Är du bagare, konditor eller restaurangägare? Blir degen inte helt perfekt, eller tar det för mycket tid och ansträngning att blanda degar? Med degblandaren RCPM-20,1S från Royal Catering hör detta problem till det förflutna. Med en stark prestanda och högsta kvalitet kan du blanda stora mängder perfekt deg på nolltid! Degblandarens skål har en volym på 23 L, så att man kan bearbeta upp till 8 kg mjöl samtidigt. Alla delar som kommer i direktkontakt med degen är gjorda av rostfritt stål och uppfyller de högsta gastronomiska kraven. Tack vare en effekt på 1300 W vid en spänning på 230 V är degblandaren mycket kraftfull och blandar stora mängder deg. Degblandaren har en hastighet på 130-320 rpm, och tack vare en integrerad timer med maximalt 99 minuter stannar degblandaren automatiskt efter att tiden har gått ut. På så sätt kan degblandaren knåda degen utan att man behöver vara ständigt uppmärksam på processen vilket förbättrar arbetsflödet i ditt kök avsevärt. Tack vare ett gallerlock erbjuder degblandaren extrem säkerhet under drift, samtidigt som ytterligare ingredienser kan tillsättas under tillredning.
I restaurangfrysen RCLK-F380GB kan du frysa in stora mängder mat och lagra den under en lång tid. Tack vare dess genomtänkta design och en dubbelväggig glasdörr kan frysta livsmedel förvaras mycket överskådligt så att dina ingredienser alltid finns nära till hands och redo. Frysskåpet kan därmed med fördel användas i pizzerior, hotellkök, restauranger eller för catering. Med en kapacitet på 380 L erbjuder frysskåpet mycket utrymme för alla ingredienser och tillbehör som du vill ha enkelt tillgängligt. Man kan utnyttja frysens interiör optimalt tack vare dess genomtänkta design, tack vare sju hyllor som klarar en vikt på 30 kg vardera. Hyllorna kan även tas ut för förvaring av större matvaror eller förvaras ovanpå varandra, vilket är en fördel i framför allt hektiska kök där det måste gå fort ibland! Den inbyggda kompressorn arbetar med 425 W och ser till att måltemperaturen nås snabbt. Den önskade temperaturen kan ställas in individuellt med hjälp av en digital display på restaurangfrysen och gör att kylningsgraden mellan -18 °C och -16 °C kan justeras till olika livsmedel. Termostaten håller pålitligt den inställda temperaturen. Om du behöver avfrosta enheten kan du aktivera den automatiska avfrostningsfunktionen via den digitala displayen. Restaurangfrysen drivs med det pålitliga köldmediet R290 och har en förbrukning på 2237 kWh. Frysskåpet uppnår energiklass C. Med sitt robusta stålhölje och interiör av belagt stål garanterar frysen hög stabilitet och hållbarhet. De högkvalitativa metallerna är också mycket lätta att rengöra och garanterar alltid ett professionellt utseende. Den dubbelväggiga gångjärnsdörren är tillverkad av härdat glas och isolerar insidan på ett tillförlitligt sätt. Det ger dig dessutom en optimal överblick över de varor som förvaras i den upplysta insidan. Restaurangfrysen har en klassisk design i silver och kan enkelt kombineras med valfri köksutrustning. De fyra fötterna kan justeras upp till 30 mm i höjd, vilket garanterar att frysen står säkert även på ojämna ytor.
Den robusta slaghacken från Wiesenfield klarar även tuffare terräng. Branta ängssluttningar eller undervegetation, grenar och buskar strimlas och klipps av maskinen. Tack vare backväxeln med 30 hk, en universell trepunktsupphängning (kat. I) och utformningen för PTO-axel 6 x 6, passar slagklipparen för en mängd olika fordon och traktorer med upp till 10 hk. Denna kraftfulla vertikalklippare med enkel axel, justerbar remdrift och en hastighet på upp till 1881 varv/min, är idealisk för professionell användning. Tack vare arbetsbredden på 950 mm klarar den även större ytor på kort tid. För ett optimalt resultat kan den bakre rullen justeras i höjd med 1.4 cm till underlaget. På så sätt är denna traktor-slaghack mycket flexibel på olika sorters underlag. På samma gång är denna vertikalklippare med manuell styrning mycket säker att använda. Sidoskydden förhindrar att stenar, skräp eller andra främmande föremål kastas upp. Dessutom möjliggör slagklipparens robusta men lätta konstruktion, med växellådan i gjutjärn, en okomplicerad användning och lång livslängd. Observera: Reservdelsförsörjningen är säkrad på lång sikt och finns tillgänglig på begäran.
Denna elektriska potatisskalare från varumärket Royal Catering är avsedd för professionell användning inom restaurang- och hotellbranschen: den är idealisk för stora restauranger, hotell, barer, cateringföretag och livsmedelsproducenter. Modellen RCPP-1811 skalar potatis och andra grönsaker mycket snabbt, effektivt och helt automatiskt. En hållbar och solid konstruktion i rostfritt stål garanterar en lång och problemfri användning. Modellen RCPP-1811 är utmärkt effektiv tack vare den 1100 W motorn. Den hållbara slipskivan tar bort potatisskal snabbt. Maskinens kapacitet är upp till 500 kg potatis per timme. Tack vare behållarens stora kapacitet (28 l) sparar kan maskinen används på ett tidsbesparande sätt. Med den praktiska timern kan du ställa in drifttiden i intervallet 0 till 5 minuter. Denna eldrivna potatisskalare är tillverkad i rostfritt stål och aluminiumlegering, som är hållbara material av hög kvalitet. Rostfritt stål är korrosionsbeständigt, motståndskraftigt mot mekaniska skador och dessutom förblir materialet glansigt även efter decennier av användning. Det är livsmedelssäkert, lättskött och hygieniskt. Materialet kännetecknas också av hållbarhet och lång livstid. Aluminium är lätt, hållbart och säkert. Ren och hygienisk drift säkerställs av en underdel med sil som är fäst vid basen för enklare separering av potatisskal. Tack vare det optimala vattentrycket är grönsakerna alltid noggrant tvättade. Det finns inte heller någon risk för vattenstänk. Användningssäkerhet garanteras av en inbyggd strömbrytare som automatiskt stänger av strömmen när dörren eller locket öppnas. Genom det genomskinliga locket kan du titta in och kontrollera maskinens drift. Locket är tillverkat av en lätt och hållbar polykarbonat. Modellen RCPP-1811 kännetecknas av hög stabilitet under drift, vilket garanteras av robusta fötter med monteringshål, tack vare vilka du kan fästa enheten på golvet med skruvar. Genom att beställa denna elektriska potatisskalare från varumärket Royal Catering får du en effektiv och helt automatisk maskin för skalning av potatis och andra rotgrönsaker. Den robusta modellen RCPP-1811 är designad av tyska specialister och är perfekt för restaurang- och hotellbranschen: den ska fungera utmärkt på stora hotell, restauranger, barer och inom livsmedelsindustrin.
