Den svarta tekitteln i serien Staub Specialties är gjord i gjutjärn, som lagrar värmen länge och på så sätt passar perfekt för en lång, mysig te kväll. Den har dessutom en praktisk upphängningsanordning för tesilen i locket. Locket hålls på plats av spärren i rostfritt stål, så att du utan problem kan hälla ut teet. Den runda tekitteln har en diameter på 16,5 cm och en höjd på 18 cm. Volymen är 1,15 liter. Denna kittel har svart emalj på insidan och därmed mycket långlivad och lättskött. Du kan använda den på alla typer av spisar, inklusive induktionshällar, och värma vatten till ditt te. Den estetiskt tilltalande tekitteln från Staub med sitt eleganta handtag av rostfritt stål kan användas till annat än att brygga te. Den fungerar också bra som vattenkittel, eftersom gjutjärn leder värme snabbt och fördelar den över hela ytan. I den här tekitteln brygger du inte bara doftande te, utan kan lika gärna låta dig inspireras av Asien och använda den till att laga och servera soppa.
Denna emaljerade tekanna, som även kan nyttjas som vattenkokare, kan användas till att förbereda avslappnade stunder av njutning. Med hjälp av en upphängning för tesilen i locket kan du tillreda teet direkt i kannan och behöver inte hälla över hett vatten. Gjutjärnsmaterialet avger den upptagna värmen långsamt och konstant till vätskan inuti. På detta sätt håller sig teet varmt under lång tid utan att du behöver fylla på med hett vatten. Den runda tekannan med handtag av rostfritt stål är basilikagrön utvändigt och har en mattsvart emaljering invändigt. Den stilrena kannan med en diameter på 16,5 cm kan förslutas ordentligt. När du vill ta loss tesilen tar du tag i locket på en bred knopp. Med en volym på 1,15 l, en höjd på 18 cm och en bredd på 120 cm tar kannan inte mycket plats. Gjutjärn är ett traditionellt material som fortfarande övertygar i det moderna köket. Tack vare emaljeringen är ytan behagligt slät och ligger bra i handen. Materialet är mycket hållbart och extra lättskött – av den anledningen är det mycket populärt både privat och för professionell användning. Med gjutjärnstekannan från Staub upplever du avslappnade stunder av njutning.
Den runda grytan med ånginsats är en riktig mångkonstnär. Denna gryta enligt franskt mönster kan användas för att steka och bräsera. Du kan både koka och ånga ingredienser samtidigt. Du behöver heller inte hälla över den färdiga maträtten i en skål, eftersom materialets värmelagrande egenskaper håller grytan varm länge. Tack vare designen och den grafitgrå färgen skapar grytan fransk stämning i ditt kök. Den runda grytan med ånginsats har en diameter på 26 cm, en höjd på 15,6 cm och en volym på 5,2 l, så att du lätt lagar till stora mängder mat till många gäster. Du kan använda stekgrytan på alla spistyper, även på induktionshäll, eller ställa in den i ugnen. Ånginsatsen är tillverkat av högkvalitativt 18/1 rostfritt stål. Alla grytor från Staub är tillverkade av emaljerat gjutjärn. De lagrar värme länge och är helt perfekta till att långsamt bräsera kött och rätter med olika ingredienser. Denna goda bräseringseffekten förstärks ytterligare genom beläggningen av emalj. Med grytan med ånginsats trollar du fram läcker mat till din familj och dina vänner.
Detta knivblock i sju delar är idealiskt för hobbykockar och absoluta nybörjare som vill använda rätt kniv från början. ZWILLING-knivblocket har en slående design gjord av bambu och är utrustad med en kniv, en kniv, en köttkniv, en kockkniv och en brödkniv, så att du har rätt kniv för nästan alla tillfällen. Ett slipande stål med ett plasthandtag ingår också för att skärpa bladet med. Universalknivarnas knivar är tillverkade av det testade ZWILLING specialformelstålet och har förfinats ytterligare med en speciell ishärdningsprocess. FRIODUR®-bladen som tillverkades med denna process är mycket flexibla, motståndskraftiga mot korrosion och skärs bra, så att de knappast slitnar och förblir vassa länge. Knivens handtag har tre nitar och den röda ZWILLING-logotypen är också ganska slående. Du har alltid rätt kniv vid din sida med detta knivblock från TWIN® Pollux-serien.
Vassa knivar är säkra knivar eftersom du behöver mindre kraft för att använda dem, vilket sänker risken för att du slinter med kniven. Därför garanterar ZWILLING SharpBlock med KIS-teknik från GOURMET-serien optimal skärpa vid varje användning. Det självslipande knivblocket befriar dig helt från manuell slipning samtidigt som det håller dina knivar säkra. Hemligheten med blocket ligger i knivfacken: två keramiska brytstavar, i perfekt slipvinkel, ligger i platserna för knivarna med slätt blad (skal- och garnerings- kött- och kockknivar). När GOURMET-knivarna dras in och ut blir de automatiskt slipade och är då är alltid vassa och redo att användas. Tack vare det eleganta blocket i askträ med distinkt ådring och överdrag i rostfritt stål för ökad motståndskraft, fångar 7-dels knivblocket alla blickar i ett kök.
