Slipstenen med kornstorlek #1000 övertygar både ambitiösa hobbykockar och anspråksfulla proffsgastronomer. Med den kan olika knivseggar bekvämt slipas till. Den har utvecklats speciellt för knivar från Miyabi, men kan lika väl användas till alla professionella knivar och ståltyper. Till keramik knivar bör du alternativt använda en annan slipsten. Den syntetiska keramik slipstenen övertygar med bästa slipresultat vid liten ansträngning. Materialet på knivseggen slipas bort extra snabbt. Den mångsidiga slipstenen med måtten 21 x 7 x 2,5 cm utmärker sig framförallt genom ett extremt lågt slitage. Om du önskar kan du komplettera slipstenen med knivtillbehöret Toishi Pro baskit som innehåller en sockel för att fixera stenen samt en passande riktsten. Med den effektiva slipstenen från Miyabi kan du ha glädje av dina kvalitetsknivar extra länge eftersom du när som helst snabbt kan återställa dem till ett felfritt och vasst skick.
Läs mer"ZWILLING Pro är den mest användarvänliga kniven som finns tillgänglig på marknaden. Den unika knivformen och den ergonomiska styrkan är resultatet av 280 års erfarenhet av knivtillverkning och den noggranna studien av hur knivar används. En unik krökt bult stödjer greppet, med tummen och pekfingret på bladet, för säker skärning och mindre trötthet. Bladet om designades med en bredare kurva i framsidan för att underlätta gungningsrörelsen av västerländsk skärning, medan rak rygg är idealisk för den asiatiska huggningsrörelsen. Bladets fulla längd kan användas vid skärning och kan skärpas från bult till spets Designad i Italien av Matteo Thun och tillverkad i Tyskland av ZWILLING J.A. Henckels, företaget som sätter standarden för exceptionella bestick över hela världen. ZWILLING Pro 2-pc Chef's Set innehåller två av våra mest populära och användbara knivar, 8 ""Chef's Knife och 4"" Paring Knife."
Läs merKastrullen från Demeyere är en perfekt komposition av olika faktorer, viktiga för både hobby- och proffskockar. Sådana faktorer är snabb uppvärmning, enkel hantering och lätt diskning. Kastrullen bör alltså finnas i alla kök med ambitioner. Med en diameter på 16 cm, en höjd på 8 cm och en kapacitet på 1,5 l passar formen extra bra när du vill laga mindre mängder. Kastrullen i serien Apollo har en InductoBase-botten med mycket bra ledningsförmåga. Det gör att värmen fördelas jämnt, även på små spisplattor. Dessutom garanterar det tätslutande locket att värmen inte slipper ut. Kastrullen är lätt att diska och hålla hygienisk, tack vare Silvinox®-ytan, som håller det rostfria stålets silvervita färg skinande under lång tid och förhindrar att spår av användning, som fingeravtryck och annan smuts, inte fäster. Med en innovativ kastrull från Demeyere får du ett förstklassigt köksredskap för snabb och energieffektiv matlagning, som är lätt att använda och dessutom lätt att diska ren.
Läs merÄlskar du pasta? Då är BALLARINI-pastagrytan ett fantastiskt alternativ. Den högkvalitativa grytan rymmer 8 liter och har två insatser. På så sätt kan du laga olika typer av pasta med olika koktider samtidigt – i samma gryta. När pastan är al dente lyfts den helt enkelt ut ur pastagrytan med durkslagsinsatsen och vattnet rinner av automatiskt. Eftersom pastakokaren är tillverkad av rostfritt stål 18/10 och har en sandwichbotten av aluminiumkärna värms den upp mycket snabbt och jämnt. Den kan användas på alla värmekällor och är diskmaskinssäker.
Läs merFOUR STAR är den mest sålda knivserien från ZWILLING J.A. Henckels över hela världen. Denna berömda kollektion är hedrad och handbehandlad av de mest skickliga hantverkarna och är modellen för säkerhet, ergonomi och komfort. Tack vare sin sömlösa övergång från bolster till handtag är knivarna bekväma att använda under lång tid. Stödet ger rätt balans medan det fungerar som en säker fingeravskärmning. Knivarna är tillverkade av specialutvecklat specialformelstål som har perfekterats i över 280 år. Kombinerat med ZWILLINGs signatur ishärdningsteknik är dessa FRIODUR-blad hårdare, skarpare, de kommer INTE STÅNG eller spån och de behåller sin skärpa längre. SIGMAFORGE-knivarna är precisionssmidda från ett enda stålstycke och har ett exceptionellt robust, balanserat och flexibelt blad.
