt i ugnen där den tar hand om sig själv. Gjutjärnet fördelar värmen jämnt, den mattsvarta emaljen på insidan är perfekt för att bryna och intensifiera aromen. Dessutom gör emaljbeläggningen grytan ännu mer hållbar och gör den lättare att använda. Locket är utformat på ett sådant sätt att all förångad vätska kondenserar och droppar tillbaka på maten. Detta gör grönsakerna underbart möra, men inte mosiga och köttet blir underbart saftigt. Dessutom skapas en smakintensiv sås nästan som genom ett trollslag. Fiskrätter kan också tillagas perfekt i denna gryta. Det finns plats för en hel fisk i oval form, till exempel en ""öring med tomater och persilja"". Eller koka en hel anka eller en kyckling med tryffelsås."
Läs merDen höga grytan med lock från Atlantis-serien kommer säkert att göra dig inspirerad. Du kan laga soppor, grytor, grönsaksrätter eller tillbehör snabbt och skonsamt i denna höga gryta med värmeledande botten i 7 lager. Grytans handtag är formade av gjutet 18/1 rostfritt stål. De håller sig relativt svala under tillagningen, så du kan röra vid dem utan grytlappar även efter en lång tid när du använder dem på elektriska spisar. Grytans stålväggar och den flerskiktade InductoSeal-botten med det tättslutande locket utgör en perfekt kombination. Botten, som består av ett mellanlager av koppar och en hermetiskt fastsvetsad kapsel, säkerställer perfekt värmefördelning. Den speciella TriplInduc-tekniken har utmärkta magnetiska egenskaper som gör denna höga gryta med lock särskilt lämpad för användning på induktionsplattor. Grytan och locket har dessutom behandlats med Silvinox®. Denna speciella elektrokemiska ytbehandling förhöjer materialets goda egenskaper, avlägsnar järnrester och ytföroreningar och bibehåller stålets karakteristiska silvervita utseende även efter många års användning. Grytan är jättelätt att diska och fula fingeravtryck har ingen chans på den slitstarka ytan. Överraska dina gäster med läckra rätter med Demeyere-grytan med lock.
Läs merMed besticksetet i 60 delar från serien MINIMALE från ZWILLING kan du duka upp ett avskalat och elegant festbord. Besticken, design by Matteo Thun & Antonio Rodriguez, övertygar genom sin minimalistiska utformning. I menysetet ingår bestick för sex personer. Varje uppsättning består av bordsgaffel, bordssked och bordskniv samt tårtgaffel och kaffesked. Besticken är tillverkade av förstklassigt rostfritt stål 18/1. Materialet är mycket robust, rostar inte och tål maskindisk. Med besticksetet i 3 delar från serien MINIMALE från ZWILLING kan du bjuda dina gäster på en riktigt stilren middag.
Läs merDen kvadratiska svarta grillpannan från Staub passar mycket bra till större familjer och för alla som gärna bjuder över vänner eller släktingar på middag. Sidans längd är 330 cm och pannan har därför tillräckligt med utrymme för flera köttbitar. Tack vare de båda handtagen är den här pannan dessutom mycket bekväm att hantera och kan ställas fram på bordet med maträtterna. Den svarta grillpannan från Staub tillverkas av gjutjärn och har en räfflad botten. Mellan dessa räfflor kan överflödigt fett droppa ner så att du kan steka köttet på ett mycket fett-och kalorisnålt sätt i den här pannan. Räfflorna ger köttet dessutom ett mönster som om det vore grillat. För den goda smaken står gjutjärnet som ger köttet den autentiska stekta aromen. Grillpannan från Staub kan du använda på valfri spisplatta eller i ugnen. Den är mycket robust, hållbar och lättskött så att den är lätt att rengöra efter användningen. I den här pannan blir köttet vackert brynt på utsidan och förblir saftigt inuti. Därför smakar det lika gott som från grillen. Med en grillpanna från Staub behöver du därmed inte längre vänta på att grillsäsongen ska starta.
