Med Brödmix från Funksjonell Mat bakar du lätt ditt eget lågkolhydratsbröd som är fritt från gluten, mjölk och jäst.Brödet har ett högt fiberinnehåll och håller dig mätt länge.En skiva av brödet innehåller 1 gram kolhydrater och 58 kalorier, men hela 8,5 gram kostfiber.Med solrosfrön och pumpakärnor.Brödmixen ger 3 st bröd á ca 700 g.
Läs mer
Superfruit Ärtprotein är ett naturligt och vegetariskt proteinpulver som är 100% ekologiskt, utan sötning eller tillsatser. Pulvret är framställt av ekologiskt odlade gula ärtor (Pisum sativum L.).Ärtproteinpulvret har ett proteininnehåll om 80% och kan användas om du vill öka eller bibehålla muskelmassa eller vill lägga till extra protein till din kost. Pulvret är 100% veganskt och har en naturlig smak.Pulvret kan blandas med vatten, juice, yoghurt eller tillsättas i en smoothie. Går också bra att använda i matlagning och vid bakning.
Läs mer100% single origin Naramatcha på Yabukita-kultivar av högsta kvalitet från teträdgården Otani i Japan. Ekologiskt stenmalet te med klargrön färg och silkeslen smak med umami.Med single origin menas att all råvara kommer från en och samma (träd-)gård och skörd dvs. kvalitet och smak är konsekvent säkrad av samma familj som odlat och framställt denna premiummatcha sedan många generationer.Ekologisk100% Nara-prefekturen100% yabukita1:a skördenHögsta kvalitet (grade a)KlorofyllrikRik på antioxidanterRäcker till ca 15-20 matchaskålarSingle OriginSkuggat före skördSmåskaligt hantverk
Läs merBetavivo flingor innehåller betaglukan från havre, som har visats sänka kolesterolet. Högt kolesterol är en riskfaktor för utveckling av hjärt- och kärlsjukdom. Intag av betaglukan från havre som en del av en måltid bidrar till att minskar även blodsockerhöjningen efter måltid. Båda effekterna är dokumenterat positiva för hälsan. Betavivo är ett naturligt sätt att sänka kolesterolet, utan biverkningar. En portion är 0,9 dl och ska intas dagligen (du kan dela upp mängden under dagen). Kan tex serveras på yoghurt eller fil. Betavivo tillverkas i Sverige och vi använder havrekli från nordiska åkrar. En förpackning innehåller 22 portioner. Det finns många riskfaktorer för hjärt- och kärlsjukdomar. En ändring av någon av dessa riskfaktorer kan, men behöver inte, ha en gynnsam effekt. En mångsidig, balanserad kost och en hälsosam livsstil är alltid viktigt.
Läs merEtt ekologiskt Earl Grey te med en nypa citron och apelsinblomm från Kusmi. Kusmi är det prestigefulla franska tehuset vars skicklighet ligger i att skapa nya och originella smaker tack vare en djup kunskap om de naturliga smakerna från de allra bästa frukterna, blommorna och kryddorna.
Läs merEkologiskt Earl Grey Intense erbjuder en ännu djärvare eterisk bergamottolja och särskilt syrligt citronskal. Helt oemotståndlig!Kusmi är det prestigefulla franska tehuset vars skicklighet ligger i att skapa nya och originella smaker tack vare en djup kunskap om de naturliga smakerna från de allra bästa frukterna, blommorna och kryddorna.
Läs merEkologiskt Bipollen från Powerfruits är fullt av bioaktiva ämnen, det innehåller 22 aminosyror så som cystin, lysin, histidin, arginine, aspartiksyra, threonin, glutamin, prolin, glycin, alanin, valin, methionin, isoleucin, leucin, tyrosin, phenylalanin och tryptofan, vilket gör det till en förträfflig proteinkälla. Pollen är speciellt rik på B-vitaminer inklusive det svåråtkomliga B12-vitaminet. Det innehåller även stora mängder av vitamin A, C, E. Denna produkt tillhör kategorin RAW food.Använd i smoothien, juice eller på fil/yoghurt tillsammans med müsli eller flingor, varför inte prova det som toppning på glass eller sallad. Lukten är ungefär som torkat hö/halm och smaken lätt söt.Pollen har i allmänhet en fukthalt på ca 10 % i ungefär samma temperatur som finns i en bikupa. Torkat pollen behåller sitt höga näringsinnehåll och förebygger naturlig fermentering och förstöring under lång tid utan att direkt ta skada. Det skördade pollenet måste rengöras från främmande partiklar. Pollenfällor vid flustret ger direkt ett renare pollen än pollen-fällor under samhället (bottenfällor) där man lätt får samhällets smuts med. På ett normalsamhälle kan man skörda mellan 5 - 10 kg pollen per år utan att det påverkar bisamhället negativt.
