Med MIYABI knivslip med keramiska skivor är det lätt och extra bekvämt att skärpa knivblad. Slipvinkeln är redan fast så att du inte först behöver få knivbladet i rätt läge. För att skärpa knivbladet dras det först genom det diamantbelagda spåret. Det ger en skonsam grundslipning. I anslutning dras knivbladet flera gånger genom de keramiska skivorna. Det gör det vasst igen så att du utan problem kan finfördela kött, fisk och andra livsmedel igen. Knivslipen står stabilt på arbetsytan tack vare silikonnoppor på undersidan och kan inte halka vid användningen. Det ergonomiskt formade handtaget består av lättskött plast och är lika bekvämt att hantera för båda höger- och vänsterhänta. Med denna knivslip kan du inte bara slipa kvalitetsknivar från MIYABI. Den passar lika bra till knivblad av andra typer av stål, förutsatt att de inte har en tandad egg.
Läs merDet professionella knivblocket från ZWILLING har plats för upp till sju köksknivar. Spår för två stora, två medelstora och tre små knivar med bladlängder på upp till 22 cm ger säker förvaring och håller ditt knivset skyddat och inom räckhåll när som helst. Aluminiumknivblocket imponerar inte bara med hur det skyddar och håller dina knivar färdiga hela tiden, det är också en äkta blickfångare som förbättrar alla kökinredningar. Dess tydliga formspråk och borstad aluminium med svarta accentueringar ger en uppfriskande kontrast till traditionella träknivblock. Men de faktiska spåren i aluminiumknivblocket använder trä - eftersom det naturliga materialet är otroligt skonsamt mot bladen. Särskilt enkel rengöring underlättas genom att helt enkelt ta bort locket från knivblocket.
Läs merDen kompakta kockkniven från ZWILLINGs All*Star-serie blir snabbt en favorit i köket. Kockkniven är en nästan universell kniv som du kan använda för att skära kött, fisk och grönsaker och som kan användas med en vaggande rörelse. Kökskniven har ett ergonomiskt handtag i plast och erbjuder därför mycket komfort när du skär utan att trötta ut handen. Eggen har en V-Edge-slipning som säkerställer långvarig skärpa samt ger en permanent hög och exakt skärprestanda. I änden av handtaget är en ZWILLING logo graverad – som finns i sex olika färger i vår All*Star-serie. Samla på knivar med din favoritfärg eller blanda knivar med olika färger.
Läs merSlipsten #5000 är en syntetisk keramikslipsten som har utvecklats utifrån Chosera-serien från Naniwa. Slipstenarna i denna serie hör till världens bästa och används därför till och med av renommerade köksmästare. Slipstenen använder du bäst i kombination med Miyabis baskit. Den ligger halksäkert i sin sockel av hinokoträ, så att du lätt kan bearbeta dina knivar. Då kan du utan ansträngning och snabbt ge dem den skärpa som behövs igen. Slipsten #5 har en storlek på 21 x 7 cm och en tjocklek på 2,5 cm. Den jämnar snabbt till materialet för att ge ett utmärkt slipresultatet och extremt skarpa knivblad till dina knivar. Dessutom kännetecknas den av lågt slitage och kan användas under många år. Slipstenen passar extra bra till att slipa knivar från Miyabi. Men du kan också använda den till att vässa knivblad av andra typer av stål. Så att du själv kan få dina knivar riktigt vassa igen.
Läs mer"Denna 9cm kniv har ergonomiskt handtag utformat för köksuppgifter som att hacka av örter, skära, skiva eller skala frukt och grönsaker. Gjutna, halkbeständiga handtag av syntetiskt harts ger bekväm kontroll medan Friodur (R) ishärdade ""NO STAIN"" -rostfritt stålblad ger utmärkt skärprestanda. Denna kniv och garneringskniv smalnar till en central punkt och är en mångsidig kniv som du professionellt kan använda för alla dina skär-, skal- och garneringsarbeten i köket. Rengör, skala och skär frukt och grönsaker med ett ögonblick med den här kniv- och garneringskniven från TWIN® Grip-serien."
Läs merEn liten kniv till kökets mindre råvaror – som imponerar med sitt vassa knivblad. Skalkniven från ZWILLING All*Star är mångsidig och kan användas till nästan alla kökssysslor. Skala, skiva, dela och garnera dina maträtter med en kniv som ligger bekvämt i handen och skär genom fasta råvaror utan ansträngning. I änden av handtaget är en ZWILLING logo graverad – som finns i sex olika färger i vår All*Star-serie. Samla på knivar med din favoritfärg eller blanda knivar med olika färger.