"Japanska knivar är inte bara vassa, de är också estetiskt tilltalande köksredskap som inte bör fattas i din knivsamling. Denna shotoh i serien 5 MCD från MIYABI skär med sitt 14 cm långa blad korv, ost och grönsaker i perfekta skivor. Men MIYABI 5 MCD Shotoh låter dig också skära kött och fisk i mindre bitar. Kniven består av en högkvalitativ kärna av MicroCarbide-pulverstål MC63, omgiven av ett lager stål. Varje blad får den ett unikt “Flower-damaskmönster”. Varje Shotoo slipas i Seki, Japan med den klassiska Honbazuke-slipen, vilket ger en extra skärpa som får kniven att utan problem glida genom ingredienserna. Dessuomt härdas CRYODUR-bladet i en specialutvecklad process. Förutom det unikt mönstrade bladet är även handtaget i bästa masurbjörk något alldeles extra: Det är inte bara ådringen som drar blickarna till sig – trähandtaget får sin perfektion med ett snyggt mosaikstift. Miyabi Birch 5000 MCD blev utsedd till ""Bäst i test"" bland kockknivar av Aftonbladet dec 2021, och fick 5+ av samtliga jurykockar."
Köksredskap i gjutjärn bör vara en integrerad del av varje välutrustat kök – vare sig det är i form av en stekpanna eller gryta. Den nya stapelbara gjutjärnsserien från STAUB har en full uppsättning: en traktörpanna för stekning och grytor och en Cocotte för större mängder samt grytor. I setet ingår även ett lock med en speciellt framtagen droppfunktion som låter vattnet som avdunstar droppa tillbaka över maten, vilket resulterar i extra saftiga och smakrika rätter. Alla produkter har en diameter på 24 cm. Det högkvalitativa emaljerade gjutjärnet kombinerar gjutjärnets utmärkta egenskaper och hållbarhet med tidlös elegans och användarvänlighet. Grytorna kan staplas på varandra när de inte används och passar därför in i de flesta köksskåp.
Cocette-grytor uppfanns för länge sedan i Frankrike. I dessa traditionella stekgrytor lyckas du extra bra med franska specialiteter som Boeuf Bourguignon eller en Coq au Vin. I den här stekgrytan kan du därför utan stor ansträngning tillaga många smakrika gryträtter från det franska köket. Men du kan också använda den till en läcker gulasch eller en mustig gryta. Den runda grytan består av emaljerat gjutjärn. Det ger en extra bra stek- och bräseringseffekt. Samtidigt förstärker det behandlade gjutjärnet den naturliga smaken hos kött, grönsaker och andra livsmedel. Grytan som har en mattsvart emalj på insidan fördelar värmen jämnt ända upp till kanten så att alla ingredienser i stekgrytan tillagas med samma hastighet. Kombinationen av gjutjärn och emalj ger dessutom en skonsam tillagning som ser till att vitaminerna bevaras. Den svarta grytan från Staub har en diameter på 30 cm och är 19 cm hög med lock. Den rymmer 8,35 liter så att du kan använda den här stekgrytan även till flera gäster – till exempel när släkten samlas. Med den här ugnspannan från serien La Cocotte tillagar du dessutom inte bara läckra gryträtter, du kan även presentera dina rätter för gästerna direkt i stekgrytan.
För njutningarna från det franska köket har Staub gett de traditionella grytorna en innovativ materialkombination. Tack vare de mycket goda värmeledande och smakfrämjande egenskaperna kan både stjärnkockar och nybörjare lyckas med fina raguer, gratänger och suffléer. Med denna gryta får du ett utmärkt kokkärl som gör det möjligt att tillaga soppor eller att bräsera och gratinera maträtter. Gjutjärn är ett populärt material för kokkärl eftersom det fångar upp värmen från spisen mycket bra och leder den jämnt inåt. Värmelagringen är också utmärkt och därför passar det lika bra både till bräsering och till varmhållning. Tack vare den vackra designen kan grytan även mycket väl användas till att servera från på bordet. Den runda grytan är grafitgrå och passar därför lika bra i en rustik inredning i matrummet som i en klar formgivning i en modern restaurang. En speciell egenskap hos grytan med en höjd på 17 cm och en diameter på 26 cm är den mattsvarta emaljeringen på insidan. Den stödjer gjutjärnets värmelagrande och värmeledande egenskaper och bibehåller smaken hos maträtterna som tillagas i grytan. Den här egenskapen intensifieras med tiden. Med grytan från Staub lyckas du med smakfulla rätter som grytstek eller grönsaksgratänger i en handvändning.