Läs mer"Den högklassiga japanska Santoku-kniven från serien MIYABI BIRCH 5000MCD står för finaste japansk hantverkskonst och är inspirerad av den traditionella estetiken från Fjärran Östern. Det fina damaskmönstret påminner om svärden från japanska historier – och det med all rätt eftersom även detta exemplar har en extrem skärpa. 100 lager av stål omger en kärna av mikrokarbid-pulverstål MC63. Bladet har härdats med den speciella CRYODUR-metoden som gör det ytterst robust. Den japanska Santoku-kniven är ett estetiskt mästerverk som tillverkas med de modernaste materialen och med traditionella metoder i en perfekt symbios. Genom den klassiska Honbazuke-slipningen blir skäret extra vasst. Även på 2000-talet utförs detta förhållandevis komplicerade arbete, som består av flera slipningar, fortfarande manuellt för att få ett autentiskt resultat. Den japanska Santoku-kniven är unik, från bladet till handtaget: Den naturliga strukturen hos masurbjörk, som används för handtaget, ger kniven dess unika utseende. Det slipade träet ligger bra i handen tack vare den traditionella D-formen, och därmed säkerställs ett precist och icke uttröttande skärarbete. Designen fulländas genom eleganta detaljer, t.ex. ett stift med japansk mosaik. Knivens design med raka linjer understryker dess funktionalitet: Med den japanska Santoku-kniven från MIYABI utför du enklare även mer komplicerade skärarbeten med fisk, kött och grönsaker. Miyabi Birch 5000 MCD blev utsedd till ""Bäst i test"" bland kockknivar av Aftonbladet dec 2021, och fick 5+ av samtliga jurykockar."
Läs merGrytan med ånginsats är lämpad för en mängd olika rätter och till och med för att tillaga olika rätter samtidigt. I denna gryta kan du bräsera, koka och låta puttra och samtidigt använda den stigande ångan för att ånga grönsaker. Denna särskilt funktionella gryta i La Cocotte-serien ger dig många möjligheter att vara kreativ och sätta ihop läckra menyer. Den runda grytan har en volym på 5,2 l, en diameter på 26 cm och inklusive locket en höjd på 15,6 cm. Grytan består av gjutjärn och har en mattsvart emaljering på insidan. Ånginsatsen är tillverkad av högkvalitativt 18/1 rostfritt stål och har en silikonförsegling så att värmen fördelas optimalt över maten. Droppstrukturen i grytans lock säkerställer jämn återfuktning uppifrån. Grytan från Staub passar för spis och ugn. Du kan använda den för att laga dina rätter särskilt skonsamt och därför hälsosammare. Tack vare sin storlek kan denna gryta användas även för att utspisa ett större antal gäster. När maten är klar kan du ställa grytan direkt på bordet, för en gryta i granatäppelfärg ser vacker ut även utanför spisen.
Läs merDen körsbärsröda grytan från Staub rekommenderas till alla nybörjare, hobbykockar och proffs som vet att uppskatta vacker och ovanlig design. Utseende påminner om en enorm, saftig tomat och blir till en blickfång både i köket och på matsalsbordet. Denna gryta är 25 cm stor och rymmer 2,9 l. Den är gjord, som alla Cocotte-grytor från Staub, av gjutjärn och kan användas till en mängd olika rätter. Sådana här grytor används dock oftast för att bräsera. I den lyckas du extra bra med typiska franska specialiteter som Boeuf Bourguignon, men Cocotte från Staub passar också bra till andra bräserade rätter, som t.ex. gulasch och olika grytor. Gjutjärn har fördelen att det kan värmas upp till höga temperaturer och lagrar värmen länge. Den är dessutom mycket robust och reptålig. I den körsbärsröda grytan “Tomat” från Staub lagar du nya, läckra rätter att skämma bort din familj med.
Läs merZWILLING Simplify-serien står för design och funktionalitet. Det 5-delade grytsetet imponerar inte bara med sitt utseende, varje gryta imponerar också med sina innovativa funktioner. Detta set innehåller en kastrull med en diameter på 16 cm (2 L), 20 cm (3,5 L) och 24 cm (6 L), en stekgryta med en diameter på 20 cm (3 L) och en kastrull med en diameter på 16 cm (1,5 L). Alla grytor, förutom kastrullen, levereras med ett matchande lock. I lockets grå silikonhölje finns ett filter med två öppningar i olika storlekar, så att vätskan kan rinna ut utan att du behöver ett durkslag. X:et på locket anger den optimala positionen för locket för att minska ångan och energiåtgången. Tack vare den integrerade lockhållaren kan glaslocket med lutningsfunktion fästas på grytan under matlagningen, så att du kan ha händerna fria. Du riskerar inte heller att bränna dig på fingrarna med Simplify-grytan: silikonhandtagen är belagda med cool-touch-silikon – för enkel hantering under matlagningen. SIGMA Classic + sandwichbasen säkerställer optimal värmefördelning och alla fem grytor, som är tillverkade av rostfritt stål 18/10, tål diskmaskin och passar alla värmekällor, inklusive induktion.