Läs merTournier / Skalkniv böjd från TWIN® Grip-sortimentet kan du enkelt skära och skala grönsaker och frukt, eftersom det böjda, vassa, 6 cm långa bladet är anpassat till maten. Det ergonomiskt formade handtaget är tillverkat av grov, halkfri plast och garanterar optimal styrning. FRIODUR®-bladet i rostfritt specialstål av hög kvalitet är också ishärdat. Med kniven från ZWILLING kan du skala alla typer av grönsaker, frukt och potatis.
Läs merSka du till träningen, skolan eller kontoret? Ta din favoritdryck med dig to-go! Vattenflaskan är tillverkad av splitterfri Tritan och är läckagesäker med ett säkerhetslås. Flaskan har en avtagbar rem som du enkelt kan använda för att bära den med dig. Fyll upp till 680 ml vatten eller iste, eller smaksätt ditt eget vatten med den avtagbara fruktsilen. Tål diskmaskin.
Läs merEn vass kniv är en säker kniv – med detta självslipande knivblock slipper du oroa dig över att knivarna ska bli slöa. Knivblocket kommer fullt utrustad med 5 knivar och 1 kökssax. Knivsetet från ZWILLING Pro Le Blanc-serien kombinerar alla de funktioner som ambitiösa kockar förväntar sig av knivar i världsklass; kompromisslös kvalitet, design och skärpa. Med dessa knivar är du perfekt utrustad i ditt kök. Knivarna har designats i Milano av designduon Matteo Thun och Antonio Rodriguez och tillverkade i Tyskland av vår ZWILLING specialstål. Det böjda skaftet låter dig styra knivarna med ett optimalt grepp. Det gör att du kan skära säkert och precist. Knivarnas FRIODUR-blad är ishärdade, detta gör knivarna särskilt flexibla, korrosionsbeständiga och otroligt vassa. Så att du enkelt kan hantera varje uppgift i köket. Det mattvita handtaget är modernt och stilfullt, och är det som skiljer vår klassiska Pro-serie från Pro Le Blanc.
Läs merKniven från serien Miyabi Black 5000MCD är ett äkta konstverk. Knivbladet består av MC66-stål med mikrokarbidpulver, ishärdat till imponerande 66 HRC. Detta ger en enastående vass och hållbar kant. Knivbladet är lindat med 132 ytterligare lager stål vilket skapar ett underbart vackert damastblommönster. Handtaget i Miyabi Black-serien består av unikt “Black Ash”-trä. Ådringen och färgen hos det svarta askträet står i kontrast mot knivbladet damast. Handtaget är tillverkat i traditionell “D”-form och erbjuder optimal ergonomi så att du kan skära i köket utan att trötta ut dig. Tillverkad för hand i Seki, Japan.
Läs merEn allkniv som är optimal för råvaror med hårt skal och skorpa som bröd, eller glatt yta som en tomat. Med allkniven från All*Star-serien kan du enkelt skära bröd tack vare den tandade eggen, men också skära upp frukt och grönsaker med fast skal. Handtaget har en ergonomisk form så att den alltid ligger bekvämt i handen. Eggen har en V-Edge-slipning som sker i tre steg och säkerställer långvarig skärpa samt ger en permanent hög och exakt skärprestanda. I änden av handtaget är en ZWILLING logo graverad – som finns i sex olika färger i vår All*Star-serie. Samla på knivar med din favoritfärg eller blanda knivar med olika färger.
Läs merMed den extra vassa Gyutoh-kniven från MIYABI finfördelar du alla typer av livsmedel från örter till kött. Skärpan gör det dessutom möjligt att skära kött eller fisk i mycket tunna skivor. Gyutoh-kniven med sitt 20 cm långa knivblad övertygar även med sitt utseende. Den tillverkas av extra högkvalitativa material och förädlas dessutom för ännu bättre kvalitet. Kärnan i Gyutoh-knivens knivblad består av MC66-pulverstål. Den är omgiven av totalt 132 lager Damaskus stål. Denna konstruktion ger knivbladet det vackra blommiga mönstret som ger designen sitt namn: Flower Damast. Denna ådring är unik för varje kniv. Dessutom genomgår MIYABI-knivar en speciell ishärdning vid -196 °C. Denna process ger dem en hårdhet på ca 66 HRC. Knivbladet som är slipat på båda sidor har en japansk knivbladsprofil och Honbazuke-slipning. Handtaget är lika vackert som knivbladet och tillverkat av “Black Maple”-trä. Träets ådring passar optimalt till knivbladets blommiga mönster. Ytterligare ett blickfång är logo-stiftet i mosaikdesign. Handtagets traditionella D-form låter dig utföra alla typer av skärtekniker utan att trötta ut dig. Dina gäster kommer att avundas dig denna fascinerande Gyutoh-kniv från serien MIYABI 5MCD 67, som övertygar lika mycket genom sin skärpa som genom sin attraktiva design.
Läs mer