En schnitzel med frasig panering eller en lätt rosarostad fläskfilé: Det är exempel på rätter som bara lyckas i en riktigt stor panna, så som den här Demeyere-pannan. Dess utmärkta egenskaper gör den till en trogen följeslagare både för hobbykocken och köksproffset. Proline-stekpannan har en total diameter på 32 cm. Detta gör att du kan steka flera mindre stekbitar, en stor grönsaksgryta eller schnitzel utan problem. Bottens struktur i sju-lager gör att värmen fördelas särskilt jämnt i denna panna. Uppvärmningen är inte bara enhetlig utan också snabb. Den fungerar på alla typer av spisar. Tack vare tillverkarens speciella TriplInduc®-teknik går processen cirka 30 procent effektivare på induktionshällar. Du kan laga mat på ett särskilt energisnålt sätt, eftersom du kan dra ner på värmen tidigare. Sist men inte minst imponerar stekpannan också med sitt snygga utseende. Silvinox®-ytans metalliska glans består även efter flera års användning. Handtaget är optimalt anpassat till pannans storlek tack vare en lätt böjning. Genom sin mångsidighet garanterar Proline stekpannan från Demeyere en unik matupplevelse.
Med wokpannan från STAUB kan du skapa autentiska och originella recept med fisk, kött, tofu eller asiatiska grönsaker: ingredienserna tillreds mycket snabbt eftersom de kommer i kontakt med det heta gjutjärnet på alla sidor genom ständig omrörning och vändning. Denna beredningsmetod gör att grönsakerna blir extra krispiga; samtidigt innehåller rätten mer näringsämnen och vitaminer än vid vanlig matlagning i en gryta. Förutom risnudel- eller grönsakswokar kan andra rätter också beredas eller värmas upp utan större ansträngning: Med hjälp av gallerinsatsen kan man ångkoka fyllda klimpar snabbt och enkelt samtidigt som andra rätter tillagas i woken. Gallret kan också användas för att tillfälligt placera wok-friterad mat som vårrullar. Gjutjärnwoken kan användas på alla typer av spis och i ugnen. Materialet är känt som en enastående värmeledare men det lagrar också värmen och är därför klart energibesparande. Majolika-effekten får pannan att stråla i en intensiv grön färg, vilket ger den ett distinkt utseende på matbordet såväl som i köket.
Stekpannan Multifunction är vad den heter: ett äkta allroundkärl i köket. Oavsett om du vill steka på kött, bräsera grönsaker eller långsamt tillaga en risotto klarar den här högkvalitativa pannan av rostfritt stål av uppgiften. Pannan har en total diameter på 28 cm och erbjuder därmed tillräckligt med utrymme för flera portioner och större maträtter. Kanten är 5,20 cm hög vilket gör att pannan inte bara är lämplig att steka i utan även kan användas för andra tillagningsmetoder. Dessutom har den två handtag placerade mitt för varandra, som underlättar hanteringen. Hällkanten gör det lätt att hälla av överflödig vätska. De värmeledande egenskaperna hos pannan från Demeyere är utmärkta tack vare 7-Ply-materialet i flera lager. Det gör att hela botten värms upp jämnt och snabbt vilket ger extra goda stekresultat. Pannan kan användas på alla typer av spisar och är optimerad för användning på induktionshällar. För detta integrerades en speciell kombination av tre metallegeringar i botten. Pannan kan till och med användas som form i ugnen. Om du gärna experimenterar i köket och letar efter ett pålitligt köksredskap för att tillaga dina rätter är stekpannan från Multifunction-serien rätt val.
En gryträtt får en speciell arom, är lätt att tillaga och alltid en stor överraskning när den serveras. Ett möjligt stöd vid tillagningen är grytan från Staub. Det här är en fransk gryta som kan användas för att tillaga läckra fisk-, kött- eller grönsaksrätter. Denna ovala gryta i basilikagrönt är lätt att hantera eftersom den har ett stort, tätslutande lock och två gjutjärnshandtag på sidorna. Den går dessutom bra att rengöra för hand: Därför kan du snabbt använda din ovala gryta i basilikagrönt med en volym på 6,7 l och en diameter på 330 cm igen. En speciell egenskap är att den kan användas på alla typer av spisar, även på induktionshällar. Grytan består även av flera lager av gjutjärn och emalj. Därmed garanteras en snabb och riktad värmefördelning, från botten och ända upp till locket. Beläggningen på insidan är mattsvart och hjälper till att intensifiera den läckra bräseringseffekten. Dessutom förbättras emaljeringen ju oftare grytan används. Med denna gryta från Staub kan du servera härliga gryträtter och imponera på vänner och familj med en läcker och mustig måltid.