Med pelletsmaskinen WIE-PM-500 från Wiesenfield, experterna på högkvalitativa jordbruksprodukter, kan du producera upp till 100 kg foder per timme eller bearbeta upp till 60 kg/h träspån, om du t.ex. själv vill producera stora mängder pellets för utfodring, gödning eller uppvärmning. De individuella delarna av råmaterialet behöver vara mindre än 6 mm. När du producerar fodergranulat enligt ditt eget recept så vet du alltid exakt vilka ingredienser som ingår och kan själv bestämma vilka vitaminer och mineraler du vill addera till spannmål, majs, havre eller hö för att mata dina djur. Med pelletsmaskinen kan du dessutom också tillverka sticks av sågspån eller papper för uppvärmning i ugn, vilket är en miljövänlig metod helt utan lim som t.ex. användas i spånskivor. Det fyllda materialet pressas med stort tryck genom ett munstycke med en diameter på 120 mm. Trycket och uppvärmningen till 60 till 80 °C resulterar i hårt pressade pellets som har en diameter på 6 mm tack vare den perforerade skivan. Uppvärmningen gör att pelletsen håller längre. Tack vare den praktiska utkastrännan i galvaniserad stålplåt kan du fylla de färdiga pelletsen direkt i påsar eller andra behållare. Pelletsmaskinen kan användas mobilt då den är utrustad med fyra stabila hjul, och drivs av en 3000 W motor. Den intuitivt styrda granulatpressen har en centralt placerad nödstoppsbrytare som alltid är enkel att komma åt. Ett skyddsgaller (gallerhål 37 x 37 mm) i matartratten förhindrar att främmande föremål faller ner i pressen eller att någon råkar sträcka ner handen och skada sig allvarligt. Den robusta pelletsmaskinen av massivt gjutjärn ger dig lojal service i många år och bör därför inte saknas i någon jordbruksverksamhet! Tips: Beställ bindemedlet för pellets samtidigt (artikelnummer: 10530000) . Det består av vetestärkelse i pulverform, vilket gör det lättare att pressa och förvara dina pellets. Observera, utslitbara delar: Den beräknade livslängden för den inbyggda matrisen och rullarna för pelletspressen är upp till 300 timmar. När de är slitna bör du byta ut dem omedelbart. Dessa delar omfattas inte av den utökade garantin. Du kan hitta de lämpliga reservdelarna i expondos onlinebutik.
Slushmaskinen RCSL 2/6ICE från Royal Catering är utformad för professionell användning inom catering- eller restaurangbranschen. Den kompletterar de övriga köksmaskinerna och -tillbehören, lika väl på festivaler och picknickar som i kaféer eller barer. Maskinens moderna design och transparenta behållare erbjuder kunderna glass eller drycker på ett attraktivt sätt. Den är användarvänlig, tillverkad av hållbara och motståndskraftiga material och är en idealisk maskin för professionellt bruk. Med denna slushmaskin är det inte bara möjligt att erbjuda kunderna slush-is, utan även andra kalla drycker, som till exempel fruktdrinkar, cocktails, isglass eller sorbeter. Maskinen är utrustad med två stycken 6 liter stora behållare, vilka är idealiska för att förvara kall förtäring eller drycker i. De båda separata behållarna gör det möjligt att blanda två olika drycker/glassorter. Det är ett utmärkt sätt att erbjuda gästerna härlig svalka på varje fest och tillställning - i flera olika smakriktningar samtidigt! Det digitala kontrollsystemet styrs via en pekplatta, enkelt och intuitivt. De enskilda funktionerna kontrolleras via några få knappar bara. En modern, användarvänlig LED-skärm indikerar temperaturen och omrörarens varvtal. Slushmaskinen har sex olika funktioner: Ice Cream, Granita, Chill, Cocktail, Wash och Dispensing. Förutom slush-is kan dessa också framställa andra produkter, som till exempel fryst yoghurt eller cocktails. Det är ett utmärkt sätt att erbjuda kunderna ett brett sortiment av svalkande glass, efterrätter eller drycker som säkerligen kan stilla varje lust! Behållarna är tillverkade av livsmedelsäkta och BPA-fri polykarbonat, är därför ofarliga för hälsan samt klarar extrema temperaturer. De är slagtåliga och därför särskilt starka och hållbara. Den transparenta designen presenterar innehållet mycket lockande. Maskinen arbetar med en 450 watt effektiv motor. Tack vare dess Heavy Duty-konstruktion har maskinen en driftscykel på mellan 8-12 timmar. Omröraren inuti maskinen säkerställer att innehållet är klumpfritt och motverkar stopp i kranen. Genom att innehållet rörs om kontinuerligt, smakar varje dryck lika bra som den tidigare! Omröraren styrs via en strömbrytare. Höljet har ventilationsspringor som skyddar motorn mot överhettning. Det är enkelt att tappa upp slush-isen genom kranen, utan spill och kladd. Innehållet i behållaren skyddas av ett lätt, motståndskraftigt lock. En uppsamlingsskål fångar upp droppar och håller platsen under och runt slushmaskinen ren. Slushmaskinen står stadigt på gummerade fötter som även skyddar underlaget mot repor. Royal Catering är ett känt märke som står för professionella restaurangtillbehör- och maskiner av tillförlitlig kvalitet. Av den anledningen har slushmaskinen RCSL 2/6ICE tre års garanti. I händelse av att maskinen skulle gå sönder eller uppvisa funktionsstörningar finns en leverantörsservice att tillgå i hela EU.