Läs merKastrullen med lock från serien Industry passar särskilt bra för mindre portioner. Modellen, som har tagits fram av den belgiske designern Stefan Schöning, har den typiska amerikanska stilen. Den är tillverkad av ett material av flera lager. Locket som hör till är helt och hållet av rostfritt stål 18/1. Kastrullen med lock från Demeyere är 18 cm i diameter, 9 cm hög och har en volym på 2,2 l. Du kan använda den för att trolla fram såser, grönsaksrätter eller soppor i en handvändning. Materialet av 5 lager fördelar värmen snabbt och jämnt i hela kastrullen. Tack vare materialegenskaperna och den speciella Silvinox®-behandlingen är den lätt att rengöra. Kastrullen kan användas på alla vanliga typer av spisar. Den kan t.o.m. användas på induktionshäll. För långkok och långsam tillagning är allt du behöver göra att sätta på locket. Handtaget värms bara upp något, så du kan utan problem ta i det med bara händerna. Hällkanten förhindrar att det droppar när du häller det. Med kastrullen med lock från Demeyere kan du tillaga många olika rätter som kommer att imponera på familjen.
Läs merDet 7-delade bambuknivblocket från PROFESSIONAL “S” -serien har imponerat på professionella kockar över hela världen och möjliggör effektiv, exakt och enkel beredning av en mängd olika ingredienser. Att skära, skala, hugga eller skiva fisk, kött, bröd och grönsaker är enkelt med dessa högkvalitativa, precisionssmidda SIGMAFORGE-knivar. Den innovativa ytbehandlingen gör bladet korrosionsbeständigt och flexibelt med utmärkta skäregenskaper. Utmärkta skäregenskaper och maximal komfort är bara två av funktionerna som ZWILLING knivblock ger i ditt kök. En smidig övergång från bladet till stödet underlättar hantering under alla omständigheter. Förutom bambuskniven innehåller denna exklusiva köksutrustning en kniv, en kniv, en kockkniv och en brödkniv. Olika bladlängder säkerställer exakta snitt för olika livsmedel. Allsidiga saxar ingår också i ZWILLING knivblock samt ett slipstål. Så du kan vässa knivarna efter behov med liten ansträngning. Med det mångsidiga ZWILLING-knivblocket kommer du alltid att vara välutrustat i köket och kunna förbereda dina favoriträtter och göra nya skapelser effektivt och bekvämt.
Läs merTraktörpannan med lock i serien Industry från Demeyere har en flat form, vilket gör den perfekt för snabba och små rätter. Stek en filé snabbt, ånga grönsaker eller fixa till en läcker sås: den här pannan är redo för alla kulinariska läckerheter. Hela traktörpannan består av ett material i flera lager som gör att du snabbt kan njuta av den färdiga maten. Kokkärlet kan användas på alla spistyper och materialet i 5 lager har avgörande fördelar. Pannan uppnår hög temperatur på några få minuter, så att du förbrukar mindre energi vid matlagningen. Traktörpannan med lock har en diameter på 24 cm och en kanthöjd på 6,5 cm, samt en kapacitet på 2,8 liter. Handtagen tar bara upp lite värme vid tillagningen och kan därför när som helst vidröras utan problem. Silvinox-beläggningen gör pannan lätt att sköta och avrundar den klassiska designen.
Läs merCocotte-grytan från STAUB i klassisk svart, förenar traditionellt hantverk med modern funktionalitet för att ge dig en unik njutning. Fyllda paprikor, kåldolmar, ratatouille från Medelhavet, söta desserter samt färskt bröd och mycket mer - en lång rad av rätter kan tillagas i denna praktiska gjutjärnsgryta. Eftersom det speciella materialet bara kräver lite fett för stekning och grytan har en unik struktur, kan de läckraste rätterna tillagas med låga kalorier men med fullt bevarade aromer och näringsämnen. Den mattsvarta emaljen förstärker rätternas smak medan gjutjärnet borgar för en optimal värmefördelning. Både professionella och amatörkockar kommer att finna en långlivad hjälpreda i den energibesparande gjutjärnsgrytan.
Läs merMed fonduesetet från STAUB har du ett socialt och elegant sätt att njuta av god mat vid bordet. Detta set är en speciell julversion med julgransmotiv. Du kan använda den för att laga klassisk köttfondue med buljong, krämig ostfondue eller en smarrig chokladfondue. Grytan kan också användas på elektrisk värmare. Fonduesetet har en diameter på 20 cm. Den består av en fonduegryta med matchande gaffelhållare, sex fonduegafflar och hållare till brännpasta. Fonduesetet är tillverkat av emaljerat gjutjärn som snabbt leder och lagrar värme så att grytan håller sig varm länge. Ergonomiska handtag gör att du kan hantera fonduesetet utan att bränna dig. Den släta, emaljerade ytan förhindrar att maten fastnar och gör det lättare att rengöra grytan efteråt.