Läs merDen glänsande designen på fågelsaxen från ZWILLING är funktionell och högkvalitativ. Den svagt böjda formen garanterar optimal kraftöverföring. Saxen skär till och med genom benen och säkerställer rent skurna kanter. Olika fågelrecept kan tillagas i portioner eller serveras på uppläggnings & serveringsfatet. Med storleken 24 cm och de vassa saxbladen, delas maten snabbt, så att alla får sin favoritbit. Saxen kan tas isär för enkel rengöring. Kycklingssaxens stabilitet kompletteras med smarta detaljer. Skäreggen är tandad för att förhindra att maten glider. En annan funktion är den lilla låsanordningen som kan hakas i, vilket säkerställer att saxen inte av misstag öppnas och blottar sin skarpa kant. Detta minskar risken för skador. Dessutom är de rostfria stålbladen extremt hållbara. Med kycklingssaxarna från ZWILLING kan du perfekt portionera och tillaga kyckling, anka och liknande.
Läs mer"Den tvådelade knivsetet från ZWILLING PROFESSIONAL ""S"" -serien representerar en funktionell duo för nästan alla uppgifter i köket. Den innehåller en kniv- och garneringskniv med ett 10 cm långt blad och en Santoku-kniv med ett typiskt brett och extremt vass 18 cm långt blad. Genom att välja denna knivserie väljer du en riktig klassiker designad för ambitiös matlagning. Använd den lilla, lätta kniv- och garneringskniven med sitt smala, medelstora blad för att skala, rengöra och skära frukt och grönsaker, förbereda och sticka kött eller garnera dina rätter. Santoku-kniven hjälper dig att förbereda grönsaker, kött och fisk: använd den för att enkelt klippa, tärna och hugga. Båda knivarna är gjorda av ZWILLING rostfritt stål med specialformel och är precisionssmidda av ett enda stålstycke. Dessa FRIODUR®-blad har en speciell ishärdning och har enastående skärhålighet och är korrosionsbeständiga. Den kontinuerliga delen av stål och sömlös efterbehandling säkerställer optimal balans och säker hantering. Det ergonomiska handtaget i plast är bekvämt att hålla och med sina traditionella tre nitar bidrar det till det tidlösa utseendet på serien. Den mångsidiga kniv- och garneringskniven och Santoku-kniven garanterar att du är perfekt förberedd för alla vardagliga klippuppgifter i ditt kök."
Läs merTa dig an stora råvaror som rotfrukter, grönsaker och köttstycken, med denna kinesiska kockkniv som har ett högt och brett blad, och är något kortare än vår kinesiska kockkniv i samma serie. Denna köttyxa i ZWILLING All*Star-serien har ett ergonomiskt handtag av plast och erbjuder därför mycket komfort under arbetet utan att trötta ut handen. Eggen har en V-Edge-slipning som säkerställer långvarig skärpa samt ger en permanent hög och exakt skärprestanda. I änden av handtaget är en ZWILLING logo graverad – som finns i sex olika färger i vår All * Star-serie. Samla på knivar med din favoritfärg eller blanda knivar med olika färger.
Läs merMIYABI 4000 FC Japanska knivar inbjuder dig att upptäcka en traditionsrik knivkonst. Var och en av köksknivarna kombinerar skönhet och skärpa – även denna Shotoh med en bladlängd på 9 cm. Med ett blad som slipats på båda sidor används det vanligtvis för hackning, skalning och putsning av frukt och grönsaker. Knivbladet är tillverkat av dubbelt ishärdat FC61-stål, som kännetecknas av sin extrema hårdhet och tålighet. Katana-kantslipningen påminner om de japanska svärdens blad och är ett synligt tecken på mästerligt knivhantverk. MIYABI 4FC är inte bara en snygg japansk kockkniv utan är också särskilt säker och bekväm i handen med eleganta åttkantigt pakka-trähandtag och bolster. Det impregnerade, formstabila Pakka-trähandtaget har förädlats ytterligare med en mosaikstift. ZWILLING tillverkar alla MIYABI-knivar i sin egen fabrik i Seki, Japan. Där förenas tysk teknik från Solingen och det finaste japanska hantverket.