Slushmaskinen RCSL 2/15 från Royal Catering är utformad för professionell användning inom catering- eller restaurangbranschen. Den är ett roligt tillskott till den övriga utrustningen i köket och passar lika väl på festivaler och picknickar som i kaféer, barer eller till och med på badplatser. Genom den moderna designen presenteras de svalkande dryckerna på ett tilltalande och inbjudande sätt. Några andra fördelar med slushmaskinen är att den är användarvänlig och tillverkad av hållbara och motståndskraftiga material - dessutom är den naturligtvis också praktisk privat, i det egna hushållet. Ismaskinen är utrustad med en kraftfull 770 watt motor som arbetar särskilt energieffektivt och ekonomiskt. Tack vare dess Heavy Duty-konstruktion har maskinen en driftscykel från 8 till 12 timmar. Omröraren inuti maskinen säkerställer att innehållet serveras klumpfritt och motverkar även stopp i kranen. Höljet har ventilationsspringor som skyddar motorn mot överhettning. Med denna slushmaskin är det inte bara möjligt att erbjuda kunderna slush-is, utan även andra kalla drycker, som till exempel fruktdrinkar, cocktails, isglass och till och med sorbeter. Med totalt 30 liter kapacitet är maskinen idealisk för att förvara kalla drycker och du kan erbjuda gästerna behövlig svalka på alla events! Ismaskinen har två behållare med enskilda motorer, så två olika sorters drycker eller efterrätter med olika konsistens kan tillredas samtidigt. Blanda två olika sorters saft och kreera en alldeles egen slush - endast fantasin sätter gränser! Behållarna är tillverkade av livsmedelsäkta och BPA-fri polykarbonat, är därför ofarliga för hälsan samt klarar extrema temperaturer. De är slagtåliga och särskilt starka och hållbara. Låt inte kunderna vänta för länge! Slushmaskinen regleras enkelt med några få knappar bara. De båda behållarna styrs med egna kontroller, oberoende av varandra. Maskinen är utrustad med en kylfunktion, så det är även möjligt att erbjuda kall lemonad. Dessutom kan hårdhetsgraden på isglassen justeras i fyra steg. Det är enkelt att tappa upp slush-isen genom kranen, utan spill och kladd. Innehållet i behållaren skyddas med ett lätt och tåligt lock. En uppsamlingsskål fångar upp droppar och håller platsen under och runt maskinen ren. Slushmaskinen står stadigt på gummerade fötter som även skyddar underlaget mot repor. Royal Catering är ett känt märke som står för professionella restaurangtillbehör- och maskiner av tillförlitlig kvalitet. Av den anledningen har slushmaskinen RCSL 2/15 tre års garanti. I händelse av att maskinen skulle gå sönder eller uppvisa funktionsstörningar finns en leverantörsservice att tillgå i hela EU.
Skala otroliga 10 kg potatis på bara 2 till 3 minuter? Detta är fullt möjligt med den elektriska potatisskalaren RCPP-1011 från Royal Catering! Därför bör den här oumbärliga hjälpen ingå i köksutrustningen hos varje restaurang, storkök eller cateringföretag. Påskynda arbetsprocesserna i din restaurang eller cateringföretag och utvidga din samling av köksapparater med detta effektiva skalningsmirakel! Det belagda sliphjulet i slitstarkt och smakneutralt rostfritt stål skalar potatis eller andra rotgrönsaker upp till 200 kg/h tack vare den 750 W starka motorn. Och allt detta med en konsekvent exakt tjocklek på det avlägsnade skalet. Vattnet som tillförs via en ansluten vattenslang rengör grönsakerna. Tack vare den mycket stora kapaciteten på 10 kg behöver du inte ständigt fylla på potatis för att få tillräckligt med skalad potatis för en stor sallad, en utsökt gryta eller krispiga stekta potatisar. Den automatiska potatisskalaren kan slås på och av intuitivt med bara några knapptryckningar på den tydliga kontrollpanelen. Med den praktiska timerfunktionen kan du programmera en skalningstid från 0 till 5 minuter; sedan stängs maskinen av automatiskt. Tack vare det genomskinliga och lufttäta locket av mycket tålig plast har du alltid en tydlig bild av hur långt skalningsprocessen har kommit inuti. Du kan ta bort de skalade potatisarna efter att du har tryckt på tömningsknappen och öppnat utkastrännan. En sil kan fästas undertill på höljet på den elektriska potatisskalaren för att separera skalavfallet. Alla bearbetade material som rostfritt stål och plast är hygieniska och lätta att sköta. Du kan stoppa skalningsprocessen manuellt när som helst med nödstoppsknappen. Den inbyggda skyddsbrytaren stänger automatiskt av enheten om locket eller luckan till utkastrännan öppnas under drift. De fyra tassarna absorberar vibrationer och säkerställer stabilitet. En eldriven potatisskalare är en smart och långsiktig investering för ditt kök.
Den effektiva donutmaskinen från varumärket Royal Catering kan betydligt underlätta arbetet på bagerier, konditorier och stormarknader. Modellen RCDM-3K är väl anpassad för att portionera, forma, fritera och rotera ett stort antal bakverk. Hela produktionsprocessen skär helt automatiskt, så att du kan spara på både tid och energi. Denna högeffektiva munkmaskin kan producera upp till 900 munkar (donuts) per timme! Du kan välja mellan tre olika storlekar på munkar: liten (⌀4–5 cm), medelstor (⌀6–7 cm) och stor (⌀8–9 cm). Den rymliga 6-liters oljebehållaren garanterar jämn fritering, och den inbyggda tappkranen gör det lättare att hälla av frityr ur behållaren efter arbetet. Den genomtänkta designen och detta att munktillverkningsprocessen är fullkomligt automatiserad underlättar avsevärt arbetet med modellen RCDM-3K. Först faller en rätt mängd formad smet direkt från smetdispensern in i varm olja eller frityr. Sedan förs munkarna fram och en speciell mekanism roterar dem - så att de är perfekt friterade på båda sidor. Till sist samlas donuts i en uppsamlingsskål (ingår ej). Alla viktiga munkmaskindelar som har kontakt med smeten är tillverkade av rostfritt stål - ett material som är perfekt för denna typ av uppgifter, eftersom det är livsmedelssäkert och mycket lätt att rengöra. Det är säkert och tryggt att använda denna donutmaskin tack vare ett speciellt skydd mot överhettning. Det stänger av motorn när temperaturen är för hög. Munkmaskinen är dessutom utrustad med höjdjusterbara fötter, så att du kan placera maskinen till och med på en ojämn yta. Lägga läckra munkar till i ditt sortiment med munkmaskinen RCDM-3K. Skaffa denna utmärkt funktionella och effektiva donutmaskin från varumärket Royal Catering och låt kunderna till ditt konditori, ditt bageri eller din butik njuta av smakliga munkar! Få själv veta om alla dess fördelar! Beställ den redan idag!