Den runda grytan från Staub tillverkad av slitstarkt och lättskött gjutjärn är perfekt för skonsam och hälsosam matlagning av kött eller grönsaker. Den färgglada ugnspannan i en intensiv körsbärsröd färg övertygar även stjärnkockar och är ett utmärkt val både för hemmakockar och proffs. Den har en diameter på 26 cm, en höjd på 17 cm och en volym på 5,2 l. Grytan är belagd på insidan med mattsvarta emalj, vilket ger en utmärkt bräseringseffekt och förstärker matens egen arom. Emaljens utmärkta matlagningsegenskaper kommer att förbättras för varje användning av ugnspannan. Ugnspannans robusta gjutjärn lagrar värmen och släpper ut den jämnt över hela formen, så att alla ingredienser tillagas skonsamt och jämnt. Den speciella droppstrukturen i locket säkerställer att kondensvattnet som bildas under tillagningen fördelas jämnt över maten, vilket gör den särskilt delikat. Denna gryta kan användas på alla typer av spisar – inklusive induktionshällar – såväl som i ugnen, vilket gör den till en riktig multitalang med många funktioner. Med denna högkvalitativa gryta från La Cocotte-serien kan du laga saftig stek och skonsamt tillagade grönsaker som dina gäster kommer älska.
Bräsera, stek, koka, ånga. Med kastrull- och stekpannesetet Quadro från ZWILLING i rostfritt stål kan du göra allt. Oavsett om du lagar till det lilla eller stora hushållet, från 1,5 l till 6 l kapacitet, har du vad du behöver för att tillaga enstaka portioner eller stora familjemiddagar. De tre grytorna, samt den låga grytan, har passande glaslock. Om du skulle behöva ett lock till den praktiska höga grytan, till exempel för att koka upp en liten mängd snabbt, kan du använda det till den lilla grytan. Denna har samma diameter på 16 cm. Den specialtillverkade botten på grytan gör det möjligt att spara värdefull energi när du lagar mat. Dessutom kan den användas på alla spistyper, inklusive induktion, och i ugnen. Det praktiska setet Quadro ser inte bara bra ut, utan är också rostfritt och lätt diskat, den kan till och med diskas i maskin.
Om du letar efter ett köksredskap för asiatiska specialiteter är 30 cm woken från Demeyere perfekt. Den kan till exempel användas för kinesiska ris- och nudelrätter. Tack vare höjden på 9,5 cm kan du också laga läckra såser i woken. Ta vara på stekskyn och förfina den till en härlig sås. Den platta woken rymmer totalt 4,8 l och är därför tillräckligt stor för familjemiddag. Den kan med fördel användas för kött såväl som grönsaker och fisk. Tofu kan också lagas i denna wok. Det fina materialet garanterar perfekt värmefördelning. Ytan är av hög kvalitet och ser väldigt elegant och snygg ut. Denna wok med platt botten sticker ut från andra produkter genom sin kompakta storlek och användarvänlighet. Tack vare det praktiska handtaget kan du enkelt vända ingredienserna i pannan för att förhindra att de bränns. I denna Demeyere-wok kan du trolla fram en autentisk asiatisk maträtt åt dig själv och din familj.
Med en låg gryta med lock kan du skapa intressanta kulinariska experiment. Den låga grytan passar inte bara till flytande rätter som soppor, grytor eller såser. Du kan också använda den för att steka, bräsera eller ånga rätter. Mångsysslaren från Demeyere hör till serien Industry. Hela designen är inspirerad av amerikanska köksredskap. Den belgiska designern Stefan Schöning, som tagit fram serien Industry, ansvarade för finslipningen. Den låga grytan består helt igenom av 5 lager material, något som har många fördelar. Den rostfria stålet på grytans in- och utsidan är lätt att diska och lätt att hantera. Den låga grytan med lock ger snabb och effektiv värmefördelning. Volymen i en låg gryta med lock är totalt 3 l. Med måtten 2 cm och höjden 1 cm trollar du fram alla sorters rätter. De båda handtagen av rostfritt stål blir knappast varma när den används, oavsett spistyp. Du kommer att älska alla fördelar med den låga grytan med lock: den eleganta designen och den låga energiförbrukningen.