Läs merDen lilla runda grytan från STAUB är särskilt lämplig för singlar och par. Med en diameter på 12 cm, en höjd på 9 cm och en volym på 4 liter är den perfekt för små portioner, tillbehör och för en vacker servering vid bordet. Gjutjärngrytan är den franska motsvarigheten till stekgryta. Gjutjärn är extremt robust och hållbart. Bräserade rätter blir underbara i miniugnspannan eftersom den är gjord av gjutjärn och emaljerad på insidan. Därigenom behåller den värmen under lång tid och fördelar den jämnt. På detta sätt tillagas alla ingredienser skonsamt utan att viktiga näringsämnen förloras och med fullutvecklad arom. I en gryta kan du även servera kalla maträtter. Sätt bara in den i kylen ett tag. Den lagrar kyla lika bra som värme och är därför även lämpligt för kalla desserter och glass. Dess grafitgrå färg passar också till nästan alla typer av porslin.
Läs merI den låga grytan med lock kan du enkelt steka och bräsera livsmedel. Grytan har en diameter på 18 cm, en höjd på 9 cm och en volym på totalt 2,2 l. Den låga grytans platta form gör att vätska snabbt förångas. Det är inte bara av fördel när du ska tillaga köttbitar eller gulasch. Grytan har en speciell InductoBase-botten i 7 lager. Den består av en kärna av 5 mm tjockt rent aluminium och ger en homogen fördelning av värmen. Det gör att du på ett effektivt sätt även kan använda grytan på en mindre spisplatta. Den extra ledande botten kompletteras av speciell TriplInduc®-teknologi som förbättrar energieffektiviteten, i synnerhet med induktionsspisar. Produkten från serien Apollo är mycket lätt att rengöra tack vare Silvinox® -ytan. Både den låga grytan och det tillhörande locket är utrustade med praktiska handtag av rostfritt stål. Locket ligger an exakt mot grytans kant så att ingen värme kan sippra ut. Med den låga grytan med optimal värmeledning från Demeyere lyckas du med rätter med små och stora köttbitar extra snabbt och tillförlitligt.
Läs mer"PROFESSIONAL ""S"" är de klassiska knivarna för det professionella köket. Knivarna är tillverkade av skyddat specialformelstål som har förädlats i över 280 år. Kombinerat med ZWILLINGs underskridande ishärdningsteknik är dessa FRIODUR-knivar hårdare och de behåller sin skärpa längre. skarp. Det robusta stödet ger rätt balans och fungerar som ett fingerskydd. Precisionssmidda från ett enda stycke massivt stål, ger dessa treknivhandtagsknivar optimal balans och säker hantering. Professionella kockar världen över litar på traditionen och kvaliteten hos dessa imponerande knivar."
Läs merVad gör du med dina matrester? Minska ditt matsvinn och revolutionera sättet du förvarar mat på – med ett knapptryck. ZWILLING Fresh & Save är en vakuumförvaringsserie som håller maten fräsch upp till 5 gånger längre. Vakuumförvaringen bibehåller viktiga näringsämnen, vitaminer samt smak i maten och råvarorna du förvarar. Med detta startkit i BPA-fri plast har du allt du behöver för att komma igång; i kitet ingår en vakuumpump med USB-kabel för uppladdning, plastlådor i två storlekar (M och L) och fyra återanvändbara påsar i två storlekar (S och M). Vakuumpumpen är trådlös, enkel att använda, smidig att ladda upp och utformad i en stilren design. Plastlådorna och påsarna tål kyl, frys och mikrovågsugn. Påsarna tål även värme upp till 100° C vilket gör att de exempelvis kan användas till sous vide. Hur fungerar det? Fyll lådorna eller påsarna och förslut. Placera pumpen på ventilen, tryck på knappen på munstycket och låt maskinen suga ur luften på några sekunder. Minska ditt matsvinn, bevara smaken och upplev en enklare vardag.
Läs mer"Demeyere Alu Pro Ti-X är en ny serie kraftfulla och tåliga stekpannor tillverkade i Belgien som har en enormt bra värmefördelning och hög reptålighet. Den 5 mm tjocka aluminium botten ger en perfekt värmeledning på alla typer av hällar och fungerar även i ugn upp till 230°C.Alu Pro är konstruerad med den unika RADIANT® botten som ger en extra stabilitet och en bättre kontaktyta som höjer effektiviteten i magnetismen på induktion. Värmebildningen blir upp till 20% bättre jämfört med andra pannor på induktionshällar. Stekpannans Duraglide Titanium non-stick beläggning är uppbyggt i fem olika skikt, inklusive ett skyddande lager med titanpartiklar för extra hållbarhet. Pannan har ett helgjutet ergonomisk handtag i RF stål med en V- formad infästning med ""stay cool"" effekt."
