En högkvalitativ kastrull med lock är något som ska finnas i alla kök. Kastrullen från Demeyere kan användas till att laga många olika sorters rätter. En sådan här kastrull är alltid helt rätt val för såser, soppor eller grytor. Industry-serien har tagits fram av den belgiske designern Stefan Schöning och kommer att tilltala även totala nybörjare i köket. Kastrullen har en volym på 4 l och är 11 cm hög. Den är därför perfekt när du vill laga riktigt stora mängder mat. Designen är uttrycksfullt amerikansk. Kastrullen är gjord i ett 5-skiktsmaterial från botten till ovankanten. Kastrullen med lock kan användas på alla vanliga spistyper, även induktion. Att använda högkvalitativa material är inte bara en estetisk fråga, utan gör också att rätterna i kastrullen tillagas extra snabbt. Tack vare 5-skiktsmaterial garanteras en perfekt värmefördelning över hela kastrullens botten och väggar. Kastrullhandtaget håller sig svalt under matlagningen och tar bara upp lite värme, så att du aldrig behöver oroa dig för att bränna dig. Med kastrullen från Demeyere kan du trolla ihop mängder av olika rätter i en handvändning och briljera som middagsvärd.
Staub, designad emaljerad gjutjärnsgryta som tillverkas i Frankrike, ett riktig hantverk. Färgen är grå, blank finish med rostfri knopp. Emaljen är mycket tålig och motståndskraftig mot repor. Grytorna har 2 lager kvalitativ blank emalj på utsidan och matt svart riktig stek emalj på insidan. Grytan har även ett praktiskt självösande lock med piggar på undersidan som gör att den kondenserade ångan dropparna jämnt fördelat över maten istället för att rinna ut med sidan av grytan. Det platta lockets form och vikt tillsluter ångan perfekt och bevarar matens smaker och vitaminer. Rostar inte, tar inte smak av olika råvaror och är mycket lätt skött. Vi rekommenderar att grytorna diskas för hand vilket ger längre livslängd på produkten.
Vi är säkra: Alla som tycker om att bjuda in vänner och familj på middag kommer att älska kvalitetskokkärlen från ZWILLING Pro-serien. För denna serien sätter ribban i fråga om kvalitet, mångfald och framför allt design. Trevligt sällskap och god mat är de viktigaste faktorerna för en lyckad kväll. Vi kan hjälpa dig med en av dessa: Lilla grytan med en diameter på 20 cm imponerar med sin mångsidighet och teknik. Den är den där oumbärliga detaljen som behövs vid alla typer av matlagning. Från de högklassiga materialen, det högklassiga rostfria stålet till de genomtänkta detaljerna – den här grytan imponerar rakt igenom. Den kan användas på alla typer av spisar, inklusive induktionshällar. SIGMA Classic+-sandwichbottnen ser till att den upptagna värmen lagras och fördelas jämnt. Och när den lyckade middagen med vänner är slut, så väntar ännu en överraskning: Grytan tål maskindisk.
Med ett praktiskt mått på 18 cm är kastrullen utan lock från serien Apollo ett perfekt köksredskap i den dagliga matlagningen. Den kan användas för många olika rätter och passar särskilt bra för soppor och såser tack vare sin volym på upp till 2,2 l. Med en höjd på 9 cm kan du enkelt hålla koll på matlagningen. Det långa handtaget har svetsats fast. Därmed förhindras smuts på skruvar och nitar. Silvinox® ytan behåller garanterat sin silvriga utseendet och grytan är enkel att rengöra. Den har en InductoBase-botten, som sprider värmen även om kastrullen står på en mindre spisplatta. Kastrullen kan användas på alla spisar.
Många kockar gillar ugnsrätter för alla de kreativa möjligheter som tillagningen erbjuder. I den fyrkantiga ugnsformen från Staub kan du kombinera olika ingredienser med varandra och skapa helt nya smakupplevelser. Den dekorativa designen i lysande orange gör att du kan servera läckra rätter på ett attraktivt sätt. Storleken på 2 x 16 cm gör den lämplig till att servera flera personer. Med denna ugnsform i serien Keramik från Staub serverar du varierade och läckra rätter.