Den låga grytan med lock från Atlantis-serien är en multitalang i köket. Med sin plana form passar den lika bra till att bräsera eller steka kött som till att koka grönsaker. Tack vare diametern på 18 cm och kapaciteten på 2,2 l kan du utan problem laga större mängder med denna gryta. InductoSeal-botten i 7 lager på grytan av 18/1 rostfritt stål har ett mellanskikt av koppar, som leder värmen på ett optimalt sätt. 7-Ply-materialet leder nämligen värmen över hela ytan, hela vägen till grytans kant. På så sätt sparar du tid och energi. TriplInduc®-tekniken gör att stekgrytan kan användas på induktionshäll, samt alla andra spistyper, och gör att du snabbt kan byta typ av kokplatta. Särskilt vid recept som kräver både stekning på spisplatta och sedan bräsering i ugnen är detta praktiskt. Denna teknik gör dessutom att botten håller formen genom åren. Ytan på stekgrytan är belagd med Silvinox®. Den matta ytan bevaras på så sätt och behåller sin silvervita färg, även efter lång användning. Den är också lätt att diska för hand. De gjutna handtagen blir knappt varma. Med den låga grytan från Demeyere trollar du fram läckra rätter i en handvändning.
3-delat grytset från?ZWILLING Focus-serien?som?passar alla typer av spisar, inklusive induktionshällar.?Det perfekta startsetet för ditt första hem, men också lika lämpligt för att komplettera befintliga?grytset med.? ? Grytorna har en klassisk sandwichbotten?som?ser?till att allt tillagas särskilt energieffektivt med sin jämna och snabba värmefördelning och värmehållning. De tättslutande glaslocken?bidrar till energisnål matlagning,?och den?invändiga?mätskalan är praktisk för att mäta till exempel vatten eller buljong.?Smart hällkant?för att slippa?irriterande dropp?när du häller av. Grytorna är tillverkade av rostfritt stål på utsidan och har en keramisk non-stick-beläggning på insidan. Detta innebär att?de?kan rengöras särskilt bra efter användning, även i diskmaskinen. I paketet ingår en?stor gryta, en gryta och en kastrull,?och två glaslock.
Med den runda grytan, den traditionella franska stekgrytan, lyckas du med många gryträtter och läckra stuvningar. Den har en diameter på 26 cm, en höjd på 17 cm och en volym på 5,2 l. Grytan är tillräckligt stor för att du ska kunna laga mat åt många gäster. Tack vare den attraktiva designen kan du med fördel ställa fram den på bordet vid en trevlig middag med vänner eller släktingar. Maten hålls dessutom varm längre i grytan. Den svarta grytan från Staub är tillverkad av gjutjärn. Detta robusta och långlivade material lagrar värmen extra bra och fördelar den jämnt över hela bottnen. Därigenom tillagas kött, grönsaker och andra ingredienser skonsamt och värdefulla näringsämnen bevaras. Grytan har en svart emaljbeläggning på insidan. Denna beläggning förstärker bräseringseffekten och bevarar därmed ingrediensernas naturliga smak. En sådan gryta blir dessutom bara bättre och bättre ju mer den används. Grytan från Staub passar för alla spistyper, även för induktionshällar. Den är lika omtyckt av hobbykockar som av proffs och används t.o.m. av välrenommerade stjärnkockar för nya raffinerade recept. Med den här högklassiga och samtidigt lättskötta grytan kan även du enkelt trolla fram de läckraste rätter.
Staub-köksredskap, som är rotat i fransk kulinariskt arv, älskas av professionella och hemmakockar för sitt utsökta hantverk, exceptionella prestanda och tidlösa skönhet. Staub-specialgrytor har unikt designade lock som förvandlar traditionella grytor till underbara smycken. Inspirerad av Tomat och Pumpa-grytorna blev den tredje i form av en kronärtskocka, den här gången i underbara färgen basilika.
I denna emaljerade gjutjärnspanna från STAUB med en familjevänlig diameter på 28 cm, kan du enkelt steka saftiga biffar, aromatiska grönsaker, delikat fisk och aptitliga såser för flera personer. Det ergonomiskt utformade trähandtaget är värmeisolerande och skyddar därmed mot brännskador samtidigt som det gör lättare att hantera pannan på spisen och flytta maten till serveringsfat. Den svarta pannan i gjutjärn imponerar med sin korta uppvärmningstid plus optimal spridning och lagring av värmen. Detta gör pannan lämplig för att steka krispigt, men också för mera försiktig stekning, t.ex. för kålrätter. På ett lämpligt underlag blir pannan dessutom ett dekorativt inslag på matbordet: det emaljerade gjutjärnets samspelar med det praktiska handtaget i bokträ och inspirerar till att laga traditionella familjerecept, att avnjutas tillsammans runt matbordet. Upphängningshålet i handtaget gör att pannan kan förvaras på ett praktiskt sätt.