Med denna elektriska kycklinggrill från Royal Catering blir alla runt bordet mätta! Erbjud dina kunder läcker grillkyckling, rostbiff, porchetta, spettgrillad stek och många andra delikatesser, nytillagade och krispiga. På fyra roterande spett, var och en med plats för 4 till 6 kycklingar, kan du förbereda de specialiteter du väljer så att de blir jämnt möra och med en krispig skorpa. För att göra detta kan du sätta på eller stänga av varje spett separat, så att du kan tillaga olika rätter samtidigt och glädja dina gäster med ett brett utbud. Denna elektriska rotisseriegrill arbetar särskilt kraftfull och pålitligt med en total effekt på 8000 W och en temperatur på 250 °C. De värmebeständiga dörrarna i härdat glas ger dig en utmärkt överblick över maten hela tiden under tillagningen. Tack vare belysningen inuti presenterar du dina delikatesser medan de tillagas. Höljet i rostfritt stål fulländar det professionella helhetsintrycket. Som material erbjuder rostfritt stål många fördelar, särskilt inom restaurangbranschen. Det absorberar inte smak eller lukt, är särskilt motståndskraftigt och mycket lättrengjort. Tack vare de fyra hjulen kan du enkelt ställa upp den elektriska kycklinggrillen var du än behöver den. Trots detta garanterar den stabila konstruktionen och de två parkeringsbromsarna att grillen står stadigt. Låt dig övertygas av högkvalitativ kvantitet, hög prestanda och en enkel hantering och välj denna kycklinggrill från Royal Catering! Obs: Kycklinggrillen levereras utan nätkontakt och kräver en anslutning med en spänning på 400 V.
Unna dina kunder lite svalka och sätt ett leende på deras läppar med en slush i livliga färger. Använd Royal Caterings slushmaskin för att skapa din färgglada isdryck, som du presenterar på ett snyggt sätt på ditt café eller din bar. En slush är också ett uppfriskande blickfång på festivaler, marknadstorg eller i simhallar! Men med slush ice-maskinen kan du inte bara servera glass, utan även alla möjliga andra sorters kalla drycker, som fruktdrinkar, cocktails eller till och med sorbet. Med en effekt på 680 W och en arbetscykel på 8–16 timmar säkerställer denna slush-maskin att du alltid kan producera gott om påfyllning av den läskande drycken. Det energieffektiva kylmediet R290 säkerställer en optimal temperatur mellan -2°C och 10°C, samtidigt som omröraren håller konsistensen fri från klumpar. Du ställer in temperatur och funktioner på den intuitiva, digitala kontrollpanelen med LED-display. Slushmaskinen har 2 behållare på 12 l vardera för produktion av slush, så att du kan kombinera olika färger och smaker i en och samma maskin. För en snygg presentation är behållarna gjorda av transparent, BPA-fri plast, och lyses upp av effektiva LED-lampor. Omröraren håller den iskalla drycken i rörelse och lockar på magiskt sätt dina gäster. Du kan använda de stora tappkranarna utan ansträngning och blanda din slush efter din smak. Droppbrickorna håller din arbetsplats ren, även när blandningen blir mer turbulent. Behållarna skyddas uppifrån med ett lock.
Royal Catering pizzaugn är idealisk för professionell tillagning av alla typer av pizza. Trots sin ringa storlek imponerar ugnen med förstklassiga egenskaper och är utmärkt för användning på pizzerior, kaféer, snabbmatsrestauranger, snackbarer och andra matinrättningar. Med de separata inställningarna för över- och undervärme och en termometer erbjuder den praktiska pizzaugnen med två separata kamrar allt du behöver för en krispig botten med en saftig topping! Med en effekt på 8400 W värms pizzaugnen upp tillförlitligt och snabbt till temperaturer på 100-450 °C. De stora inre kamrarna med en brandsäker yta och cordierit pizzastenen säkerställer optimal värmefördelning och smakrika pizzor. Med sina kompakta mått passar gastro-pizzaugnen på vilken köksbänk som helst och erbjuder fortfarande tillräckligt med utrymme för pizzor med en diameter på 58 cm. Dra fördel av den enkla hanteringen av pizzaugnen! Tack vare de särskilt stora ugnsluckorna kan du skjuta in pizzor i ugnen eller ta ut dem på ett säkert sätt, även vid höga temperaturer. De breda, värmetåliga handtagen på den robusta rostfria ugnen gör den också lättare att hantera i en hektisk vardag. Tack vare det härdade glasfönstret och innerbelysningen kan du alltid hålla ett öga på bakverken, så att du kan servera varje pizza, tarte flambée och alla andra rätter eller bakverk perfekt brynta. Obs! Den här enheten kräver en spänning på 400 V; en motsvarande kontakt ingår inte i leveransen och måste köpas separat.
