Frysboxen RCFZ-545G från Royal Catering erbjuder en modern lösning för att frysa in mat och presentera frysta livsmedel för dina kunder. Frysboxen är utrustad med termostat, inre lampor och skjutbara glasdörrar och passar för permanent användning inom professionell gastronomi, till exempel i snabbmatsrestauranger, gatukök, hotellkök eller inom cateringverksamheter. Men det finns också plats för isbitar till baren eller uppfriskande glass under den sommarsäsongen i den välorganiserade frysboxen. Med en kapacitet på upp till 545 L erbjuder frysboxen gott om plats för förvaring och lagring av frysta livsmedel eller måltider. Tack vare glasdörrarna och de energibesparande integrerade LED-lamporna i fryskammaren kan du tydligt se innehållet i frysen när som helst och därmed alltid ha en god överblick över alla frysta varor. Frysboxen kyls med köldmediet R290, som har utmärkta termodynamiska egenskaper och är mycket energieffektiv. Den inbyggda kompressorn arbetar med 252 W och ser till att måltemperaturen nås snabbt. Den önskade temperaturen kan justeras från -30 - 5 °C och därmed anpassas till olika livsmedel. Termostaten styr temperaturen och stöder därmed särskilt låg energiförbrukning. För en bättre överblick över produkterna är frysen utrustad med sex praktiska delningskorgar. Dessa erbjuder bland annat möjlighet att förvara mindre produkter säkert och lättillgängligt. Korgarna kan sättas in eller tas bort efter behag. De är också mycket lätta att rengöra. Med ett hölje av stål och interiör av präglat aluminium garanterar frysboxen hög stabilitet och hållbarhet. aluminium är dessutom det idealiska materialet för användning vid minusgrader, eftersom det håller kyla extremt bra. De högkvalitativa metallerna är också mycket lätta att rengöra, den vitmålade ytan garanterar alltid ett professionellt utseende. Frysen är även utrustad med sex hjul som kan låsas med bromsar, för god mobilitet och stabilitet.
Blast chillern från Royal Catering kyler och fryser rå och tillagad mat. Fryskapaciteten på 35 kg / 230 min gör blast chillern till en pålitlig hjälp på restauranger och i hotellkök. Tack vare dess kompakta dimensioner passar enheten utmärkt i kök med begränsat utrymme och som blast freezer hemma. Den solida blast freezeren imponerar inte bara med sin frysningskapacitet utan också med en kylkapacitet på 40 kg / 90 min; från kokande hett till 3 °C. Använd knapparna på den ljusa och tydliga LCD-displayen för att göra nödvändiga inställningar. Användningen är enkel och intuitiv, och du kan fylla chockfrysen med upp till 276 L. Enheten har plats för upp till 10 GN-1/1-hyllor. Den praktiska blast chillern är tillverkad av robust och tåligt rostfritt stål som har en hög motståndskraft mot mekanisk och kemisk påverkan. Detta innebär att snabbkylen är idealisk för daglig användning i den kommersiella sektorn och har en mycket lång livslängd. Dessutom uppfyller det inerta materialet de höga hygieniska riktlinjer som gäller inom gastronomi. Interaktion med mikroorganismer och bildandet av biofilm vid arbete med livsmedel och rengöringsmedel är så gott som omöjligt. Chockfrysen arbetar med en effekt på 1350 W och drivs via en 230 V-anslutning. Som köldmedium används R290 (propan), vilket imponerar med ett mycket stort användningsområde med mycket god effektivitet.