Med wokpannan från STAUB kan du skapa autentiska och originella recept med fisk, kött, tofu eller asiatiska grönsaker: ingredienserna tillreds mycket snabbt eftersom de kommer i kontakt med det heta gjutjärnet på alla sidor genom ständig omrörning och vändning. Denna beredningsmetod gör att grönsakerna blir extra krispiga; samtidigt innehåller rätten mer näringsämnen och vitaminer än vid vanlig matlagning i en gryta. Förutom risnudel- eller grönsakswokar kan andra rätter också beredas eller värmas upp utan större ansträngning: Med hjälp av gallerinsatsen kan man ångkoka fyllda klimpar snabbt och enkelt samtidigt som andra rätter tillagas i woken. Gallret kan också användas för att tillfälligt placera wok-friterad mat som vårrullar. Gjutjärnwoken kan användas på alla typer av spis och i ugnen. Materialet är känt som en enastående värmeledare men det lagrar också värmen och är därför klart energibesparande. Majolika-effekten får pannan att stråla i en intensiv röd färg, vilket ger den ett distinkt utseende på matbordet såväl som i köket.
Den här grytan kommer från serien La Cocotte och passar perfekt för gryträtter och stuvningar, oavsett om du är novis, erfaren hobbykock eller stjärnkock. Gjutjärnsmaterialet underlättar skonsam och därmed hälsosam matlagning, eftersom det lagrar värmen länge och avger den jämnt över en längre tid. Den mattsvarta beläggningen av emalj på grytans insida förstärker denna effekt och framhäver dessutom matens naturliga smak. En annan speciell egenskap hos emaljerat gjutjärn är att effekten förhöjs ju oftare den används – med den svarta grytan finns det alltså inget som står i vägen för intensiva smaker. Den runda gryta har en diameter på 22 cm och en volym på 2,6 liter. Gjutjärn är dessutom lättskött och mycket robust. Den kan användas på alla typer av spisar, även induktionshällar. Med den här grytan från Staub trollar du fram läckra gryträtter och stuvningar i en handvändning.
Cocotte-grytan från STAUB i en snygg nyans av rött förenar traditionellt hantverk med modern funktionalitet för att ge dig en unik njutning. Fyllda paprikor, kåldolmar, ratatouille från Medelhavet, söta desserter samt färskt bröd och mycket mer - en lång rad av rätter kan tillagas i denna praktiska gjutjärnsgryta. Eftersom det speciella materialet bara kräver lite fett för stekning och grytan har en unik struktur, kan de läckraste rätterna tillagas med låga kalorier men med fullt bevarade aromer och näringsämnen. Den mattsvarta emaljen förstärker rätternas smak medan gjutjärnet borgar för en optimal värmefördelning. Både professionella och amatörkockar kommer att finna en långlivad hjälpreda i den energibesparande gjutjärnsgrytan. Det som utmärker denna cocotte är ångkokaren, som gör att du kan laga en gryta samtidigt som du ångkokar t.ex. grönsaker i korgen.
En av de stora utmaningarna med att laga mat är att tajma tillagningen av olika råvaror och rätter, så att kött, grönsaker och tillbehör blir färdiga samtidigt. Grytan i serien La Cocotte kombinerar egenskaperna hos en traditionell stekgryta med en ånginsats. Du kan alltså tillaga olika sorters råvaror samtidigt. Hålen i ånginsatsen, som består av förstklassigt 18/1 rostfritt stål ger, tillsammans med en tjock silikontätning, en optimal värmefördelningen i grytan. Själva grytan är gjord i gjutjärn med mattsvart emalj på insidan. Den håller värmen bra och fördelar den jämnt till maten som lagas. Den runda grytan med ånginsats är 32,8 cm inklusive handtag, 15,6 cm hög och 26 cm bred. Den rymmer 5,2 l, är lätt att diska och håller i många år. Du kan använda grytan på alla spistyper, inklusive induktionshäll. På sidorna sitter två ergonomiska handtag för att bära grytan till bordet, där den med sin basilikagröna färg och klassiska design passar lika bra som vilken serveringsskål som helst, om inte bättre. Med grytan från Staub kan du, tack vare ånginsatsen, laga flera rätter samtidigt, och dessutom har du ett fint serveringsfat till hands.
Enkel elegans fusioneras med innovativ teknik hos denna gryta från serien Apollo. Kokkärlet med en diameter på 220 cm och en volym på 5,2 l tillgodoser även de högsta kraven. Silvinox®-behandlingen gör att det rostfria stålets silvervita look bevaras och gör att grytan enkelt kan rengöras. Dessutom satsar Demeyere på svetsade handtag med ergonomisk form för att undvika svåråtkomliga smutsavlagringar. Dessa egenskaper gör stekpannan till ett extra praktiskt köksredskap. Tack vare den grunda formen lämpar sig grytan av rostfritt stål från Apollo-serien extra bra om du vill att vätskan ska förångas snabbt när du bryner. Grytan med tättslutande lock är dessutom perfekt för att ångkoka grönsaker så att vitaminerna bevaras. Den speciella TriplInduc®-tekniken gör grytan särskilt effektiv på induktionshäll och gör det möjligt att kombinera flera tillagningssätt, eftersom du kan byta tillagningssätt spontant. InductoBase-bottnen ger enastående värmeledning på alla typer av spisar. Med sina många fördelar ger den moderna gryta med lock från Demeyere mer glädje i köket.