Läs merDen fyrkantiga grillpannan från Staub ger en autentisk grilleffekt tack vare den räfflade botten. Ingredienserna ligger på så sätt bara delvis på botten, vilket håller dem saftiga och goda. Överflödigt fett och vätskor rinner ner i spåren, istället för att sugas upp av köttet igen. Det emaljerade gjutjärnet tar snabbt upp värmen och leder den vidare konstant och jämnt. Det ger en skonsam tillagning även efter bryningen. På så sätt bevaras näringsämnen och aromer bättre. Den fyrkantiga grillpannan med 2 handtag är 28 cm stor och färgad i svart. Med hjälp av de två smala greppen på sidorna går den lätt att flytta och lämna plats på spisen. Eftersom pannan också kan ställas in i en varm ugn, skapar du plats på spisen för tillagning av nästa rätt. Den passar dessutom för alla spistyper, och den har fantastiska stekegenskaper även på induktionshäll. Gjutjärn räknas som ett av de bästa materialen för bryning och bräsering. Smaken blir intensivare och maten håller sig varm längre, tack vare de goda värmelagringsegenskaperna. Eftersom grillpannan är så rent designad, passar den både i det traditionella och moderna köket. Den är en inspiration till att testa och njuta av nya rätter.
Läs merSTAUB är sedan årtionden tillbaka tätt förknippat med hantverkskonst och det franska köket. Denna speciella kärlek finner särskilt uttryck i den nya serien STAUB Vintage: Charmig retrodesign med traditionella former och färgen svart gör att den lilla ugnspannan “Mini Coquette” påminner om farmors kök. Men den lilla Coquette klarar dagens höga krav på funktion och användbarhet. De vackra tulpanhandtagen gör den lätt att hantera och gör att den kan staplas för smidig förvaring i skåp och hyllor. Dessutom är locket graciöst utformat, precis som på den gamla goda tiden. Det minskar vikten, något som verkligen gör skillnad i den dagliga matlagningen. Med en diameter på 12 cm och en volym på ,5 l övertygar den här stekgrytan med sin kompakta, praktiska storlek. Lämplig för alla typer av spisar inkl. induktion. Kan även användas i ugnen. Den snygga retrodesignen gör också att grytan passar bra att servera enstaka portioner ur – ett kul och dekorativt sätt att presentera maten.
Läs merSnygg design och elegans är utmärkande för knivarna i serien Miyabi 7000D. Även den lilla ändamålsenliga Shotoh i den här produktserien introducerar japansk tradition i ditt kök. Den är mycket vass, extra behändig och dessutom snygg. Det 13 cm långa knivbladet imponerar med sitt fascinerande damastmönster. Flerkomponentsstål av kobolt, molybden och vanadin i kärnan, som tål hög belastning, omgivet av 64 lager rostfritt stål ger bladet en hårdhet på ca 6 Rockwell och enastående motståndskraft mot slitage. Den slutgiltiga skärpan erhålls genom den traditionella japanska Honbazuke-slipningen, ett precisionsarbete som utförs av erfarna smeder med hjälp av fina slipstenar. Handtaget med sin unika design gör Shotoh-kniven till ett verkligt blickfång. Högklassigt trä och rostfritt stål blir till en attraktiv kombination. Ett material av flera lager av glasfiber och harts kombinerat med rostfritt stål gör att den ligger bra i handen. Den välavvägda balansen garanterar icke uttröttande arbete, även om du måste skära en stor mängd frukt eller grönsaker till dina kreationer. Alla knivar i serien Miyabi 7D tillverkas i staden Seki i Japan. Här har man tillverkat skärverktyg av mycket hög kvalitet ända sedan 1300-talet. Med den lilla Shotoh-kniven skär du precist och enkelt allt från äpplen till zucchini, allt som inte bara är en fröjd för gommen, utan även för ögat.
Läs merMed gjutjärnspannan från STAUB kan du trolla fram söta och salta pannkakor och crepes för hela familjen. Tack vare den låga kanten blir pannkakorna tunna liksom av sig själva. Att vända dem är inte heller något problem tack vare pannkaksvändaren som medföljer. Barn och vuxna kommer att glädja sig över alla tillbehör som står till buds, som äppelmos, sylt, frukt eller en blandning av socker och kanel! Det ergonomiskt utformade trähandtaget är värmeisolerande och skyddar därmed mot brännskador. Samtidigt underlättar handtaget att använda pannkakspannan på alla typer av spis. Den emaljerade pannan imponerar med sin korta uppvärmningstid, utmärkt värmespridning och värmeförvaring, vilket gör att alla rätter tillagas jämnt. På grund av dessa egenskaper passar pannan också för en mängd andra rätter. Från saftiga grillspett till knapriga pizzor, det finns inga gränser för din kulinariska kreativitet.