På induktionsplattan från Royal Catering lagar du mat snabbt, energisnålt och säkert. En strömflödande spole genererar ett växelmagnetiskt fält som värmer upp kastruller och stekpannor omedelbart och på ett energibesparande sätt; själva induktionshällen förblir kall. De fyra separata tillagningsytorna av kristallglas, var och en med 20 centimeter diameter, är perfekta för passande kastruller och stekpannor med upp till 28 centimeter diameter. Tack vare hög effektivitet och kvalitet med lång livslängd passar induktionshällen perfekt i professionella kök i restauranger och andra matställen, men den är även praktisk att komplettera det egna köket med. Genom de kraftfulla värmeelementen med 4 x 3500 watt i kombination med effektiv teknik når induktionshällen önskad temperatur på mycket kort tid. Välj mellan tio effektnivåer och tillaga vilken rätt som helst, snabbt och under optimala förhållanden. En timer med upp till upp till 24 timmar inställning underlättar när du vill göra långkok och tillaga maträtter i låg temperatur under längre tid. Hällen stängs av automatiskt till standby-läge efter 4 timmar, vilket ökar säkerheten och hjälper till att minska onödig elförbrukning och elkostnad. Induktionsspisens hölje är tillverkat av rostfritt stål; ytan på hällen är gjord av kristallglas. Materialen övertygar inte bara med en hög motståndskraft mot yttre påverkan och en lång livslängd, utan är också lätta att rengöra och sköta.
Kylbänken RCLK-T220-D från Royal Catering säkerställer färsk mat som kan bearbetas snabbt. Den professionella kylbänken är utvecklad för användning inom restaurang, som i t.ex. pizzerior, salladsbarer, gatukök, kaféer eller hotell. Kylbänken har ett temperaturintervall för kylning på 2-10 °C. Temperaturen ställs in intuitivt via en digital kontrollpanel, som alltid visar enhetens aktuella status. Den automatiska termostaten bibehåller pålitligt den valda temperaturen. Kompressorn med 235 W säkerställer att önskad temperatur uppnås snabbt och bibehålls. Dessutom har kylbänken en automatisk avfrostningsfunktion som minskar elkostnader och arbetstid. Kylbänken har en mycket stor kapacitet på 220 L. Den 90 cm långa enheten rymmer en GN 1/2-behållare i fyra lådor, vilket möjliggör parallell förvaring av många olika livsmedel. Kylbänkens hölje är tillverkad i högkvalitativt rostfritt stål, som är biologiskt inert vilket innebär att det inte reagerar i kontakt med mat och är därför ofarligt för hälsan. Det är samtidigt mycket robust och okänsligt för korrosion, vilket garanterar en lång livslängd. Alla ytor på kylbänken kan rengöras mycket snabbt och noggrant tack vare en låg porositet. Kylbänken har höjdjusterbara fötter så att man kan anpassa enheten till olika underlag och därmed säkerställa att den alltid står stabilt och förhindra att den glider. Med denna kylbänk förvaras dina produkter vid rätt temperatur och kan bearbetas direkt på den stora bänkskivan.
Äger du en restaurang, kafé, bageri, stormarknad eller donut shop och vill producera munkar av hög kvalitet i stort antal? Då är munkmaskinen RC-DM06 från Royal Catering helt rätt för dig! Denna modell erbjuder mycket effektiv produktion med liten ansträngning, och massor av läckra munkar på nolltid! Med den automatiska munkmaskinen från Royal Catering kan du producera ett stort antal munkar eller donuts på mycket kort tid. Maskinen producerar 6 munkar samtidigt och 1440 munkar/h, med en diameter på ca 4-5 cm. Tack vare en degkapacitet på 4,8 L kan munkmaskinen arbeta länge utan att man behöver fylla på med ny deg. Produktionsprocessen körs helt automatiskt. Munkmaskinen upptäcker överhettning av sig själv och stängs då av automatiskt. Alla ytor som kommer i direkt kontakt med mat är tillverkade av rostfritt stål av högsta gastrostandard. Därmed producerar donutmaskinen inte bara ett stort antal munkar utan garanterar alltid högkvalitativa resultat. Tack vare en effekt på 2,800 W kan den kraftfulla munkmaskinen arbeta länge. Maskinen är tillverkad av högkvalitativa material som gör den extra hållbar och lätt att underhålla.
När man plockar kycklingar ska de även skållas under förberedningen så att fjädrarna kan tas bort enkelt och rent. Med kombienheten plockmaskin med skållkar WIE-PPS-60 kan man både plocka och skålla kycklingar med en enda enhet. Plockningsmaskin med skållkar från Wiesenfield är den perfekta hjälpen och tar sig an detta tidskrävande och ansträngande arbete på bara några sekunder. Denna plockmaskin med skållkar har en kapacitet på 55 L och är utformad för 3-5 kycklingar per skållningsprocess. Det kraftfulla värmeelementet med 1800 W når den önskade temperaturen mycket snabbt, som för kycklingar är 60 - 65°C. Med hjälp av korgen i rostfritt stål med måtten 29 x 29 x 51 cm kan man ta in och ut fjäderfän lättare. Temperaturen bör justeras beroende på fjäderfänas storlek, som kan göras med en stor vridknopp. Den maximala temperaturen som kan väljas i vattentanken är 85 °C, men för de flesta typer av fjäderfän räcker det med en temperatur på mellan 60 - 70 °C. Termostaten bibehåller den valda temperaturen på ett tillförlitligt sätt så att enheten kan användas optimalt för alla typer av fjäderfän. Plockmaskinen är enkel och smidig att slå på och hantera med en av/på-omkopplare. Den högkvalitativa plockmaskinen med en trumdiameter på 60 cm klarar att plocka 5 till 6 kycklingar per cykel. På så sätt kan man uppnå en mycket hög kapacitet på upp till 270 kg/h för kommersiell verksamhet. Den 3300 W starka motorn accelererar trumman i rostfritt stål i upp till 1440 rpm. De 184 räfflade och speciellt anordnade plockfingrarna av gummi inuti trumman säkerställer ett optimalt resultat och är skonsamma mot fjäderfänas hud. Förutom fjädrarna tar gummifingrarna också bort smuts från skinnet. De plockade fjädrarna transporteras ut ur enheten via den stora utkastrännan med hjälp av en vattenslang, och samlas sedan i en behållare. Plockningsmaskinen med skållkar är enkel att transportera tack vare fyra hjul, varav två är utrustade med bromsar. Denna plockmaskin består nästan helt av korrosionsbeständigt rostfritt stål och har en lång livslängd, varför det är ett mycket användbart och pålitligt redskap för alla jordbrukare, uppfödare och hobbyuppfödare.