"Den högklassiga japanska Santoku-kniven från serien MIYABI BIRCH 5000MCD står för finaste japansk hantverkskonst och är inspirerad av den traditionella estetiken från Fjärran Östern. Det fina damaskmönstret påminner om svärden från japanska historier – och det med all rätt eftersom även detta exemplar har en extrem skärpa. 100 lager av stål omger en kärna av mikrokarbid-pulverstål MC63. Bladet har härdats med den speciella CRYODUR-metoden som gör det ytterst robust. Den japanska Santoku-kniven är ett estetiskt mästerverk som tillverkas med de modernaste materialen och med traditionella metoder i en perfekt symbios. Genom den klassiska Honbazuke-slipningen blir skäret extra vasst. Även på 2000-talet utförs detta förhållandevis komplicerade arbete, som består av flera slipningar, fortfarande manuellt för att få ett autentiskt resultat. Den japanska Santoku-kniven är unik, från bladet till handtaget: Den naturliga strukturen hos masurbjörk, som används för handtaget, ger kniven dess unika utseende. Det slipade träet ligger bra i handen tack vare den traditionella D-formen, och därmed säkerställs ett precist och icke uttröttande skärarbete. Designen fulländas genom eleganta detaljer, t.ex. ett stift med japansk mosaik. Knivens design med raka linjer understryker dess funktionalitet: Med den japanska Santoku-kniven från MIYABI utför du enklare även mer komplicerade skärarbeten med fisk, kött och grönsaker. Miyabi Birch 5000 MCD blev utsedd till ""Bäst i test"" bland kockknivar av Aftonbladet dec 2021, och fick 5+ av samtliga jurykockar."
Grytan med ånginsats är lämpad för en mängd olika rätter och till och med för att tillaga olika rätter samtidigt. I denna gryta kan du bräsera, koka och låta puttra och samtidigt använda den stigande ångan för att ånga grönsaker. Denna särskilt funktionella gryta i La Cocotte-serien ger dig många möjligheter att vara kreativ och sätta ihop läckra menyer. Den runda grytan har en volym på 5,2 l, en diameter på 26 cm och inklusive locket en höjd på 15,6 cm. Grytan består av gjutjärn och har en mattsvart emaljering på insidan. Ånginsatsen är tillverkad av högkvalitativt 18/1 rostfritt stål och har en silikonförsegling så att värmen fördelas optimalt över maten. Droppstrukturen i grytans lock säkerställer jämn återfuktning uppifrån. Grytan från Staub passar för spis och ugn. Du kan använda den för att laga dina rätter särskilt skonsamt och därför hälsosammare. Tack vare sin storlek kan denna gryta användas även för att utspisa ett större antal gäster. När maten är klar kan du ställa grytan direkt på bordet, för en gryta i granatäppelfärg ser vacker ut även utanför spisen.
Den körsbärsröda grytan från Staub rekommenderas till alla nybörjare, hobbykockar och proffs som vet att uppskatta vacker och ovanlig design. Utseende påminner om en enorm, saftig tomat och blir till en blickfång både i köket och på matsalsbordet. Denna gryta är 25 cm stor och rymmer 2,9 l. Den är gjord, som alla Cocotte-grytor från Staub, av gjutjärn och kan användas till en mängd olika rätter. Sådana här grytor används dock oftast för att bräsera. I den lyckas du extra bra med typiska franska specialiteter som Boeuf Bourguignon, men Cocotte från Staub passar också bra till andra bräserade rätter, som t.ex. gulasch och olika grytor. Gjutjärn har fördelen att det kan värmas upp till höga temperaturer och lagrar värmen länge. Den är dessutom mycket robust och reptålig. I den körsbärsröda grytan “Tomat” från Staub lagar du nya, läckra rätter att skämma bort din familj med.
ZWILLING Pure är vår första serie kokkärl i rostfritt stål med en keramisk ytterbeläggning. Fem kokkärl som kombinerar stilren design med ren prestanda. Den tredelade basen leder värmen snabbt och jämnt. Det högkvalitativa rostfria stålet är robust och hållbart, samt garanterar perfekt värmehållning. Den vikta kanten gör det möjligt att hälla utan att droppa. Så att du kan laga utsökta rätter om och om igen. Den benvita färgen står för lugn och avspändhet.