Läs merRÅ Rödbeta består av 98 % ekologisk rödbetsjuice och 2 % ekologisk äppelcidervinäger. Ingen tillsatt sötning, inga tillsatser och inga konserveringsmedel. Vinägern ger en friskhet till rödbetans mjuka smak och tar udden av den typiskt jordiga smaken som rödbetsjuice ofta har. Rödbeta blir en alltmer populär rotfrukt tack vare dess nitrater. Juicen pastöriseras innan tappning, på så sätt får den en lång hållbarhet. Eftersom bag-in-boxen inte släpper in någon luft håller juicen i minst en månad efter att den öppnats.
Läs merTranbär tillhör blåbärssläktet och växer på norra jordklotet. Tranbär har en röd fin färg och har ätits och plockats för dess näringsrika innehåll i tusentals år. Tranbären har ätits precis som dom är men också pressats som dryck, torkats samt använts i matlagning. Tranbär har använts under lång tid inom folkmedicinen. Idag vet vi att bäret har ett näringsrikt innehåll. Tranbär innehåller flera vitaminer, mineraler och antioxidanter. Better you’s tranbärskapslar innehåller naturligt mycket av c-vitamin samt 50 mg proantocyanidiner per servering. Proantocyanidiner är det blåröda färgämne som tillhör gruppen av flavonoider. Proantocyanidiner är ett av de mest intressanta ämnena i tranbäret med fördelar för vår hälsa. Denna produkt innehåller även brännässlaextrakt. Brännässla är väldigt näringsrik och innehåller flera mineraler så som magnesium, järn och kalcium. Tranbärskapslar innehåller ett tranbärsextrakt med ett förhållande på 120:1 vilket innebär att en kapsel motsvarar 12 000 mg tranbärspulver. Rekommenderad dagsdos är 1 kapsel som intas tillsammans med vatten. Antalet kapslar kan öka vid behov.
Läs merGhee från STHL är 100% rent klarifierat smör.Detta smör görs från grädde från kor som växt upp ekologiskt med gräsbete och lever så som det är menat att de ska leva.Genom att göra ghee tar man bort i princip alla mjölkproteiner och laktos vilket gör att de som är känsliga för smör normalt kan äta detta. Det innehåller fortfarande spår av mjölkprotein så allergiker bör inte äta detta.
Läs merSuperfruits hasselnötter är ekologiskt odlade och av hög kvalitet. Hasselnötter är en av de mest populära nötterna och de kan användas till väldigt mycket.Använd hasselnötter till att göra nötmjölk, glass, bakverk, rawfoodbollar eller bara ät dem som de är. Hasselnötterna från Superfruit är naturella och går utmärkt att rosta och skala själv om man vill det.
Läs merGojibär är otroligt näringsrika! Innehåller 18 olika aminosyror inkluderat alla 8 essentiella aminosyror som inte kroppen själv kan producera. Dessutom innehåller gojibären 21 viktiga mineraler, framför allt zink, järn, koppar, kalcium, selen, germanium och fosfor. De är även rika på C-vitamin, B-vitaminer och vitamin E.
Läs merChaga svamp, allmänt känd som sprängticka växer på björkar och har i tusentals år sätts som en gåva från Gud och vördas framför allt i Kina, Japan, Ryssland, Manchuriet och Asien. Chaga te innehåller inga stimulantia (ingen koffein). Den passar lika bra att dricka på morgonen som sent på kvällen. Det kan konsumeras varmt eller kallt under alla årstider.
Läs merEkologisk Mango från Powerfruits är mycket rik på växtfibrer, Vitamin A och Vitamin C, med matsmältningshjälpande egenskaper.Ät som naturligt snacks direkt ur påsen, hacka upp och häll på müslin, i desserter eller i matlagning.Mango har en söt och tropisk smak och det är en stenfrukt och växtart i gruppen Sumakväxter, där bl.a. stenfrukterna pistagenötter och cashewnötter ingår.
Läs merDetta ekologiska örtte är så Feelgood som det kan bli. På utsidan och insidan. Happy Mind lever upp till sitt namn med en härlig blandning av citron, drakfrukt, ingefära, gurkmeja och moringa, plus ett uns chilipeppar (ett absolut måste)! Kusmi är det prestigefulla franska tehuset vars skicklighet ligger i att skapa nya och originella smaker tack vare en djup kunskap om de naturliga smakerna från de allra bästa frukterna, blommorna och kryddorna.