Cocette-grytor uppfanns för länge sedan i Frankrike. I dessa traditionella stekgrytor lyckas du extra bra med franska specialiteter som Boeuf Bourguignon eller en Coq au Vin. I den här stekgrytan kan du därför utan stor ansträngning tillaga många smakrika gryträtter från det franska köket. Men du kan också använda den till en läcker gulasch eller en mustig gryta. Den runda grytan består av emaljerat gjutjärn. Det ger en extra bra stek- och bräseringseffekt. Samtidigt förstärker det behandlade gjutjärnet den naturliga smaken hos kött, grönsaker och andra livsmedel. Grytan som har en mattsvart emalj på insidan fördelar värmen jämnt ända upp till kanten så att alla ingredienser i stekgrytan tillagas med samma hastighet. Kombinationen av gjutjärn och emalj ger dessutom en skonsam tillagning som ser till att vitaminerna bevaras. Den svarta grytan från Staub har en diameter på 30 cm och är 19 cm hög med lock. Den rymmer 8,35 liter så att du kan använda den här stekgrytan även till flera gäster – till exempel när släkten samlas. Med den här ugnspannan från serien La Cocotte tillagar du dessutom inte bara läckra gryträtter, du kan även presentera dina rätter för gästerna direkt i stekgrytan.
Den koniska sauteusen utan lock från serien Apollo imponerar inte bara genom sin rena design. Den är gjord i rostfritt stål. Det har en isolerande effekt och håller därmed maten varm. Med en diameter på 28 cm är sauteusen det perfekta redskapet när du ska göra såser, soppor, grytor eller andra rätter som kräver en större volym än 4,8 l. En stor skillnad jämfört med andra grytor är konstruktionen hos den koniska sauteusen utan lock. Den har välvda vinklar, vilket gör att du kommer åt överallt med sleven. Fastbränd mat hör därmed till det förflutna. För extra bra hygien är ytan behandlad med Silvinox®. Det gör den lätt att diska och den karakteristiska silvriga glansen bevaras under lång tid. De sju lagren som återfinns från bottnen och ända upp till kanten bidrar till verklig matlagningsglädje. De är perfekt anpassade för värmeöverföringen och ger en konstant temperatur på hela ytan. Den snabba rengöringen och de många användningsmöjligheterna hos den koniska sauteusen från Demeyere kommer att imponera på dig.
Den här låga grytan i serien Industry är en optimal kombination av en stekpanna och en hög gryta med lock. De som gillar massiv industriell formgivning kommer att älska den här grytan. Bakom designen står belgaren Stefan Schöning, som har ritat den nya serien. En stor inspiration har varit amerikanska köksredskap. Tack vare den lättskötta Silvinox®-ytan behåller grytan sin silvriga glans i många år. Den låga grytan består helt och hållet av flera lager rostfritt stål, vilket innebär bra värmeledningsförmåga och lätt diskning. 5-Ply-materialet leder värme över hela botten, hela vägen upp till kanten, så att alla ingredienser tillagas samtidigt. Den låga grytan övertygar dessutom med utmärkt värmefördelning även vid liten energitillförsel. Den passar alla spistyper, inklusive induktion. Totalt går det att tillaga rätter med en volym på upp till 5,2 l, oavsett om det är soppor, grytor eller bräserade rätter. Med 24 cm diameter och 120 cm höjd passar grytan perfekt för större portioner. Den är dessutom lätt att hantera, eftersom den har två kulblästrade handtag på sidorna. Dessa blir knappt varma under matlagningen. Men testa själv, och låt dig övertygas av designen, funktionaliteten och den lätta hanteringen signerad Demeyere.
Den iögonfallande grytan från STAUB i form av en pumpa erbjuder mångsidiga användningsmöjligheter. Eftersom den svarta skålen består av keramik som tål att användas i ugn är den utmärkt för tillagning av gratänger i ugnen. Men med sin originella design passar den också utmärkt till att servera soppor eller tillbehör i. En sak är säker: med serveringsskålen från STAUB utökar du din samling med kokkärl med ett speciellt blickfång. Grytan har en diameter på 130 cm och en volym på 0,7 l. Därmed passar keramikskålen också utmärkt till att tillaga gratängrätter i ugn eller mikrovågsugn. Keramiklocket med handtag kompletterar den vackra, naturalistiska designen. Praktiskt: Skålen tål maskindisk och är därmed lätt att rengöra.