Cocotte-grytan utvecklades ursprungligen i det franska köket som en gryta för att bräsera kyckling. I denna dekorativa gryta med en liggande gris på gjutjärnslocket, kan du tillaga inte bara Coq au Vin utan också en saftig bit fläskfilé med passande sås. Ugnspannan i gjutjärn från Staubs Laubotte-serien är ett vackert kokkärl som tack vare sin snygga design, definitivt borde placeras mitt på bordet för servering. Den grafitgrå grytan passar alla typer av spisar, inklusive induktionsspisar. Materialet lagrar värmen utmärkt och fördelar den jämnt. I den grafitgrå grytan med en särskild platt och rund form kan du skonsamt och enkelt bräsera kötträtter. Om du marinerar en stek och vill kyla av den innan du rostar den i ugnen, placera helt enkelt grytan i kylskåpet med locket stängt. Grytan med speciell grisform har en bottendiameter på 17 cm, är 11,9 cm hög, 28,7 cm bred och har en volym på 1 l. Den har en guldfärgad knopp som du kan använda för att lyfta locket för servering. Med denna gryta kan du skapa härliga kötträtter och läckra steksåser, som du kan servera elegant på bordet i denna snyggt designade gryta.
Den 10 cm långa parning och garneringskniven från Bob Kramer kan ses som ett mångsidigt redskap. Det är lika bra lämpat för skalning och skärning som för dekorering av kalla plattor. Bortsett från sitt utseende sticker det ut på grund av dess tekniska fördelar. Parning och garneringskniv har en kärna tillverkad av pulveriserat stål SG2. Detta stål hanteras med 100 andra lager av rostfritt stål med två hårdheter, vilket gör bladet särskilt stabilt. Dessutom har olika ytbehandlingar också tillämpats, så att varje kniv ges ett annat men vackert chevron damastmönster. Olika procedurer gör parning och garneringskniv skarp och hård. En viktig del av kniven och garneringskniven är handtaget, som är tillverkat av det fuktbeständiga materialet Micarta, som är en kombination av linne och harts. Den är också ergonomiskt formad och halkbeständig och gör skärningen bekväm. Kniven ser ganska sofistikerad tack vare de rostfria nitarna och logotypstiften. Med den spetsiga spetsen och garneringskniven från Bob Kramer-serien Euro Stainless kan du utföra olika skär- och skalningsuppgifter i köket och skapa underbara rätter för dina gäster.
FRIODUR® ishärdat blad för exceptionell hållbarhet och korrosionsbeständighet. Rostfritt stål med specialformel, ZWILLINGs specialsmälta material: dessa knivar är robusta, korrosionsbeständiga och flexibla på samma gång. Klassisk design med tre nitar
Cocotte-grytan från STAUB i utsökt Bordeaux-röd färg förenar traditionellt hantverk med modern funktionalitet för att ge dig en unik njutning. Fyllda paprikor, kåldolmar, ratatouille från Medelhavet, söta desserter samt färskt bröd och mycket mer - en lång rad av rätter kan tillagas i denna praktiska gjutjärnsgryta. Eftersom det speciella materialet bara kräver lite fett för stekning och grytan har en unik struktur, kan de läckraste rätterna tillagas med låga kalorier men med fullt bevarade aromer och näringsämnen. Den mattsvarta emaljen förstärker rätternas smak medan gjutjärnet borgar för en optimal värmefördelning. Både professionella och amatörkockar kommer att finna en långlivad hjälpreda i den energibesparande gjutjärnsgrytan.
Det är dags för en ny färg i köket! Den pastellgröna färgen i STAUB Sage-serien är fräsch och ovanlig, men ändå diskret och passar till många inredningsstilar. Med en volym på 3,8 liter och en diameter på 24 cm är denna runda Cocotte den perfekta storleken för familjematlagning eller för huvudrätten på din middagsbjudning. Den är också utmärkt för att baka bröd, vilket resulterar i ett vackert runt bröd. Det högkvalitativa gjutjärnsmaterialet fördelar värmen jämnt och håller den länge, medan det tättslutande locket med den speciella STAUB-aromaregnstrukturen ser till att all avdunstande fukt droppar tillbaka till maten, vilket ger saftigt kött och mjuka grönsaker som fortfarande har all sin naturliga smak. Förstärk denna smak genom att använda färska örter. Många medelhavsörter som salvia, lagerblad och timjan kan läggas i Cocotte i början av tillagningsprocessen, vilket ger dem gott om tid att genomsyra maten med sin doft. Cocotte kan användas på alla typer av hällar och i ugnen. Prova att steka en fläskfilé på spisen och sedan sätta in den i ugnen för att steka. Med en skorpa av olivolja, vitlök, salvia och rosmarin blir denna måltid som en liten semester till södra Frankrike. Cocotten kan användas från -20 °C till 250 °C, men bör värmas långsamt. Hantera den med försiktighet: Använd ugnshandskar och ett underlägg, eftersom Cocotte blir mycket varm. För att undvika repor, använd köksredskap av trä eller silikon.
