Med den elektriska fritösen RCPSF 9ETH är du väl utrustad för alla utmaningar i köket! El-fritösen har en kapacitet på 9 L och en effekt på 3000 W, vilket gör den elektriska fritösen idealisk för professionell användning i restauranger, gatukök eller matvagnar. Royal Catering är en online-specialiserad återförsäljare av restaurangutrustning och matlagningsmaskiner, och står för genomtänkt funktionalitet, enkel drift och underhåll samt praktisk design. El-fritösen är utrustad med en behållare på 9 L så att man kan fritera stora mängder pommes frites, kycklingvingar, lökringar eller räkor snabbt och enkelt. Tack vare det justerbara temperaturintervallet på 50-190 °C kan man fritera nästan alla typer av livsmedel vare sig de är färska eller frysta, så att de blir krispiga med en perfekt konsistens. De tydligt placerade kontrollamporna indikerar när enheten värms upp eller när oljan har den optimala temperaturen. Med en effekt på 3000 W når oljan i fritösen den önskade temperaturen extremt snabbt så att man kan fritera stora mängder mat perfekt och jämnt på kort tid. Den integrerade kallzonen säkerställer också snabbare uppvärmning och att matrester som ramlat ur frityrkorgen inte förbränns, vilket håller oljan färsk längre och skyddar maten från akrylamid. Upphängningsanordningen för den 200 x 220 x 100 mm stora frityrkorgen är en standard som säkerställer att maten kan droppa av och svalna innan servering. Korgen har också ett Cool-Touch-handtag som skyddar mot brännskador vid fritering. Fyra gummifötter ser till så att fritösen står stabilt och skyddar underlaget från repor. Den elektriska fritösen är tillverkade av rostfritt stål av hög kvalitet som är mycket motståndskraftigt mot rost och därför mycket hållbart. Rostfritt stål är dessutom mycket hygieniskt och smakneutralt och är därför mycket lämpligt för bearbetning av mat. De släta ytorna är också lätta att rengöra. Den integrerade tappkranen kan användas för att tömma gammal olja snabbt och smidigt. Det medföljande locket skyddar mot smuts och kontaminering när fritösen inte används.
Vill du fritera stora mängder pommes frites är den elektriska fritösen RCTF 10DB ett utmärkt val. Behållaren rymmer totalt 20 liter, och med 2 x 3200 W kraftfulla upphettningselement kan du servera gäster i restauranger, på evenemang eller kongresshotell lika tillförlitligt som många hungriga gäster på Open Air-arrangemang. Den dubbla fritösen är utrustad med två stycken 10 liter stora behållare som var och en kan fyllas med upp till 5 liter olja. På så sätt kan du fritera stora mängder mat på en gång. Den professionellt utformade maskinen är mångsidigt användbar - inte bara pommes kan tillagas i fritösen, utan den är utmärkt även för fisk, grönsaker och andra mindre snacks. Den inbyggda timern, som kan ställas in till upp till 60 minuter, gör denna fritös ytterligare attraktiv, eftersom du kan fokusera på andra aktiviteter under friteringsprocessen och använda båda behållarna oberoende av varandra för tillagning av olika produkter. De båda borttagbara och högst effektiva upphettningselementen med 3200 W vardera värmer upp oljan mycket snabbt till önskad temperatur (max. 200 °C). När oljan når en temperatur på 180 °C kan du tillaga stora mängder pommes frites på kort tid, tack vare den höga effekten och stora kapaciteten. Den noggranna och energisparande termostaten håller oljan konstant varm vid den temperatur du valt, vilket säkerställer bästa tillagningsresultat. Frityrkorgarna som medföljer fritösen RCEF 10DB har måtten 22 x 20 x 10 cm och är utrustade med värmeisolerande grepp. De två oljebehållarna, de två locken (även de ingår i leveransen) och frityrkorgarna kan diskas i diskmaskin. De finmaskiga korgarna kan hängas fast i en hållare vid kanten för att låta oljan droppa av. Livsmedelsrester som ramlar ur frityrkorgarna eller sjunker vid nedkylning samlas i kallzonerna i botten av fritösen och kan inte brännas vid. Därigenom bevaras oljans naturliga smak. Den elektriska, dubbla fritösen är tillverkad av rostfritt stål, vilket är ett mycket hygieniskt och lämpligt material för tillredning av livsmedel. Materialets släta yta är mycket enkel att rengöra, och rengöringen av maskinen underlättas också av att upphettningselementen kan tas bort, så att alla ytor är enkla att nå. När uppvärmningselementen avlägsnas stänger en säkring automatiskt av fritösen som skydd mot olyckor. Därutöver är fritösen även utrustad med en inbyggd termosäkring som förhindrar överhettning. När fritösen har rengjorts eller en av behållarna inte används kan denna tillslutas med ett lock som skydd mot damm eller annan smuts. Fritösen har halksäkra gummifötter som den står säkert på i alla kök, oavsett underlag. Kontrollpanelen är mycket tydligt utformad och enkel att hantera. På-knappen lyser så fort du startar enheten. Temperaturen justeras via ett steglöst vred. Indikatorlampan visar när apparaten värms upp eller när önskad temperatur är uppnådd, så att du alltid vet exakt när oljan är tillräckligt varm att fritera i. Behållarna är utrustade med varsin kontrollpanel...
