Blast chillern från Royal Catering kyler och fryser rå och tillagad mat. Fryskapaciteten på 4/209 gör blast chillern till en pålitlig hjälp på restauranger och i hotellkök. Tack vare dess kompakta dimensioner passar enheten utmärkt i kök med begränsat utrymme och som chockfrys hemma. Den solida chockfrysen imponerar inte bara med sin frysningskapacitet utan också med en kylkapacitet på 7/86; från kokande hett till 3 °C. Använd knapparna på den ljusa och tydliga LCD-displayen för att göra nödvändiga inställningar. Användningen är enkel och intuitiv, och du kan fylla chockfrysen med upp till 29,5 L. Den praktiska blast chillern är tillverkad av robust och tåligt rostfritt stål som har en hög motståndskraft mot mekanisk och kemisk påverkan. Detta innebär att blast chillern är idealisk för daglig användning i den kommersiella sektorn och har en mycket lång livslängd. Dessutom uppfyller det inerta materialet de höga hygieniska riktlinjer som gäller inom gastronomi. Interaktion med mikroorganismer och bildandet av biofilm vid arbete med livsmedel och rengöringsmedel är så gott som omöjligt. Chockfrysen arbetar med en effekt på 550 W och drivs via en 230 V-anslutning. Som köldmedium används R290 (propan), vilket imponerar med ett mycket stort användningsområde med mycket god effektivitet.
Läs merI restaurangfrysen RCLK-F590S kan du frysa in stora mängder mat och därmed lagra den under en lång tid. Tack vare dess genomtänkta design kan frysta livsmedel förvaras mycket tydligt så att dina ingredienser alltid finns nära till hands. Restaurangfrysen passar därmed perfekt för användning i pizzerior, hotellkök, restauranger eller för cateringverksamhet. Restaurangfrysen har gott om plats för alla tillbehör som du vill ha enkelt tillgängligt, med en kapacitet på 590 L. Interiören är optimalt designad med sju hyllor som klarar en vikt på 30 kg vardera, så att även större och tyngre ingredienser kan förvaras i frysskåpet. Frysta varor kan därmed förvaras ovanpå varandra och finns alltid inom räckhåll. Speciellt i hektiska kök där saker ibland måste gå snabbt är detta en fördel som inte bör underskattas! Den inbyggda kompressorn arbetar med 492 W och ser till att måltemperaturen uppnås snabbt. Den önskade temperaturen kan ställas in individuellt mellan -22 °C och -18 °C via en digital display på frysen och kan därmed anpassas till olika livsmedel. Termostaten bibehåller den inställda temperaturen pålitligt. Om du behöver avfrosta enheten kan du aktivera den automatiska avfrostningsfunktionen via den digitala displayen. Restaurangfrysen arbetar med det pålitliga köldmediet R290 och har en förbrukning på 2260 kWh. Frysskåpet uppnår därmed energiklass D. Med sitt robusta hölje i rostfritt stål och en innerbeklädnad av belagt stål garanterar frysskåpet hög stabilitet och hållbarhet. De högkvalitativa metallerna är också mycket lätta att rengöra och garanterar alltid ett professionellt utseende. Frysen har en klassisk design i silverfärg och kan enkelt kombineras med annan köksinredning. De fyra fötterna kan justeras med upp till 30 mm i höjd, så att frysen står stabilt även på ojämna ytor.
Läs mer