En schnitzel med frasig panering eller en lätt rosarostad fläskfilé: Det är exempel på rätter som bara lyckas i en riktigt stor panna, så som den här Demeyere-pannan. Dess utmärkta egenskaper gör den till en trogen följeslagare både för hobbykocken och köksproffset. Proline-stekpannan har en total diameter på 32 cm. Detta gör att du kan steka flera mindre stekbitar, en stor grönsaksgryta eller schnitzel utan problem. Bottens struktur i sju-lager gör att värmen fördelas särskilt jämnt i denna panna. Uppvärmningen är inte bara enhetlig utan också snabb. Den fungerar på alla typer av spisar. Tack vare tillverkarens speciella TriplInduc®-teknik går processen cirka 30 procent effektivare på induktionshällar. Du kan laga mat på ett särskilt energisnålt sätt, eftersom du kan dra ner på värmen tidigare. Sist men inte minst imponerar stekpannan också med sitt snygga utseende. Silvinox®-ytans metalliska glans består även efter flera års användning. Handtaget är optimalt anpassat till pannans storlek tack vare en lätt böjning. Genom sin mångsidighet garanterar Proline stekpannan från Demeyere en unik matupplevelse.
Med ZWILLINGs ånginsats i TWIN® Nova-serien kan du ångkoka fisk och grönsaker varsamt med hjälp av vattenånga. Med dess eleganta, matta design passar den perfekt i alla hushåll och blir en praktisk följeslagare i alla hälsomedvetna kök. SIGMA Classic-botten på ånginsatsen med en diameter på 20 cm har en aluminiumkärna så att värmen fördelas optimalt och värmen lagras under tillagningen. Detta möjliggör energisparande matlagning på låg värme. Det tättslutande locket och den högkvalitativa silikontätningen säkerställer att ingen vattenånga slipper ut och att ingredienserna ångkokas optimalt. Ånginsatsens smarta vikta kant förhindrar att det droppar när du häller. Tack vare den slitstarka ytan är insatsen mycket lätt att sköta och den kan diskas i maskin utan problem. Med denna högkvalitativa produkt från TWIN® Nova-serien kan du skapa hälsosamma rätter med låg fetthalt och laga grönsaker och fisk med maximal smak.
Den höga vattenbadskastrullen i serien Specialties från Demeyere har en diameter på 10 cm, vilket passar bra för små portioner. Den passar till exempel bra som såskastrull, men också för soppor och mindre rätter. Totalt är kastrullen 14,5 cm hög, vilket gör den mycket väl lämpad till att värma mjölk. Den rymmer totalt 1,1 l och har en måttskala. Kastrullen har en sandwich-botten som består av en kraftig aluminiumkärna som leder värme på ett optimalt sätt. Kapselbotten i tre lager bidrar till att spara energi under matlagningen. Kastrullen kan naturligtvis användas på alla typer av spisar, även på induktionshäll. Det rostfria stålet gör den inte bara långlivad, utan också hygienisk, eftersom den är lätt att diska.
Med wokpannan från STAUB kan du skapa autentiska och originella recept med fisk, kött, tofu eller asiatiska grönsaker: ingredienserna tillreds mycket snabbt eftersom de kommer i kontakt med det heta gjutjärnet på alla sidor genom ständig omrörning och vändning. Denna beredningsmetod gör att grönsakerna blir extra krispiga; samtidigt innehåller rätten mer näringsämnen och vitaminer än vid vanlig matlagning i en gryta. Förutom risnudel- eller grönsakswokar kan andra rätter också beredas eller värmas upp utan större ansträngning: Med hjälp av gallerinsatsen kan man ångkoka fyllda klimpar snabbt och enkelt samtidigt som andra rätter tillagas i woken. Gallret kan också användas för att tillfälligt placera wok-friterad mat som vårrullar. Gjutjärnwoken kan användas på alla typer av spis och i ugnen. Materialet är känt som en enastående värmeledare men det lagrar också värmen och är därför klart energibesparande. Majolika-effekten får pannan att stråla i en intensiv granatröd färg, vilket ger den ett distinkt utseende på matbordet såväl som i köket.
Goda nyheter för fans av asiatisk mat: Den non-stick belagda woken från ZWILLING Forte-serien för asiatiska rätter. Den runda wokpannan har en diameter på 30 cm, vilket innebär att du till och med kan förbereda större mängder. Wok är perfekt för traditionella wokgrönsaker och för stekning. Men den runda allroundaren har många talanger och kommer också att imponera dig med sina färdigheter i ånga, fritera, röka och blanchera. Den typiska asiatiska, svepande kasta rörelsen för att vända maten är särskilt lätt med aluminium wok. Ingenting brinner tack vare den nya Ti-X-non-stick-beläggningen och till och med metall-köksredskap kan inte skrapa denna särskilt hållbara titanbeläggning - det är ju mycket mer robust än vanliga köksredskap med non-stick-beläggning. Du kan se fram emot det stora utbudet av delikatesser som du kommer att förbereda med denna wok.