Läs merMed stekpannan från Industry-serien får du ett mångsidigt köksredskap. Den klara, amerikanska stilen har utvecklats av den belgiske designern Stefan Schöning, som också har utformat hela Industry-serien från Demeyere. Stekpannan har en diameter på totalt 24 cm. Så att du utan problem kan koka, steka, bräsera eller långsamt tillaga kött, fisk, grönsaker och andra maträtter i stekpannan. En höjdpunkt är materialet, för stekpannan består komplett av en högkvalitativ materialmix i 5 lager. Den möjliggör snabb och perfekt fördelning av värmen över hela stekpannan, ända upp till kanten, tack vare 5-Ply-materialet. Då blir dina maträtter genomstekta extra snabbt. Tack vare Silvinox®-ytan bibehålls pannans silverglans länge. Naturligtvis går det att använda stekpannan på alla typer av spisar, inklusive induktionshällar. Det långa gjutna handtaget av rostfritt stål tar knappt upp någon värme, så att du alltid kan vidröra det utan att bränna dig. Den praktiska hällkanten förhindrar irriterande droppar när du häller. Med den hållbara stekpannan från Demeyere kan du överraska familjen och gästerna med många olika maträtter.
Läs merBALLARINI Torre: en ny mångsidig innovation i ditt kök! Torre-serien består av stekpannor med avtagbart handtag som erbjuder utmärkt prestanda och en helt ny nivå av flexibilitet. Kokkärlets värmebeständighet når 230°C och gör att du kan laga mat på alla typer av hällar och i ugn. Stapla och förvara enklare – och servera mer elegant utan handtag som sticker ut. Njut av matlagning utan att maten bränns vid tack vare den robusta keramiska beläggningen Ceraforce® Granitium. Den är upp till tre gånger mer hållbar än våra tidigare keramiska beläggningar, har utmärkta non-stick-egenskaper och är tillverkad utan PFAS. Tack vare Radiant Induction-basen värms pannan upp snabbt och jämnt, så att alla dina rätter kan tillagas optimalt. Handtaget klarar upp till 10 kg och är utrustat med silikoninsatser för att förhindra repor. Torre är inte bara funktionell utan också praktisk. Det avtagbara gryt- och kastrullhandtaget gör att du kan förvara din kastrull på ett platsbesparande sätt, vilket inte bara håller ditt kök snyggt, utan också sparar utrymme i skåpet. Detta set med kastrull och handtag kombinerar den italienska matlagningstraditionen med en verklig innovation för ditt kök! Ett oumbärligt verktyg i din cucina italiana!
Läs merVi är säkra: Alla som tycker om att bjuda in vänner och familj på middag kommer att älska kvalitetskokkärlen från ZWILLING Pro-serien. För denna serien sätter ribban i fråga om kvalitet, mångfald och framför allt design. En hög gryta för höga krav. Den höga grytan med en diameter på 24 cm och en stor volym ger gott om utrymme att röra om utan att innehållet faller ut. Den praktiska påfyllnadsskalan på insidan av grytan visar exakt hur mycket vätska som finns i kastrullen. SIGMA Classic+ sandwichbotten med flera lager garanterar en jämn fördelning av värmen upp till sidokanten och lagrar den under särskilt lång tid. Men grytan imponerar också med sin utsida: det rostfria stålet har en elegant och reptålig satinfinish. De breda handtagen med en diskret logotypplatta avrundar designen. Kastrullen passar för alla typer av spisar inklusive induktion och är diskmaskinssäker tack vare de tåliga materialen.
Läs merI århundraden har kockar nyttjat de naturliga värmehållnings- och omfördelningsegenskaperna hos gjutjärn. Staub bygger vidare på denna tradition med våra emaljerade gjutjärnsprodukter. Svart matt emalj inuti och stekytan skapar en kulinarisk fördel för bättre bryning, stekning och rostning. Färgglada emaljen utanför förgyller ditt kök och bord. Fungerar på alla typer av värmekällor, inklusive gas, elektrisk och induktion, ugnssäker upp till 260 °C. Kan diskas i diskmaskin. Tillverkad i Frankrike.