Läs merCocotte-grytan utvecklades ursprungligen i det franska köket som en gryta för att bräsera kyckling. I denna dekorativa gryta med en liggande gris på gjutjärnslocket, kan du tillaga inte bara Coq au Vin utan också en saftig bit fläskfilé med passande sås. Ugnspannan i gjutjärn från Staubs Laubotte-serien är ett vackert kokkärl som tack vare sin snygga design, definitivt borde placeras mitt på bordet för servering. Den grafitgrå grytan passar alla typer av spisar, inklusive induktionsspisar. Materialet lagrar värmen utmärkt och fördelar den jämnt. I den grafitgrå grytan med en särskild platt och rund form kan du skonsamt och enkelt bräsera kötträtter. Om du marinerar en stek och vill kyla av den innan du rostar den i ugnen, placera helt enkelt grytan i kylskåpet med locket stängt. Grytan med speciell grisform har en bottendiameter på 17 cm, är 11,9 cm hög, 28,7 cm bred och har en volym på 1 l. Den har en guldfärgad knopp som du kan använda för att lyfta locket för servering. Med denna gryta kan du skapa härliga kötträtter och läckra steksåser, som du kan servera elegant på bordet i denna snyggt designade gryta.
Läs merI århundraden har kockar nyttjat de naturliga värmehållnings- och omfördelningsegenskaperna hos gjutjärn. Staub bygger vidare på denna tradition med våra emaljerade gjutjärnsprodukter. Svart matt emalj inuti och stekytan skapar en kulinarisk fördel för bättre bryning, stekning och rostning. Färgglada emaljen utanför förgyller ditt kök och bord. Fungerar på alla typer av värmekällor, inklusive gas, elektrisk och induktion, ugnssäker upp till 260 grader. Kan diskas i diskmaskin. Tillverkad i Frankrike.
Läs merDenna emaljerade tekanna, som även kan nyttjas som vattenkokare, kan användas till att förbereda avslappnade stunder av njutning. Med hjälp av en upphängning för tesilen i locket kan du tillreda teet direkt i kannan och behöver inte hälla över hett vatten. Gjutjärnsmaterialet avger den upptagna värmen långsamt och konstant till vätskan inuti. På detta sätt håller sig teet varmt under lång tid utan att du behöver fylla på med hett vatten. Den runda tekannan med handtag av rostfritt stål är basilikagrön utvändigt och har en mattsvart emaljering invändigt. Den stilrena kannan med en diameter på 16,5 cm kan förslutas ordentligt. När du vill ta loss tesilen tar du tag i locket på en bred knopp. Med en volym på 1,15 l, en höjd på 18 cm och en bredd på 120 cm tar kannan inte mycket plats. Gjutjärn är ett traditionellt material som fortfarande övertygar i det moderna köket. Tack vare emaljeringen är ytan behagligt slät och ligger bra i handen. Materialet är mycket hållbart och extra lättskött – av den anledningen är det mycket populärt både privat och för professionell användning. Med gjutjärnstekannan från Staub upplever du avslappnade stunder av njutning.
Läs merSautépannan från STAUB i en snygg nyans av rött förenar traditionellt hantverk med modern funktionalitet för att ge dig en unik njutning. Härliga raguer, klassiska kåldolmar, saftiga revben och mycket mer - i denna praktiska gjutjärnspanna kan många olika sorters grytor tillagas. Eftersom det speciella materialet bara kräver lite fett för stekning och glaslocket håller kondensvattnet kvar i pannan, kan de läckraste rätterna tillagas med låga kalorier men med fullt bevarade aromer och näringsämnen. Den mattsvarta emaljen förstärker rätternas smak medan gjutjärnet borgar för en optimal värmefördelning. Både professionella och amatörkockar kommer att finna en långlivad hjälpreda i den energibesparande sautépannan.
Läs merNär du håller kniven MIYABI 4FC i handen håller du i ett stycke traditionsrik japansk knivkonst. Skönhet och skärpa är idealet för alla köksknivar – och utmärker också denna Gyotuh med 24 mm långt blad. Det dubbelslipade bladet gör den till ett perfekt redskap när du ska skära kött eller stora grönsaker. Det robusta FRIODUR-bladet utmärker sig med långvarig skärpa: materialet är dubbelhärdat FC61-stål. Detta högkvalitativa specialstål är bilda bästa möjliga förutsättningar för en extra fin katanaslipning, som man känner från bladen i japanska svärd. Bladet blir då extra vasst och skärpebeständigt – ett tecken på mästerligt knivhantverk. Det åttkantiga handtaget och bolstret gör inte bara MIYABI 4FC till ett stilfullt, utan även säkert och bekvämt redskap. Det impregnerade, formstabila handtaget i pakkaträ med mosaikstiftet imponerar med sin rena estetik. Det accentuerar den ädla karaktären som utmärker en japansk kockkniv som denna. Alla knivar från MIYABI tillverkas i japanska Seki. Där har ZWILLING en egen fabrik. Så förenas tysk ingenjörskonst från Solingen med fint japanskt hantverk på ett unikt sätt.
Läs mer