En läcker biff, en mustig gryta eller smörslungade grönsaker är svårt att motstå. Alla dessa rätter trollar du fram i stekpannan från Demeyere. Den hör till Industry-serien och övertygar med sina rena, snygga och amerikanskinspirerade design. Hela pann- och grytserien har utformats av den belgiska designern Stefan Schöning. Stekpannan från Demeyere är ett måste för dig som gillar att laga mat. Den 20 cm stora stekpannan är gjord av genomgående högkvalitativa material. Den är tillverkad i fem lager aluminium och rostfritt stål, vilket ger pannan ett elegant yttre. Flerlagersmaterialet övertygar även under matlagningen. På bara några minuter når stekpannan högsta möjliga temperatur, så att den snabbt kan användas med låg energiförbrukning. Minigrytan från Staub kan användas på alla typer av spisar, även på induktionshällar. Med en höjd på 4,5 cm kan du även använda stekpannan till såser och ta till vara på aromerna från det du nyss stekt i pannan. Den praktiska kanten gör att du säkert och noggrant häller ut såsen när den är klar. Handtaget av massivt, gjutet 18/1 rostfritt stål har fördelen att det håller sig svalt under stekningen. Med stekpannan från Demeyere kan du laga delikata rätter på ett energisnålt sätt och skämma bort dina gäster.
Det platta, runda glaslocket från serien EcoQuick sluter extra tätt mot kanten och ser till att varken värme eller vattenånga kan komma ut när du lagar mat. På det här sättet lagar du kött, fisk eller grönsaker effektivt och energisnålt. Med plastknoppen kan locket alltid hanteras säkert och bekvämt.
Bräsera, stek, koka, ånga. Med kastrull- och stekpannesetet Quadro från ZWILLING i rostfritt stål kan du göra allt. Oavsett om du lagar till det lilla eller stora hushållet, från 1,5 l till 6 l kapacitet, har du vad du behöver för att tillaga enstaka portioner eller stora familjemiddagar. De tre grytorna, samt den låga grytan, har passande glaslock. Om du skulle behöva ett lock till den praktiska höga grytan, till exempel för att koka upp en liten mängd snabbt, kan du använda det till den lilla grytan. Denna har samma diameter på 16 cm. Den specialtillverkade botten på grytan gör det möjligt att spara värdefull energi när du lagar mat. Dessutom kan den användas på alla spistyper, inklusive induktion, och i ugnen. Det praktiska setet Quadro ser inte bara bra ut, utan är också rostfritt och lätt diskat, den kan till och med diskas i maskin.
Om du letar efter ett köksredskap för asiatiska specialiteter är 30 cm woken från Demeyere perfekt. Den kan till exempel användas för kinesiska ris- och nudelrätter. Tack vare höjden på 9,5 cm kan du också laga läckra såser i woken. Ta vara på stekskyn och förfina den till en härlig sås. Den platta woken rymmer totalt 4,8 l och är därför tillräckligt stor för familjemiddag. Den kan med fördel användas för kött såväl som grönsaker och fisk. Tofu kan också lagas i denna wok. Det fina materialet garanterar perfekt värmefördelning. Ytan är av hög kvalitet och ser väldigt elegant och snygg ut. Denna wok med platt botten sticker ut från andra produkter genom sin kompakta storlek och användarvänlighet. Tack vare det praktiska handtaget kan du enkelt vända ingredienserna i pannan för att förhindra att de bränns. I denna Demeyere-wok kan du trolla fram en autentisk asiatisk maträtt åt dig själv och din familj.
3-delat grytset från?ZWILLING Focus-serien?som?passar alla typer av spisar, inklusive induktionshällar.?Det perfekta startsetet för ditt första hem, men också lika lämpligt för att komplettera befintliga?grytset med.? ? Grytorna har en klassisk sandwichbotten?som?ser?till att allt tillagas särskilt energieffektivt med sin jämna och snabba värmefördelning och värmehållning. De tättslutande glaslocken?bidrar till energisnål matlagning,?och den?invändiga?mätskalan är praktisk för att mäta till exempel vatten eller buljong.?Smart hällkant?för att slippa?irriterande dropp?när du häller av. Grytorna är tillverkade av rostfritt stål på utsidan och har en keramisk non-stick-beläggning på insidan. Detta innebär att?de?kan rengöras särskilt bra efter användning, även i diskmaskinen. I paketet ingår en?stor gryta, en gryta och en kastrull,?och två glaslock.