Läs mer"Denna kastrull från ZWILLING Forte-serien kommer att slutföra din köksredskapssamling. När allt kommer omkring är en god sås en viktig del av varje god måltid, eller läckra sidorätter. Och denna kastrull med en diameter på 18 cm och en kapacitet på 2,2 liter är perfekt för detta. Det är tillverkat av högkvalitativt massivt aluminium med Ti-X non-stick beläggning. Kastrullen har enastående non-stick-egenskaper, värmen fördelas jämnt i pannan under tillagningen och pannan är extremt motståndskraftig mot repor och slitage. Även om den används varje dag, kommer den här panelen att vara en viktig del av din köksredskapssamling under många år. Ti-X non-stick-beläggningen håller betydligt längre än ""vanliga"" non-stick-beläggningar."
Läs merFemdelat grytset från ZWILLING Flow-serien som består av fyra grytor med diametrar på 16, 20 (hög), 20 (låg) och 24 cm samt en kastrull på 16 cm. Alla grytor har ett tättslutande glaslock som låter dig laga effektivare och mer energisnålt. Rostfritt 18/10-stål garanterar att du kommer att ha glädje av dina kokkärl under lång tid. Grytorna är reptåliga och håller borta smak. ZWILLING Flow-grytorna har en SIGMA Classic-bas som fördelar värmen optimalt. Den består av två lager av rostfritt stål som omsluter en aluminiumkärna, så att värmen fördelas snabbt och jämnt vid matlagning och samtidigt lagras effektivt. Grytorna kan användas på alla hällar, även induktionshällar. Alla grytor har också en hällkant som gör att du kan hälla upp soppor och såser utan att kladda. De har även en integrerad mätskala på insidan.
Läs merEn kockkniv som kombinerar ergonomi, skärpa och korrosionsbeständighet. Den är lämplig för att skära kött, fisk och grönsaker, men också för att skära örter och finhacka. Kniven har ett ergonomiskt handtag av plast och erbjuder därför mycket komfort vid längre skärarbeten utan att trötta ut handen. Eggen har en V-Edge-slipning som säkerställer långvarig skärpa samt ger en permanent hög och exakt skärprestanda. I änden av handtaget är en ZWILLING logo graverad – som finns i sex olika färger i vår All*Star-serie. Samla på knivar med din favoritfärg eller blanda knivar med olika färger.
Läs merVi är säkra: Alla som tycker om att bjuda in vänner och familj på middag kommer att älska kvalitetskokkärlen från ZWILLING Pro-serien. För denna serien sätter ribban i fråga om kvalitet, mångfald och framför allt design. Trevligt sällskap och god mat är de viktigaste faktorerna för en lyckad kväll. Vi kan hjälpa dig med en av dessa: Lilla grytan med en diameter på 20 cm imponerar med sin mångsidighet och teknik. Den är den där oumbärliga detaljen som behövs vid alla typer av matlagning. Från de högklassiga materialen, det högklassiga rostfria stålet till de genomtänkta detaljerna – den här grytan imponerar rakt igenom. Den kan användas på alla typer av spisar, inklusive induktionshällar. SIGMA Classic+-sandwichbottnen ser till att den upptagna värmen lagras och fördelas jämnt. Och när den lyckade middagen med vänner är slut, så väntar ännu en överraskning: Grytan tål maskindisk.
Läs merMed ett praktiskt mått på 18 cm är kastrullen utan lock från serien Apollo ett perfekt köksredskap i den dagliga matlagningen. Den kan användas för många olika rätter och passar särskilt bra för soppor och såser tack vare sin volym på upp till 2,2 l. Med en höjd på 9 cm kan du enkelt hålla koll på matlagningen. Det långa handtaget har svetsats fast. Därmed förhindras smuts på skruvar och nitar. Silvinox® ytan behåller garanterat sin silvriga utseendet och grytan är enkel att rengöra. Den har en InductoBase-botten, som sprider värmen även om kastrullen står på en mindre spisplatta. Kastrullen kan användas på alla spisar.
Läs merZWILLING Vitality 24 cm gryta som erbjuder gott om utrymme för dina behov. Den är tillverkad i 18/10 rostfritt stål av hög kvalité med botten i SIGMA Classic + aluminiumkärnans sandwichbas säkerställer att pannan värms upp snabbt och jämnt. Däremot förblir de massiva gjutna rostfria stålhandtagen svala under lång tid. Grytan är lämplig för användning på alla spisar, inklusive induktion. Särskilt fördelaktigt är glaslocket som gör att du kan hålla ett öga på din matlagning för att se om det är klart eller fortfarande behöver ett tag. Med Vitality-serien har den belgiska designern Stefan Schöning skapat grytor som uppfyller de högsta designstandarderna och som gör ett attraktivt tillägg till alla moderna kök. Alla grytor i serien tål diskmaskin.