Tillaga snabbt, rent och säkert: Inga problem med induktionsspisen från Royal Catering. En strömförande spole genererar ett växlande magnetfält under matlagningsytan. Detta innebär att endast grytorna och stekpannorna värms upp. Själva kokområdet förblir svalt. Tack vare de kraftfulla matlagningsytorna och den öppna designen med förvaringsutrymme passar apparaten perfekt in i alla typer av gastrokök. Induktionshällar värmer effektivare än el eller gas. Det speciella uppvärmningssättet sparar mycket tid vid matlagning och minskar samtidigt din energiförbrukning och elräkning! Användningen är enkel och intuitiv: Du ställer in den önskade temperaturen upp till max. 260 °C med hjälp av praktiska vridknappar på spisens framsida. De 2 kokplattorna med en diameter på 16-30 cm har en effekt på 8500 W. Detta gör att induktionshällen når sin arbetstemperatur på mycket kort tid. Kokplattorna klarar kastruller och stekpannor som väger 25 kg. Den högkvalitativa spisen är utformad för kontinuerlig användning inom hotell- och restaurangbranschen. Induktionsplattornas hölje är tillverkat av rostfritt stål - perfekt för de höga hygieniska kraven inom restaurangbranschen. Materialet är lika lätt att rengöra som kokplattorna. Den är också mycket hållbar och korrosionsbeständig. Det finns också extra förvaringsutrymme under kokplattorna. Tack vare den öppna konstruktionen finns det plats för stora kastruller, stekpannor och andra skrymmande redskap.
Är du bagare, konditor eller restaurangägare? Blir degen inte helt perfekt, eller tar det för mycket tid och ansträngning att blanda degar? Med degblandaren RCPM-30,1BS från Royal Catering hör detta problem till det förflutna. Med en stark prestanda och högsta kvalitet kan du blanda stora mängder perfekt deg på nolltid! Degblandarens skål har en volym på 30 L, så att man kan bearbeta upp till 12.5 kg mjöl samtidigt. Alla delar som kommer i direktkontakt med degen är gjorda av rostfritt stål och uppfyller de högsta gastronomiska kraven. Tack vare en effekt på 2100 W vid en spänning på 230 V är degblandaren mycket kraftfull och blandar stora mängder deg. Degblandaren har en hastighet på 139-200 rpm, och tack vare en integrerad timer med maximalt 99 minuter stannar degblandaren automatiskt efter att tiden har gått ut. På så sätt kan degblandaren knåda degen utan att man behöver vara ständigt uppmärksam på processen vilket förbättrar arbetsflödet i ditt kök avsevärt. Tack vare ett gallerlock erbjuder degblandaren extrem säkerhet under drift, samtidigt som ytterligare ingredienser kan tillsättas under tillredning.
Salladskylen RCLK-W240-2 från Royal Catering säkerställer färsk mat för servering eller bearbetning. Den professionella salladskylen är utvecklad för användning inom restaurang, som i t.ex. pizzerior, salladsbarer, gatukök, kaféer eller hotell. Salladskylen har ett temperaturintervall för kylning på 2-10 °C. Temperaturen ställs in intuitivt via en digital kontrollpanel, som alltid visar enhetens aktuella status. Den automatiska termostaten bibehåller pålitligt den valda temperaturen. Kompressorn med 235 W säkerställer att önskad temperatur uppnås snabbt och bibehålls. Dessutom har salladskylen en automatisk avfrostningsfunktion som minskar elkostnader och arbetstid. Salladskylen har en mycket stor kapacitet på 240 L. Den 90 cm långa enheten rymmer en GN 1/1, tre GN 1/3 och tre GN 1/6 behållare, vilket möjliggör parallell förvaring av många olika livsmedel. En elegant glasmonter skyddar maten från smuts och presenterar den på ett tilltalande sätt. Underskåpet med två dörrar och de två hyllorna som kan belastas med 30 kg vardera ger extra förvaringsutrymme. Det finns även en integrerad skärbräda som bidrar till ett effektivt arbetsflöde. Salladskylens hölje är tillverkad i högkvalitativt rostfritt stål, som är biologiskt inert vilket innebär att det inte reagerar i kontakt med mat och är därför ofarligt för hälsan. Det är samtidigt mycket robust och okänsligt för korrosion, vilket garanterar en lång livslängd. Även montern i härdat glas är mycket hållbar och hygienisk. Alla ytor på salladskylen kan rengöras mycket snabbt och noggrant tack vare en låg porositet. Salladskylen har höjdjusterbara fötter som kan justeras upp till 30 mm, så att man kan anpassa enheten till olika underlag och därmed säkerställa att den alltid står stabilt och förhindra att den glider. Med denna salladskyl presenteras dina produkter attraktivt och förvaras samtidigt vid rätt temperatur.
Med 1100 W (1,5 HP) kan avloppsrensmaskinen MSW-POWERDRAIN CLEAN 4.6 lätt ta upp kampen mot riktigt hårdnackad smuts och kraftiga rörstopp. Den rengör även stora rör upp till 200 mm diameter effektivt och med kraft. Den högkvalitativa maskinen är optimalt utformad för företag som är specialiserade på rör- och avloppsrengöring samt firmor med jourservice som snabbt måste rensa avlopp vid ett haveri. Avloppsrensmaskinens kraftfulla motor med 1100 W (1,5 HP) kan köra spiralen både med- och motsols, med en hastighet på upp till 700 r/min. Med ett vred med tre inställningar bestämmer du motorns rotationsriktning, med- eller moturs, samt stänger av den. Rengöringsspiralen fixeras säkert vid motorn med en spak. Motorn som sätter spiralen i rörelse, åt det håll du valt. Rengöringsspiralen består av totalt fyra element med 32 mm diameter. De fyra spiralelementen monteras ihop till en totalt 18,6 m lång spiral. Rengöringsspiralen är tillverkad av ett robust material som utan problem kan användas i fuktiga omgivningar. Spiralen passar för rör och avlopp med 50 - 200 mm diameter. En spiralkorg med hjul medföljer. Där kan spiralerna förvaras och transporteras bekvämt. Rengöringsverktygen som ingår i setet passar för olika sorters smuts och stopp i rören. Borren, bladborren och skärhuvud avlägsnar föroreningar av alla dess sorter, mekaniskt och helt utan kemiska tillsatser. Verktygen fästs enkelt med en T-koppling i slutet av spiralen. Med verktygen kan du undersöka rör och fastställa var stoppet sitter samt rengöra och lösa upp smuts och stopp. Verktygen kan förvaras alltid till hands i en integrerad hållare. Den medföljande verktygsnyckeln behövs för att snabbt korta spiralen eller byta verktyg. Därigenom kan den flexibla maskinen alltid anpassas till situationen. Spiralen skjuts manuellt, per hand, in i röret som ska rengöras. Skyddshandskar och en skyddsslang, genom vilken spiralen förs in i maskinen, medföljer. Avloppsrensmaskinen är utrustad med två robusta gummihjul som gör det enkelt att transportera den. Hjulen är stora för att kunna rullas uppför och nedför trappor eller över andra hinder utan problem. När maskinen transporterats till arbetsplatsen lutas den mot de båda handtagen där greppen av gummi fungerar som halksäkra fötter.