I denna emaljerade gjutjärnspanna från STAUB kan saftiga biffar, aromatiska grönsaksröror, frites, stekt fisk och välsmakande såser tillredas utan svårighet. Det ergonomiskt utformade trähandtaget är värmeisolerande och skyddar därmed mot brännskador samtidigt som det gör lättare att hantera gjutjärnspannan på spisen och flytta maten till serveringsfat. Den svarta pannan i gjutjärn imponerar med sin korta uppvärmningstid plus optimal spridning och lagring av värmen. Detta gör pannan lämplig för att steka krispigt, men också för mera försiktig stekning, t.ex. för kålrätter. Ställd på ett lämpligt underlag, är pannan en prydnad för matbordet. Tack vare sin kompakta storlek med 24 cm i diameter, passar pannan särskilt bra för små hushåll. Upphängningshålet i handtaget gör att pannan kan förvaras på ett praktiskt sätt.
Med den runda grytan, den traditionella franska stekgrytan, lyckas du med många gryträtter och läckra stuvningar. Den har en diameter på 26 cm, en höjd på 17 cm och en volym på 5,2 l. Grytan är tillräckligt stor för att du ska kunna laga mat åt många gäster. Tack vare den attraktiva designen kan du med fördel ställa fram den på bordet vid en trevlig middag med vänner eller släktingar. Maten hålls dessutom varm längre i grytan. Den svarta grytan från Staub är tillverkad av gjutjärn. Detta robusta och långlivade material lagrar värmen extra bra och fördelar den jämnt över hela bottnen. Därigenom tillagas kött, grönsaker och andra ingredienser skonsamt och värdefulla näringsämnen bevaras. Grytan har en svart emaljbeläggning på insidan. Denna beläggning förstärker bräseringseffekten och bevarar därmed ingrediensernas naturliga smak. En sådan gryta blir dessutom bara bättre och bättre ju mer den används. Grytan från Staub passar för alla spistyper, även för induktionshällar. Den är lika omtyckt av hobbykockar som av proffs och används t.o.m. av välrenommerade stjärnkockar för nya raffinerade recept. Med den här högklassiga och samtidigt lättskötta grytan kan även du enkelt trolla fram de läckraste rätter.
Den högkvalitativa höga grytan i serien Apollo är en sann mångkonstnär för köket som du kan använda för att tillaga många olika sorters rätter. Den har en InductoBase-botten och dessutom en smuts- och rosttålig Silvinox®-yta, som både garanterar att grytans eleganta vita silverfärg och samtidigt gör den lätt att diska. Den mångsidigt användbara grytan har en diameter på 3 cm, en höjd på 32 cm och en volym på totalt 32 l. InductoBase-botten, som innehåller ett kraftigt lager rent aluminium, leder värme på ett idealiskt sätt. Tack var den tätslutande locket bibehålls värmen i den höga grytan, vilket också sparar energi. Grytan i serien Apollo kan användas på alla spisar och även i ugnen. Den kan tack vare sina magnetiska egenskaper även användas på induktionshällar. Med denna högkvalitativa höga gryta från Demeyere imponerar du på dina gäster med mustiga soppor och grytor.
Denna stekpanna från BALLARINI:s Alba-serie har en diameter på 28 cm och är därför utmärkt för tillagning av större portioner, till exempel för hela familjen. Alba-pannan har ett rostfritt handtag som håller sig svalt även då du steker och lagar mat. Botten är tillverkad av två metaller: aluminium och stål, och är därför perfekt för alla typer av spisar, särskilt för induktionsspisar. Vid tillverkningen av pannbottnen av ren aluminium används en smidesteknik med mycket högt tryck. Detta innebär att även komplexa former kan produceras av aluminium med hög renhetsgrad. Detta kokkärl har dessutom väldigt tjocka väggar, är extra stabilt och slitstarkt. Denna tunga smideskvalitet utmärker sig även genom handtagsdesignen av Matteo Thun. Pannans KERAVIS Ti-X non-stick-beläggning består av flera olika lager. Ett hårt bottenskikt av titan garanterar hållbarhet och hög prestanda. Grundtätningen och ytterligare ett mellanskikt med keramikpartiklar utgör grunden för non-stick-beläggningen. Detta gör pannans non-stick-beläggning så motståndskraftig att du till och med kan använda metallredskap när du steker. Eftersom så lite fett och vätskor behövs för matlagning eller rostning är pannan från Alba-serien perfekt för en hälsosam matlagning. Sedan kan pannan helt enkelt tvättas med en fuktig trasa eller läggas i diskmaskinen. Non-stick-beläggningen innehåller ingen PFOA. Dessutom är BALLARINI-produkter fria från nickel och andra tungmetaller och är därför särskilt lämpliga för allergiker. Med stekpannan från Alba-serien kan du laga fina rostade och stuvade rätter för hela familjen.
