Spara upp till 70% på "

"
DE BÄSTA ERBJUDANDEN
Royal Catering Flingismaskin - 50 kg / 24 h
Royal Catering Flingismaskin - 50 kg / 24 h

Behöver du mycket is för att kyla din fisk eller korv i diskarna? Varför inte beställa is från flingismaskinen från Royal Catering? Den producerar kontinuerligt stora mängder flingis som du kan använda för att kyla maten optimalt. Tack vare den speciella strukturen med en stor yta kan du uppnå optimala kylresultat med flingis och presentera dina varor alltid välsmakande färska! Bli oberoende av isleverantörer och producera helt enkelt din egen is för dina utställningar med en flingismaskin. Oavsett om du vill kyla dina montrar i butiken eller presentera din fisk fräscht på marknaden, har du alltid tillräckligt med kylning till hands med flingismaskinen. Den producerar kontinuerligt is upp till 50 kg / 24 timmar, som du enkelt tar ut ur kylbehållaren. Kylbehållaren rymmer upp till 10 kg is, så att du har ett förråd att falla tillbaka på även utan pågående produktion. Ta ut isen i perfekta portioner med en skopa. För istillverkning ska du ansluta apparaten till ett vattenrör, för vilket du hittar två slanganslutningar i leveransen. Du kan ställa in flingismaskinen bekvämt via den tydliga kontrollpanelen. Med en effekt på 240 W och R290-kylmedel får du alltid bästa möjliga resultat. En vertikal skjutdörr öppnar maskinen när du tar ut isen och stänger den för att hålla den kall. Avgaser släpps ut bakåt så att luften i ditt serviceområde alltid är fräscht. Är flingismaskinen lätt att rengöra? Tack vare de släta ytorna i rostfritt stål kan du rengöra den tåliga och hållbara maskinen på nolltid. Materialet är också idealiskt för bearbetning av livsmedel, så du kan använda isen för att kyla dina öppna varor utan att behöva oroa dig. Men isen är också utmärkt som kylmedel för kylboxar.

Läs mer
Royal Catering Flingismaskin - 25 kg / 24 h
Royal Catering Flingismaskin - 25 kg / 24 h

Behöver du mycket is för att kyla din fisk eller korv i diskarna? Varför inte beställa is från flingismaskinen från Royal Catering? Den producerar kontinuerligt stora mängder flingis som du kan använda för att kyla maten optimalt. Tack vare den speciella strukturen med en stor yta kan du uppnå optimala kylresultat med flingis och presentera dina varor alltid välsmakande färska! Bli oberoende av isleverantörer och producera helt enkelt din egen is för dina utställningar med en flingismaskin. Oavsett om du vill kyla dina montrar i butiken eller presentera din fisk fräscht på marknaden, har du alltid tillräckligt med kylning till hands med flingismaskinen. Den producerar kontinuerligt is upp till 25 kg / 24 timmar, som du enkelt tar ut ur kylbehållaren. Kylbehållaren rymmer upp till 10 kg is, så att du har ett förråd att falla tillbaka på även utan pågående produktion. Ta ut isen i perfekta portioner med en skopa. För istillverkning ska du ansluta apparaten till ett vattenrör, för vilket du hittar två slanganslutningar i leveransen. Du kan ställa in flingismaskinen bekvämt via den tydliga kontrollpanelen. Med en effekt på 200 W och R600a-kylmedel får du alltid bästa möjliga resultat. En vertikal skjutdörr öppnar maskinen när du tar ut isen och stänger den för att hålla den kall. Avgaser släpps ut bakåt så att luften i ditt serviceområde alltid är fräscht. Är flingismaskinen lätt att rengöra? Tack vare de släta ytorna i rostfritt stål kan du rengöra den tåliga och hållbara maskinen på nolltid. Materialet är också idealiskt för bearbetning av livsmedel, så du kan använda isen för att kyla dina öppna varor utan att behöva oroa dig. Men isen är också utmärkt som kylmedel för kylboxar.

Läs mer
Rökskåp - 147 L - Royal Catering - 8 galler
Rökskåp - 147 L - Royal Catering - 8 galler

Det eleganta rökskåpet RC-FS1300 är avsett för professionell användning inom gastronomi, vare sig det är i restauranger, värdshus, hotell eller agriturism-anläggningar. Det elektriska rökskåpet kan användas för kall, varm och het rökning av olika produkter som ost, korv, fjäderfä, vilt, och fisk. För att uppnå perfekta resultat är enheten utformad för kontinuerlig drift samt med en timerfunktion på 0-120 min, så att du kan röka produkter med minutprecision. En larmsignal hörs så snart den inställda tiden har gått ut. Om önskad rökningsgrad ännu inte har uppnåtts efter att tiden gått ut kan timern ställas in igen. Vår rekommendation: Låt fisken torka ordentligt innan du röker den. Detta är det enda sättet att ge produkterna som ska rökas den typiska guldbruna rökfärgen. Temperaturen i rökskåpet visas på en termometer på sidan av höljet under hela rökprocessen. Detta innebär att du alltid har koll på tillagningsprocessen och kan justera temperaturen vid behov. Tack vare ett justerbart temperaturintervall på 0-135 °C är rökskåpet lämpligt för både het, varm och kall rökning. Temperaturen kan enkelt justeras med en praktisk vridknapp. På så sätt kan du röka och tillaga fisk, vilt, revben och liknande eller förfina ost, tofu eller ägg genom kallrökning i upp till 25 °C med en välsmakande rökig arom på ett tillförlitligt sätt. Temperaturen anges i Celsius och Fahrenheit. Tack vare de medföljande tillbehören kan du röka fisk, ost och kött både vertikalt och horisontellt. För vertikal rökning kan maten hängas på krokar. För horisontell rökning inkluderar leveransen 8 galler som du kan röka känsliga och små ingredienser på. Minsta avståndet mellan två galler är 9 cm. Via en öppning på rökskåpet kan man enkelt fylla på flis från utsidan utan att öppna dörren. Askan som samlas hamnar i en behållare under glödskålen. Droppande fett fångas upp i en droppskål så att du enkelt kan göra dig av med fettrester. Rökskåpet är tillverkat av hållbart rostfritt stål för att möjliggöra säker rökning och enkelt underhåll. Materialet är korrosions- och temperaturbeständigt och lätt att rengöra. Dörren till rökskåpet stängs med metallklämmor, vilket innebär att det hålls pålitligt stängt under rökningsprocessen. Med rökskåpet RC-FS1300 från Royal Catering finns det inga gränser för din kulinariska fantasi, oavsett om det är en härdad fläskfilé med stark rökarom eller lax med en fin örtnot. Experimentera och njut av rökta specialiteter med rökskåpet!

Läs mer