Vill alla ha pizza? Den professionella pizzaugnen RC-POB250GL ur Royal Caterings sortiment av restaurangtillbehör har två ugnskamrar där du kan baka upp till 2 läckra pizzakreationer samtidigt. Gästerna i din pizzeria eller take away-service behöver inte vänta länge och kan njuta av läcker pizza och lämna dina lokaler nöjda och glada. Även snabbmatsrestauranger, kaféer eller brasserier som också erbjuder denna italienska delikatess kan använda sig av pizzaugnen från Royal Catering. Rätt temperatur är viktig när du bakar pizza. Värmen i denna ugn justeras enkelt via vred, och över- och undervärmen kan ställas in separat i de båda ugnskamrarna från 45 till 455 °C. På så sätt kan du vara säker på att lyckas med att få både en krispig, tunn botten på stenugnplattorna, och samtidigt få till en saftig fyllning med härligt smältande ost. Pizzaugnen är utrustad med en elektrisk termometer som visar när optimal temperatur har uppnåtts. Du kan baka en pizza med en diameter på 45 cm per kammare, vilket innebär att du kan baka upp till två maxipizzor samtidigt i denna elektriska pizzaugn. Molto Bene! Tack vare de två värmeelementen med 2000 W vardera för övervärmen och samma antal värmeelement och effekt för undervärmen, uppnås den önskade temperaturen mycket snabbt i ugnen. Stenplattorna säkerställer optimal värmefördelning under pizzabottnarna och ger pizzorna den oförglömliga smaken av en äkta stenugnspizza. Varje kammare har måtten 62 x 50 x 12 cm, vilket ger tillräckligt med utrymme för att placera pizzorna i ugnen och ta ut dem enkelt med en pizzaspade. Alternativt finns också plats för en bakplåt eller en bakplatta med måtten 40 x 60 cm i kammarna. Tack vare de snygga glasfönsterna och belysningen i ugnskamrarna så kan du alltid kasta ett öga på pizzorna i varje kammare. Ugnshöljet är tillverkat av rostfritt stål och belagt stål. De utvalda materialen tål hög belastning och är extremt enkla att vårda. Pizzaugnen är isolerad med stenull för att ingen värme ska gå förlorad. Uppvärmningselementen är inneslutna och därför också särskilt hållbara, utan att värmeeffekten påverkas. Den professionella pizzaugnen drivs med 400 V starkström.
På induktionsplattan från Royal Catering lagar du mat snabbt, energisnålt och säkert. En strömflödande spole genererar ett växelmagnetiskt fält som värmer upp kastruller och stekpannor omedelbart och på ett energibesparande sätt; själva induktionshällen förblir kall. De fyra separata tillagningsytorna av kristallglas, var och en med 20 centimeter diameter, är perfekta för passande kastruller och stekpannor med upp till 28 centimeter diameter. Tack vare hög effektivitet och kvalitet med lång livslängd passar induktionshällen perfekt i professionella kök i restauranger och andra matställen, men den är även praktisk att komplettera det egna köket med. Genom de kraftfulla värmeelementen med 4 x 3500 watt i kombination med effektiv teknik når induktionshällen önskad temperatur på mycket kort tid. Välj mellan tio effektnivåer och tillaga vilken rätt som helst, snabbt och under optimala förhållanden. En timer med upp till upp till 24 timmar inställning underlättar när du vill göra långkok och tillaga maträtter i låg temperatur under längre tid. Hällen stängs av automatiskt till standby-läge efter 4 timmar, vilket ökar säkerheten och hjälper till att minska onödig elförbrukning och elkostnad. Induktionsspisens hölje är tillverkat av rostfritt stål; ytan på hällen är gjord av kristallglas. Materialen övertygar inte bara med en hög motståndskraft mot yttre påverkan och en lång livslängd, utan är också lätta att rengöra och sköta.
Med inspektionskameran från Steinberg Systems kan även svårtillgängliga arbetsområden och fel utforskas. Tack vare den flexibla svanhalsen och den ergonomiska formen på handtaget är detta boroskop idealiskt för en mängd olika användningsområden, både professionellt och privat. Med inspektionskameran kan man exempelvis utföra cylindertester, inspektera ledningar, rör eller avlopp och utforska luckor eller håligheter under renoveringsarbeten, samt undersöka många andra arbetsområden. Kamerahuvudet förs in i röret med en 30 m lång kabel av glasfiber. Rörinspektionskameran kan användas för avlopp med olika diametrar, då två ledstjärnor i olika storlekar kan användas för att anpassa kameran till rördiametern. Kamerahuvudet och kabeln är vattentäta (IP68) och kan därför användas i fuktiga miljöer, och i vinklade rörsystem kan kabeln enkelt följa kurvor och förgrenar utan problem. Sändaren som finns inbyggd i kamerans huvud (mottagaren ingår ej i leveransen) gör det lättare att hitta problemet. Det flexibla kamerahuvudet kan roteras 90° och har ett synfält på 105°. 12 LED-lampor som är integrerade i kamerahuvudet säkerställer goda ljusförhållanden. Den högkvalitativa safirlinsen är lämplig för användning även i tuffa miljöer och ger knivskarpa bilder på LCD-skärmen. Dessutom visar den åttafaldiga digitala zoomen och den oberoende bildjusteringen även de minsta detaljerna i röret. Kameran styrs via en baskontrollenhet. Man kan även göra ljud- och videoinspelningar och ta bilder som ger värdefull information när man analyserar sprickor eller blockeringar. Utöver en USB-anslutning är inspektionskameran utrustad med en SD-kortplats. Ett 8 GB SDHC-kort ingår i leveransen. Boroskopet drivs med ett uppladdningsbart batteri, så att man kan använda rörinspektionskameran var som helst utan en extern strömkälla. Inspektionskameran kan förvaras i den robusta väskan för mobil användning.