"Med en diameter på endast 10 cm är detta den minsta cocotte som finns tillgänglig. Den är perfekt för att servera exempelvis potatisgratäng eller tillbehör i portionsform, men även perfekt för desserter som sufflé eller fondant. Gjutjärnet behåller värme (och kyla) på ett unikt sätt och ser till att dina rätter håller önskad temperatur under lång tid. Den nya färgen ""salviagrön"" blir snabbt ett blickfång på bordet. Den mattsvarta emaljen på insidan bevarar perfekt smaken, vitaminerna och andra egenskaper hos ingredienserna, och locket med integrerat självbefuktningssystem garanterar en jämn fuktfördelning under hela tillagningsprocessen. Cocottes kan användas på alla typer av spisar, inklusive induktionshällar, och gjutjärnets speciella egenskaper för värmefördelning gör dem extremt energieffektiva."
BALLARINI Vipiteno woken har en diameter på 28 cm och den innovativa Nerolite non-stick-beläggningen. Nerolite-tekniken hjälper till att förhindra att maten bränns. Så du kan laga dina rätter utan att oroa dig och vid behov tillsätta vätska efteråt. Den non-stick-beläggningen möjliggör matlagning med låg fettförbrukning, är mycket reptålig och lätt att rengöra efter matlagning. Aluminiumbotten med Radiant Induction-teknik ger dig ännu mer komfort: den säkerställer mycket god värmeledningsförmåga och är även lämplig för induktion. För bästa hantering har woken ett ergonomiskt plasthandtag som är bekvämt att hålla i och håller sig svalt under matlagningen.
Kyckling är gott, fettsnålt och nyttigt – förutsatt att du tillreder det på rätt sätt. Den runda kycklingrostpannan i serien Staub Specialties är inspirerad av restaurangvärldens proffsgrillar och ger, tack vare sin form, ett knaprigt grillresultat. Ugnspannan med sin bottendiameter på 24 cm har ett gjutjärnsspett som tillagar köttet inifrån. Överskottsfettet rinner ner i en uppsamlingsbehållare utan att droppa ner i ugnen. Kycklingskinnet bryns jämnt och blir tack vare värmefördelningen i ugnspannan riktigt knaprigt. Den runda kycklingrostpannan i grafitgrått är 11,5 cm hög och är 26,2 lång med båda handtagen. Den är gjord att användas i ugn och används för att laga till fågel på ett fettsnålt sätt. Emaljeringen ger en bräseringseffekt som bevarar kycklingens inneboende smak. När kycklingen väl är i ugnen kan du lugnt ägna dig åt att laga tillbehören och grönsakerna. Precis som med proffsgrillar behöver du inte vända fågeln eller hälla av fett. Med kycklingrostpannan från Staub kompletterar du din köksutrustning med en innovativ grund ugnspanna som du kan använda för att laga nyttiga och extra knapriga fågelrätter.
ZWILLING Forte-serien står för köksredskap som uppfyller även de högsta kraven - under många år. Den runda stekpannan med en diameter på 20 cm kombinerar hög rep- och slitstyrka med exceptionella non-stick-egenskaper. Detta garanteras av Ti-X non-stick beläggning. Beläggningen utvecklades i en ny procedur och gör pannan extremt robust och hållbar. Den fasta aluminiumpanelen tillverkas uteslutande i Italien och är lämplig för kök över hela världen och för alla typer av spis. Ser fram emot det perfekta tillskottet till dina köksredskap för matlagning, simning och stekning - utan att bränna.
Sautépannan från STAUB i en snygg nyans av rött förenar traditionellt hantverk med modern funktionalitet för att ge dig en unik njutning. Fyllda paprikor, klassiska kåldolmar, ratatouille från Medelhavet, saftiga revben och en lång rad av grytor kan tillagas för hela familjen i denna praktiska gjutjärnspanna. Eftersom det speciella materialet gör att man kan steka med bara lite fett och locket är tillverkat med den speciella Chistera-droppstrukturen, kan de läckraste rätterna tillagas med låga kalorier men med fullt bevarade aromer och näringsämnen. Mört, saftigt kött och aromatiska grönsaksrätter: den mattsvarta emaljen förstärker smaken på rätten, medan gjutjärnet sörjer för en optimal värmespridning. Både professionella och amatörkockar kommer att finna en långlivad hjälpreda i den energibesparande sautépannan.