Den elektriska fritösen RCEF 10DB är ett utmärkt val för dig som behöver fritera stora mängder pommes frites, kycklingklubbor eller fisk. Behållarna rymmer totalt 16 liter, och med de kraftfulla upphettningselementen med 3200 W vardera kan du servera dina hungriga gäster i restaurangen, på evenemang eller från matvagnen. Den dubbla fritösen är utrustad med två 8 liter stora behållare som rymmer upp till 4 liter olja vardera. Du kan fritera stora mängder på en gång, varför den professionellt utformade maskinen är mångsidigt användbar. Inte bara pommes kan tillagas i fritösen, den är utmärkt även för kycklingklubbor, skaldjur, fisk, grönsaker, skaldjur och många andra, mindre snacks. Båda frityrbehållarna kan användas oberoende av varandra vilket möjliggör tillagning av olika sorters livsmedel samtidigt. De båda uttagbara och högst effektiva upphettningselementen med 3200 watt vardera värmer upp oljan mycket snabbt till önskad temperatur (max. 200 °C). När oljan når en temperatur på 180 °C kan du, tack vare den höga effekten och stora kapaciteten, tillaga stora mängder pommes frites på kort tid. Den noggranna och energibesparande termostaten håller oljan konstant varm vid den temperatur du valt, vilket säkerställer bästa tillagningsresultat. Frityrkorgarna som medföljer fritösen RCEF 08DB har måtten 21 x 17 x 12 cm och är utrustade med värmeisolerande handtag. Både locken (även de ingår i leveransen) och frityrkorgarna kan diskas i diskmaskin. De finmaskiga korgarna kan hängas fast i en hållare vid kanten när frityroljan ska droppa av. Livsmedelsrester som ramlar ur frityrkorgen eller sjunker vid nedkylning samlas i kallzonen på botten av fritösen och kan inte brännas vid. Därigenom bevaras oljans naturliga smak. Den dubbla elektriska fritösen är tillverkad av rostfritt stål, vilket är ett mycket hygieniskt och lämpligt material för bearbetning av livsmedel. De släta ytorna är dessutom mycket enkla att rengöra. Rengöringen av maskinen underlättas också genom att upphettningselementen kan tas ut, så att alla ytor är enkla att komma åt. När uppvärmningselementen avlägsnas stänger en säkring automatiskt av fritösen som skydd mot olyckor. Därutöver är fritösen även utrustad med en inbyggd termosäkring som förhindrar överhettning. När fritösen har rengjorts eller en av behållarna inte används kan denna tillslutas med ett lock som skydd mot damm eller annan smuts. Fritösen har halksäkra gummifötter som den står säkert på i alla kök, oavsett underlag. Kontrollpanelen är mycket tydligt utformad och enkel att hantera. På-knappen lyser så fort du startar enheten. Temperaturen justeras via ett steglöst vred. Indikatorlampan visar när apparaten värms upp eller när önskad temperatur är uppnådd, så att du alltid vet exakt när oljan är tillräckligt varm för att fritera i. Varje behållare är utrustad med en egen kontrollpanel och separata strömanslutningar.
Om du väntar ett stort antal gäster i din restaurang som vill äta rätter med pommes frites är du väl förberedd med den elektriska fritösen RCPSF 26ETH. De två friteringsbehållarna har en total kapacitet på 32 L. Två kraftfulla värmeelement med totalt 6,000 W värmer frityroljan snabbt till önskad temperatur. Därför erbjuder el-fritösen de bästa förutsättningarna för att förse dina gäster med färska pommes frites vid stora evenemang på ett kongresshotell lika tillförlitligt som vid utomhusevent och festivaler med många hungriga besökare. Den dubbla elektriska fritösen är utrustad med två behållare på 16 L, som kan fyllas med upp till 13 L olja vardera för frittering. Detta ger dig möjlighet att fritera totalt upp till 5 kg pommes frites samtidigt. Denna el-fritös är mångsidig inom professionell gastronomi, där den kan användas för att fritera fisk, grönsaker eller snacks. Eftersom båda friteringsbehållarna kan användas oberoende av varandra är det heller inga problem att fritera en mängd olika rätter samtidigt. Tack vare den höga effekten på de två avtagbara 3 000 W värmeelementen når oljan i den elektriska fritösen snabbt högsta temperatur på 200 °C. När en temperatur på ca 180 °C har uppnåtts kan stora mängder pommes frites friteras på bara 4 till 5 min tack vare den starka prestandan och stora kapaciteten. Detta innebär att du kan erbjuda dina gäster 40 till 50 portioner färska pommes frites på mycket kort tid. Den mycket känsliga termostaten håller värmen i oljetråget vid en konstant temperatur för optimala friteringsresultat. Frityrkorgarna på el-fritösen RCPSF 26ETH mäter 250 x 250 x 120 mm vardera och är utrustade med värmeisolerande handtag. De finmaskiga korgarna kan hängas på kanten av tråget med hjälp av en hållare så att oljan kan rinna ut. Den dubbla elektriska fritösen är tillverkad av rostfritt stål, vilket är mycket lämpligt för bearbetning av livsmedel tack vare dess hygieniska egenskaper. Dessutom är de släta ytorna mycket lätta att rengöra. Ett annat plus när det gäller rengöring är de avtagbara värmeelementen, så att man enkelt kan komma åt alla ytor i behållaren. Oljan dräneras snabbt och enkelt med tappkranarna. Efter rengöring eller när en behållare inte behövs kan den tillslutas med locket så att inte damm eller andra föroreningar tar sig in i oljetråget. De halkfria gummifötterna säkerställer att el-fritösen står stabilt i varje kök.