För att flytta tunga laster behöver du en säker anslutning. Lyftmagneten SBS-PML-1500N från Steinberg Systems är idealisk för transport av ferromagnetiska material. Den kraftfulla lyftmagneten imponerar med en lastkapacitet på 1500 kg med enkel och säker hantering. Detta innebär att den effektiva lyftmagneten har ett brett användningsområde och garanterar tillförlitligt arbete med en mängd olika logistiska utmaningar. Lyftmagneten har en kraftfull neodymmagnet. Med permanentmagneten kan ferromagnetiska laster som stålbalkar eller bilkarosser lyftas utan problem. Lyftmagneten kan bära platta föremål upp till 1500 kg och runda föremål upp till 750 kg. Den kan även greppa rör med en diameter på 150–350 mm säkert och pålitligt. I motsats till gaffeltruckar eller griparmar skyddar lyftmagneten arbetsstyckets yta. Lyftmagneten är mycket imponerande med sin snabba och enkla hantering. Den kompakta och lätta enheten behöver bara placeras centralt på arbetsstycket. Magneten aktiveras sedan genom att vrida spaken. Lyftkapaciteten utvecklas utan tillförsel av el. Lyftmagneten utmärker sig med beprövad säkerhet. Genom ett Air Gap-test, ett avrivningstest med luftspalt, är den klassificerad med säkerhetskoefficienten 3+ (EN 13155). Det betyder att du kan lita på nyttolasten även under verkliga driftsförhållanden. Med en avrivningskraft på 4700 kg för plana arbetsstycken erbjuder lyftmagneten maximal säkerhet på arbetsplatsen. Den kompakta kroppen är extremt stabil och är byggd med endast två försänkta skruvar. Även upphängningsöglan med en diameter på 20 mm är otroligt robust och skapar en säker anslutning till den använda lyftanordningen. Det högkvalitativa utförandet av alla komponenter garanterar en uthållig och kraftfull användning av lyftmagneten.
Många vanliga avfuktare minskar luftfuktigheten till omkring 50%. Men om du behöver en väldigt låg nivå av fukt i luften kan du använda en sorptionsavfuktare. Den drar nämligen ner luftfuktigheten ännu mer. På så sätt förhindrar du korrosion under tillverkning eller att kondens bildas, vilket kan skada dina produkter. Tack vare den tysta driften kan du även använda den inomhus, till exempel vid vattenskador, utan att den stör alltför mycket. Absorptionstorken är enkel att använda, behändig och framför allt effektiv! Enheten har ett praktiskt handtag, så att du enkelt transporterar den till platsen där du avsevärt vill minska luftfuktigheten. Vid kontinuerlig drift avlägsnar denna adsorptionsavfuktare upp till 21 liter fukt från luften per dag. Inuti enheten finns en rotor som absorberar fukten. Adsorptionstorken tar poäng genom sitt luftflöde på 100 m ³/h. Med de här prestandavärdena kan du använda avfuktaren i en verkstad eller ett förråd med en yta på 20–30 m². Tack vare ett temperaturområde på -10 - 50 °C kan du använda luftavfuktaren på ett tillförlitligt sätt, även vid låga rumstemperaturer på runt 0 °C. Om du väljer manuell drift kommer sorptionsavfuktaren att arbeta utan avbrott tills du stänger av den. I automatiskt läge stänger enheten av sig själv så snart den har nått gränsvärdet som du har ställt in för luftfuktigheten. Torkningen underlättas också av att rumstemperaturen ökar med upp till 10 °C under drift. Därför har du alltid en flexibel lösning för olika utrymmen.
Denna låsbara frysbox med glaslock från Royal Catering erbjuder en modern lösning för att frysa mat och presentera den djupfrysta maten för kunder. Frysen är utrustad med en termostat och skjutdörrar av glas. Därför är den perfekt för professionella restaurangverksamheter, som till exempel gatukök, hotellkök eller cateringföretag. Men isbitar till barer eller svalkande glass för gassande sommardagar får också plats i den välorganiserade frysen. Med en volym på upp till 550 l erbjuder frysen gott om förvaringsplats till frysta livsmedel eller rätter. Tack vare de stora skjutdörrarna i glas kan du enkelt se innehållet i frysen utan att behöva öppna. Det gör att du alltid har överblick över alla frysvaror. Frysen arbetar med köldmediet R290, som har utmärkta termodynamiska egenskaper och imponerar genom sin höga energieffektivitet. Den inbyggda kompressorn på 383 W ser till att måltemperaturen nås snabbt och hålls på en stadig nivå. Du kan justera din önskade temperatur till olika livsmedel inom ett intervall från -15 till -18 °C. Temperaturen kontrolleras av en termostat, vilket bidrar till en särskilt låg energiförbrukning. För en bättre överblick över varorna har den stora frysen 6 praktiska avskiljande korgar. De ger dig bland annat möjligheten att förvara varor som är mindre säkert och lättillgängligt. Du kan ställa in korgarna i frysen eller plocka ut dem när du vill, beroende på dina behov. Med sitt stålhölje och sitt inre lager av präglat aluminium, garanterar frysen hög stabilitet och lång livslängd. Dessutom är aluminium ett perfekt material för användning i minusgrader, eftersom det håller kylan utmärkt. De högkvalitativa metallerna är också särskilt lättrengjorda och den ljusgrå-vita ytan säkerställer alltid ett professionellt utseende. Med hjälp av de lättrullade hjulen kan du enkelt ställa frysboxen där du vill.