Läs merTropical Balance från KIANO är framtagen för att stötta din hormonbalans. Pulverblandningen är rik på vitamin B och C vilket bland annat bidrar till att minska trötthet och utmattning. Tropical Balance har ett 100% ekologiskt innehåll bestående av bl.a. maca, amla, baobab och lucuma.
Läs merBragg Apple Cider Vinegar EKO är ofiltrerad, ouppvärmd, opastöriserad och med 5% syra. Den innehåller något som kallas "mamman", vilken endast hittas i raw ofiltrerad äppelcidervinäger.Bragg Organic raw äppelcidervinäger är tillverkad av friska, ekologiskt, odlade äpplen. Bearbetad och buteljerad helt enligt USDA riktlinjer. Den är full av kryddig äppelcider och är naturligt välsmakande. Det är ett bra sätt att lägga god smak till sallader, grönsaker eller andra livsmedel.Braggs äppelcidervinäger anses av många vara världens finaste äppelcidervinäger och den har blivit mycket populär i USA.
Läs merEkologiskt grönt te med citron och ingefära. Ingefära och citron, citron och ingefära... den perfekta kombinationen för en intensivt uppfriskande paus! Kusmi är det prestigefulla franska tehuset vars skicklighet ligger i att skapa nya och originella smaker tack vare en djup kunskap om de naturliga smakerna från de allra bästa frukterna, blommorna och kryddorna.
Läs merRöd maca odlas i de Peruanska Anderna. Den är allmänt känd som Peruansk ginseng. Smaken av macaroten påminner lite om pepparrot och palsternacka. Pulvret är 100% rent utan tillsatser. För 2000 år sedan har Maca varit en viktig del av den lokala kosten i Peru och Bolivia. Nästan varje del av växten utnyttjas. Rötterna till Maca kokas till en söt vätska eller gröt, de jäses till öl, och bladen äts råa. Under den spanska koloniserings perioden var Maca så uppskattad att den användes som en form av valuta.
Läs merCeylonkanel, mald från Powerfruits av 100% äkta Ceylonkanel med låg halt av kumarin. En kanelsort med hög kvalitet, hälsobringande effekter och god smak. Äkta CeylonkanelUtmärkta hälsoegenskaperEKO-certifieradMild och aromatisk smakKanelen från Powerfruits kommer från Indien/Sri Lanka och är den mesta kända och populära kanelen. Den har flera hälsobringande effekter genom bland annat en riklig mängd av antioxidanter. Flera oberoende studier har visat att kanel positivt påverkar blodsockerregleringen, insulinkänsligheten, andningsvägar och matsmältningen. Dessutom verkar ceylonkanel inflammationshämmande.
Läs merSuperfruits rödbetspulver är gjort på 100% ekologiska rödbetor. Rödbetorna väljs noga ut, tvättas, blancheras och mals till ett fint pulver utan några tillsatser. Pulvret kan användas i en dryck före träning.Rödbetspulvret går bra att blanda i vatten, smoothies eller juice. Kan även användas i matlagning.
Läs merBuena Vista är en Fairtrade-märkt och ekologisk blandning som presenterar en pigg, söt och lite lätt fruktig kopp som andas framtidens bryggkaffe. Det välbalanserade och mjukt rostade kaffet innehåller bönor av exceptionell kvalitet från olika utvalda ursprung som verkligen gör avtryck i smaken. Buena Vista är en blandning av specialkaffe som tilltalar de flesta.
Läs merNicolas Vahé ger dig en pepparmix med svarta och rosa pepparkorn som kan användas i många olika sammanhang. Den runda, starka smaken i rosa pepparkorn har en chililiknande smak, medan de svarta pepparkornen är mer bitande i smaken. Du lär även känna av den fruktiga bismaken som bidrar till en djup smak tack vare de rosa pepparkornen. Förstärk smakerna i din matlagning och smaksätt dina rätter med en dos av denna pepparmix. Från grytor och curry till såser och marinad, allt kan smaksättas. Till och med en gin och tonic kan livas upp med ett par rosa pepparkorn, som bidrar med både dekoration och en söt smak med en subtil hetta. Varje kvarn kommer med en keramisk mortel så att du kan skapa riktigt finkorniga kryddor som släpper loss aromen och smaken i dina rätter.