Läs merBALLARINI Torre: en ny mångsidig innovation i ditt kök! Torre-serien består av stekpannor med avtagbart handtag som erbjuder utmärkt prestanda och en helt ny nivå av flexibilitet. Kokkärlets värmebeständighet når 230°C och gör att du kan laga mat på alla typer av hällar och i ugn. Stapla och förvara enklare – och servera mer elegant utan handtag som sticker ut. Njut av matlagning utan att maten bränns vid tack vare den robusta keramiska beläggningen Ceraforce® Granitium. Den är upp till tre gånger mer hållbar än våra tidigare keramiska beläggningar, har utmärkta non-stick-egenskaper och är tillverkad utan PFAS. Tack vare Radiant Induction-basen värms pannan upp snabbt och jämnt, så att alla dina rätter kan tillagas optimalt. Handtaget klarar upp till 10 kg och är utrustat med silikoninsatser för att förhindra repor. Torre är inte bara funktionell utan också praktisk. Det avtagbara gryt- och kastrullhandtaget gör att du kan förvara din kastrull på ett platsbesparande sätt, vilket inte bara håller ditt kök snyggt, utan också sparar utrymme i skåpet. Detta set med kastrull och handtag kombinerar den italienska matlagningstraditionen med en verklig innovation för ditt kök! Ett oumbärligt verktyg i din cucina italiana!
Läs merSantokun från ZWILLING Pro Le Blanc-serien kombinerar alla de funktioner som ambitiösa kockar förväntar sig av knivar i världsklass; kompromisslös kvalitet, design och skärpa. Med denna kniv kan du skära allt från kött till grönsaker, men framförallt är den med sin olivslipning optimal för råvaror som potatis som annars lätt fastnar på knivbladet. Kniven har designats i Milano av designduon Matteo Thun och Antonio Rodriguez och tillverkats i Tyskland av vår ZWILLING specialstål. Det böjda skaftet låter dig styra kniven med ett optimalt grepp. Det gör att du kan skära säkert och precist. Knivens FRIODUR-blad är ishärdade, detta gör knivarna särskilt flexibla, korrosionsbeständiga och otroligt vassa. Så att du enkelt kan hantera varje uppgift i köket. Det mattvita handtaget är modernt och stilfullt, och är det som skiljer vår klassiska Pro-serie från Pro Le Blanc.
Läs mer"För att utnyttja en kniv av extra hög klass på bästa sätt behöver du också en lämplig skärbräda att jobba med. Skärbradan Hinoki är just en sådan bräda. Med dimensionerna 40 cm x 25 cm x 30 cm har den en perfekt storlek för allt skär- och matlagningsuppgifter i köket. Den skyddar också den känsliga eggen på din kniv. Skärbrädan är gjord av en japansk typ av cypress, som kännetecknas av sin låga vikt. Brädan är inte limmad utan har tillverkats från ett enda stycke trä. Träet är ovanligt slitstarkt och särskilt hållbart. Namnet Hinoki betyder ""eldens trä"". På ena sidan har den stora skärbrädan en praktisk saftkanal som fångar upp vätskor. Motståndskraft mot fukt är också en viktig funktion. På denna stora skärbräda från Miyabi kan du utnyttja hela potentialen hos en kniv och samtidigt förlänga den känsliga skäreggens livslängd."
Läs merGoda nyheter för fans av asiatisk mat: Den non-stick belagda woken från ZWILLING Forte-serien för asiatiska rätter. Den runda wokpannan har en diameter på 30 cm, vilket innebär att du till och med kan förbereda större mängder. Wok är perfekt för traditionella wokgrönsaker och för stekning. Men den runda allroundaren har många talanger och kommer också att imponera dig med sina färdigheter i ånga, fritera, röka och blanchera. Den typiska asiatiska, svepande kasta rörelsen för att vända maten är särskilt lätt med aluminium wok. Ingenting brinner tack vare den nya Ti-X-non-stick-beläggningen och till och med metall-köksredskap kan inte skrapa denna särskilt hållbara titanbeläggning - det är ju mycket mer robust än vanliga köksredskap med non-stick-beläggning. Du kan se fram emot det stora utbudet av delikatesser som du kommer att förbereda med denna wok.