Proline stekpanna 28 cm, 7-ply. Proline är perfekt för både den professionella kocken och matlagnings entusiasten. Stekpannan är tillverkad i ett 4,8 mm tjockt 7-lagers material ända upp i kanten, vilket ger upp till 50% mer stekyta och ultimat värmefördelning. •7-PlyMaterial•TriplInduc®botten •Silvinox®behandlad •Helgjutna ergonomiska handtag. Med en 7-lagers konstruktion kant till kant som ger en fantastisk bra värmefördelning och med en TRIPLINDUC® botten blir pannan 30% mer effektiv på Induktion än andra pannor på marknaden. Silvinox® behandlingen är en patenterad och effektiv rengöring av det yttre stålet. Råvarorna släpper lätt från kärlen vid tillagning och underlättar rengöring. 30 års garanti. Stekpannan passar för alla typer av spisar. Stekpannan kan även användas i ugnen. Det ergonomiskt formade handtaget ligger bra i handen. Det är tillverkat av gjutet rostfritt stål och håller sig behagligt svalt även vid kraftig uppvärmning.
“Acquolina in bocca” säger italienarna. Vid tanken på de läckra maträtterna som du kan tillaga med stekpannan Salina från BALLARINI vattnas det i munnen. Pannan har designats i Milano av Studio Matteo Thun & Antonio Rodriguez och även tillverkats i Italien. Tack vare massiv smidd aluminium värms kokkärlet snabbt upp. Det ergonomiskt formade handtaget av rostfritt stål håller sig däremot svalt. Stekpannan kan användas på induktionsspis och använder induktionsteknologin Radiant som är speciellt utvecklad av BALLARINI. Praktiskt nog tål pannan maskindisk och behöver inte skrubbas för hand. Tack vare beläggningen med den innovativa non-stick-beläggningen GRANITIUM Ti-X i 6 lager plus ytterligare ett lager av titan är pannans botten ultratålig mot repor och dessutom lätt att rengöra. Den stora stekpannan erbjuder med sina 32 cm extra mycket yta att steka på. Ingredienser som behöver mycket utrymme – som en hel dorada, biffar eller brett skurna grönsaker som aubergineskivor – får utan problem plats. Rätt panna alltså för alla hungriga och stora familjer.
Med wokpannan från STAUB kan du skapa autentiska och originella recept med fisk, kött, tofu eller asiatiska grönsaker: ingredienserna tillreds mycket snabbt eftersom de kommer i kontakt med det heta gjutjärnet på alla sidor genom ständig omrörning och vändning. Denna beredningsmetod gör att grönsakerna blir extra krispiga; samtidigt innehåller rätten mer näringsämnen och vitaminer än vid vanlig matlagning i en gryta. Förutom risnudel- eller grönsakswokar kan andra rätter också beredas eller värmas upp utan större ansträngning: Med hjälp av gallerinsatsen kan man ångkoka fyllda klimpar snabbt och enkelt samtidigt som andra rätter tillagas i woken. Gallret kan också användas för att tillfälligt placera wok-friterad mat som vårrullar. Gjutjärnwoken kan användas på alla typer av spis och i ugnen. Materialet är känt som en enastående värmeledare men det lagrar också värmen och är därför klart energibesparande. Majolika-effekten får pannan att stråla i en intensiv röd färg, vilket ger den ett distinkt utseende på matbordet såväl som i köket.
ZWILLING Forte-serien står för köksredskap som uppfyller även de högsta kraven - under många år. Den runda stekpannan med en diameter på 24 cm kombinerar hög rep- och slitstyrka med exceptionella non-stick-egenskaper. Detta garanteras av Ti-X non-stick beläggning. Beläggningen utvecklades i en ny procedur och gör pannan extremt robust och hållbar. Den fasta aluminiumpanelen tillverkas uteslutande i Italien och är lämplig för kök över hela världen och för alla typer av spis. Ser fram emot det perfekta tillskottet till dina köksredskap för matlagning, simning och stekning - utan att bränna.