Läs merFrisk och fräsch doft av mentol, direkt från plantan. Better You´s eteriska Pepparmintsolja är både dryg och doftrik och det behövs bara någon enstaka droppe vid användning. Den är 100% ekologisk och från originalplantan Mentha piperita i Indien.Oljan framställs mycket varsamt genom ångdestillering av bladen från mentha piperita, vilket är samma växt som man använder som naturlig smaksättning i tex tuggummi, snus och andra mentol produkter. Vår pepparmintsolja är både dryg och doftrik och det behövs bara någon enstaka droppe vid användning. På grund av sin kylande effekt är den även mycket bra att använda på exempelvis myggbett, solsveda och eksem. Blanda ut den med en basolja och smörj utsatt område – svalkan kommer med en gång. Pepparmint passar bra med friska och träiga dofter som apelsin, ceder, citron, eukalyptus, rosmarin, tallbarr och tea tree, samt med sötare dofter som geranium och vanilj.Better You´s Pepparmintolja har en frisk och fräsch doft av mentol och är en populär olja för fräsch andedräkt, samt doft- och smaksättning vid egna gör-det-självprodukter, som tex massageoljor eller inom aromaterapi. Blanda pepparmint med en valfri basolja som till exempel mandel för att få en svalkande hud/massageolja, eller använd den i en aromalampa för att sprida en underbart fräsch doft som för tankarna till isande vindar och fräsch andedräkt.
Läs merRÅ Frisk består av juicen från 24 mogna citroner, lite färsk ingefära och vatten. Ekologisk, osötad och helt utan tillsatser. Citron och ingefära innehåller flera näringsämnen och antioxidanter. RÅ Frisk kan med fördel spädas med stilla eller kolsyrat vatten och drickas som måltidsdryck. En perfekt törstsläckare! Drycken pastöriseras innan fyllning för att få en säker och hållbar produkt. Eftersom bag-in-boxen inte släpper in någon luft är hållbarheten minst en månad efter öppnande.
Läs merEkologiskt och veganskt smoothiepulver berikat med äkta japansk matcha, chlorella, vetegräs och ingefära till en supergrön, mixerfärdig tillskottsboost. Rikt på vitamin E, järn, kalcium och kalium som skyddar cellerna mot oxidativ stress, hjälper kroppens energiomsättning, minskar trötthet samt bibehållandet av normalt blodtryck. Helt utan tillsatser, gluten och sötning. Perfekt till smoothie och juice, före och efter motion.
Läs merLion's Mane har flera olika namn, men i Sverige är det känt som igelkottstaggsvamp. I vårt land är den sällsynt och även skyddad. Den trivs bäst på gamla eller döda lövträd, framför allt i Asien.Det är viktigt att inte överskrida den rekommenderade dosen. Kosttillskott bör inte ersätta en varierad kost. Förvara produkten utom räckhåll för barn.
Läs merEkologisk Vaniljolja (Vanilla planifolia) från México, av allra finaste kvalité. Extraherad med hjälp av alkohol från vaniljbönor. Vanilj är en ljuvlig rumsdoft och mycket dryg, några enstaka droppar räcker för en långvarig doft. Vaniljoljan har en naturligt rogivande doft som lugnar sinnet och bidrar till en klarare tankar. Dessutom väcker den härligt doften goda minnen från barndomen och kan därmed lyfta ditt humör. Används inom aromaterapi för att lindra vid depressioner.Doften är tung, söt och varm och används ofta i massageoljor eller som rumsdoft. Den doftar extra gott tillsammans med kanel och kombinationen fyller ditt hem med doften av nybakta bullar. Vaniljoljan används ofta utspätt i massageoljor, egengjorda sköljmedel och inom aromaterapi för dess härligt mysiga doft. Vanilj är en basnot som stannar länge i rummet och blandar sig bra med kanel, apelsin och blomdofter som geranium, jasmin och lavendel.Vill du ha en ljuvligt söt och varm doft av vanilj så är vaniljoljan för dig. Doften påminner om barndom, bakning och mammas trygga, lyxiga parfym. Det är en vanlig komponent i hudoljor och läppbalsam för dess härliga doft och smak. Vaniljoljan kan även användas för att smaksätta desserter eller livsmedel, men krydda sparsamt då den är mycket dryg. Q/AFråga: Kan man använda oljan invärtes?Svar: Använd inte oljan ren, men utblandad i en dessert eller i bakning som smaksättning går mycket bra. Krydda sparsamt så den ger stark smaksättning.
Läs merCashewträdet (Anacardium occidentale) är vanligt förekommande i Brasilien, och dess frukt innehåller en cashewnöt.Cashewnötter, även kända som Bombaynötter, är välkända för sin milda och läckra smak. Nötterna rostas med skalet kvar, och sedan bryts skalet för att avslöja nöten. Cashewnötter från Sydamerika innehåller mer selen än de som odlas i Nordamerika och Europa, på grund av skillnader i jordens sammansättning.Att producera råa cashewnötter är en kostsam och komplicerad process, vilket resulterar i en produkt med högt pris. Om du vill använda större mängder nötter till experiment med såser, konfekt och liknande, och inte kräver en rågaranti, kan dessa alternativa nötter vara ett prisvärt alternativ.
Läs mer