Läs merEn läcker biff, en mustig gryta eller smörslungade grönsaker är svårt att motstå. Alla dessa rätter trollar du fram i stekpannan från Demeyere. Den hör till Industry-serien och övertygar med sina rena, snygga och amerikanskinspirerade design. Hela pann- och grytserien har utformats av den belgiska designern Stefan Schöning. Stekpannan från Demeyere är ett måste för dig som gillar att laga mat. Den 20 cm stora stekpannan är gjord av genomgående högkvalitativa material. Den är tillverkad i fem lager aluminium och rostfritt stål, vilket ger pannan ett elegant yttre. Flerlagersmaterialet övertygar även under matlagningen. På bara några minuter når stekpannan högsta möjliga temperatur, så att den snabbt kan användas med låg energiförbrukning. Minigrytan från Staub kan användas på alla typer av spisar, även på induktionshällar. Med en höjd på 4,5 cm kan du även använda stekpannan till såser och ta till vara på aromerna från det du nyss stekt i pannan. Den praktiska kanten gör att du säkert och noggrant häller ut såsen när den är klar. Handtaget av massivt, gjutet 18/1 rostfritt stål har fördelen att det håller sig svalt under stekningen. Med stekpannan från Demeyere kan du laga delikata rätter på ett energisnålt sätt och skämma bort dina gäster.
Läs merGryta från ZWILLING Pouristic, tillverkadeav högkvalitativt matt rostfritt stål 18/10. Alla produkter i serien är utrustade med en SIGMA Classic+ sandwichbotten med en stark aluminiumkärna för snabb värmefördelning. Den har en integrerad fyllnadsskala och en pipa så du enkelt kan hälla av. Fungerar på alla spiser, tål diskmaskin.
Läs merI den runda stekpannan från STAUB trollar du fram mängder med läckra rätter. Den består av gjutjärn och passar därmed lika bra till kött och fisk som till läckra grönsaksrätter. Gjutjärn har dessutom fördelen att det lagrar värme länge. För rätter som behöver längre tid är den 20 cm stora stekpannan, som har mängder med praktiska fördelar. Den runda stekpannan från STAUB har ett handtag av bokträ. Det är ergonomiskt utformat och håller sig svalt under tillagningen. Det är också behandlat med risolja och bivax, vilket gör det skönt att använda. Dessa båda ämnen skyddar samtidigt träet mot fukt och smuts. Det gör det långlivat, lättskött och ser bra ut i många år. Den här pannan kan du dessutom använda på alla typer av spisar och till och med på en induktionshäll. Pannan är dock inte gjord för att användas i ugnen. Den praktiska stekpannan från STAUB ser också bra ut. Den franska designen, en blandning av traditionella och moderna element, och kontrasten mellan den mattsvarta pannan och trähandtaget gör att den förgyller vilket kök som helst. I stekpannan av gjutjärn med trähandtag från STAUB lagar du saftiga biffar, färsk fisk och andra rätter, helt enligt reglerna.
Läs merWokpannan Joy Plus med permaresist ultra-beläggning erbjuder utmärkt kvalitet, smidig hantering och hög bekvämlighet i vardagen. Den unika beläggningen i flera nivåer möjliggörs av en mikrograveringsteknik som kombinerar fördelarna med belagda och rostfria stekpannor – inte ens köksredskap i rostfritt stål kommer att repa ytan. Woken med 30 cm diameter har plats för stora portioner, klarar alla typer av hällar och kan användas i ugnen upp till 200 °C. Joy Plus wok har massor av användbara och praktiska detaljer som gör den så rolig att använda överallt. Det ergonomiska handtaget i rostfritt stål håller sig skönt svalt när du lagar mat vid spisen och det tättslutande glaslocket låter dig laga energisnålt samtidigt som du kan hålla ett öga på maten. Designad av italienska duon Matteo Thun & Antonio Rodriguez.
Läs merGourmetkök in i minsta detalj: Med denna lilla gryta gjord av svart gjutjärn från Staub kan du laga raffinerade såser, juicer eller soppor precis som professionella kockar. Samtidigt är denna runda, emaljerade såsskål av solid tillverkning en riktig blickfångare i köket och på bordet. Den lilla kastrullen med en volym på 0,25 l och 10 cm diameter är också perfekt för servering av såser med sitt långa handtag. Gjutjärnet lagrar värmen och håller vätskorna varma under måltiden. Det tättslutande locket med mässingsknopp garanterar optimal temperaturfördelning även under tillagningen. Med köksredskap i gjutjärn från Staub följer du gourmettraditionen hos många proffskockar. Staubs matlagningsprodukter är lämpliga för alla typer av spisar, inklusive induktionsspisar. Deras traditionella franskinspirerade design och högkvalitativa utförande gör dem visuellt och tekniskt till ett redskap av högsta klass för ambitiösa amatörkockar och proffs.
Läs mer