TERMOTION-indikatorn stiger när stekpannan värms upp och hjälper dig att hitta den perfekta stektemperaturen. När stekpannan svalnar efter användning sjunker THERMOTION-indikatorn igen. Så du kan snabbt se när stekpannan har svalnat tillräckligt och kan röras och tvättas säkert. En annan specialfunktion är den non-stick-beläggningen Nerolite. Denna särskilt reptåliga beläggning är mycket hållbar och minskar effektivt risken för att din mat bränns. Aluminiumbotten med Radiant Induction-teknik har en skiva av rostfritt stål och säkerställer perfekt värmefördelning och lagring, så stekpannan är också lämplig för induktion. Tack vare det ergonomiska handtaget ligger pannan alltid bekvämt och svalt i handen, även vid långvarig användning. Pannan har en diameter på 28 cm och är idealisk för mindre portioner - till exempel en klassisk omelett för en eller två personer.
En av de stora utmaningarna med att laga mat är att tajma tillagningen av olika råvaror och rätter, så att kött, grönsaker och tillbehör blir färdiga samtidigt. Grytan i serien La Cocotte kombinerar egenskaperna hos en traditionell stekgryta med en ånginsats. Du kan alltså tillaga olika sorters råvaror samtidigt. Hålen i ånginsatsen, som består av förstklassigt 18/1 rostfritt stål ger, tillsammans med en tjock silikontätning, en optimal värmefördelningen i grytan. Själva grytan är gjord i gjutjärn med mattsvart emalj på insidan. Den håller värmen bra och fördelar den jämnt till maten som lagas. Den runda grytan med ånginsats är 32,8 cm inklusive handtag, 15,6 cm hög och 26 cm bred. Den rymmer 5,2 l, är lätt att diska och håller i många år. Du kan använda grytan på alla spistyper, inklusive induktionshäll. På sidorna sitter två ergonomiska handtag för att bära grytan till bordet, där den med sin basilikagröna färg och klassiska design passar lika bra som vilken serveringsskål som helst, om inte bättre. Med grytan från Staub kan du, tack vare ånginsatsen, laga flera rätter samtidigt, och dessutom har du ett fint serveringsfat till hands.
Den runda såsskålen från Staub är tillverkad av emaljerat gjutjärn, ett material med imponerande värmebevarande egenskaper. Den absorberar värmen och för den långsamt och jämnt vidare till ingredienserna. Detta säkerställer långsam och skonsam genomstekning för hälsosamma rätter. Såsskålen kan användas på alla typer av spisar inklusive induktionshällar. Med en diameter på 10 cm och en kapacitet på 0,25 l är såsskålen särskilt lämplig för tillberedning av mindre portioner och för tillagning eller uppvärmning av såser. Om så önskas kan såser tillredas elegant i den grafitgrå kastrullen och serveras vid bordet. Med köksredskap från Mini-serien för bordet, som redan har övertygat stjärnkockarna, kan du trolla fram läckra såser och rätter.
Med den här stapelbara, ovala gratängformen från Staub lagar du läckra gratänger med härligt knaprig yta. Formen av robust svart gjutjärn kombinerar optimal värmeledning med en snygg design. Därmed kan du presentera dina rätter direkt i den och servera dina gäster den goda maten på ett elegant sätt. Det svarta gjutjärnet håller värmen och fördelar den jämnt. Den mattsvarta emaljeringen på insidan ger en intensiv stekeffekt som framhäver matens aromer på ett naturligt sätt. Den kan användas i ugnen och på alla typer av spisar. Med en volym på 1 liter passar den bäst för mindre hushåll eller portioner. Tack vare emaljeringens goda värmeledning och stekegenskaper behöver du inte använda lika mycket fett och energiförbrukningen minskar med kärl från Staub. Gjutjärnet har också lång livslängd och det är reptåligt och lättskött. Med den praktiska gratängformen från serien Staub Specialiteter lagar du mat enkelt, hälsosamt och snabbt.
I Italien säger man: ”Troppi cuochi guastano la cucina” – ju fler kockar, desto sämre soppa. För en gryträtt behöver du bara traktörpannan med glaslock i serien Salina från BALLARINI som har en diameter på 28 cm. Den är tillverkad av massivt aluminium och värms därför upp extra snabbt. Invändigt är pannan försedd med den extremt reptåliga non-stick-behandlingen i 6 lager, GRANITIUM Ti-X, plus ett extra titanskikt. Pannan kan användas på induktionshäll – för särskilt energieffektiv matlagning. Botten har nämligen den speciella Radiant-induktionstekniken som garanterar extra bra värmeledning. En snygg detalj: handtagen i rostfritt stål som har designats av Studio Matteo Thun & Antonio Rodriguez i Milano. Genom det transparenta glaslocket kan du alltid kontrollera matlagningen.
