Det dubbla stekbordet gasol RCGL 65L30H från Royal Catering är en professionell matlagningsenhet som har utformats för hotellrestauranger, kaféer, snabbmatsrestauranger och cateringföretag, men även för privat bruk. Stekbordet kan användas flexibelt och kan användas både inomhus och utomhus tack vare sitt kompakta format och en vikt på 32,5 kg. Gasgrillen har en bredd på 65 cm och är utrustat med ett stänkskydd på sidorna och bak. Detta skyddar maten som ska grillas från vind- och värmeförlust och förhindrar också att maten faller ner eller att fettstänk smutsar ner den omgivande miljön. Stekbordet är tillverkat av högkvalitativt rostfritt stål och är därför skyddat mot korrosion och lätt att rengöra. Den stora stekplattan är gjord av gjutjärn och överför perfekt värmen från värmeelementet till din mat. Den solida plattan är extremt hygienisk tack vare den släta ytan. Tack vare användningen av gjutjärn förhindras att stekbordet förvrids eller blir skevt på grund av hög värme. Gasförbrukningen för det dubbla stekbordet gasol ligger på 0,228 m³/h vid ett tryck på 30 mbar. Det ultramoderna stekbordet drivs med propan eller butangas. Den inbyggda helautomatiska termostaten säkerställer att den inställda temperaturen hålls kontinuerligt. Tack vare de två kraftfulla brännarna, var och en med 3000 W, når stekbordet gasol snabbt sin driftstemperatur på 50 - 300 °C. Royal Caterings elektriska grillar är utrustade med överhettningsskydd. Detta skydd avbryter automatiskt gastillförseln om temperaturen är för hög, vilket förhindrar att enheten överhettas. Detta dubbla stekbord gasol RCGL 65L30H har en borttagbar fettuppsamlingslåda i vilken överflödigt stekfett rinner i via en dräneringsanordning. Lådan kan enkelt tas bort och rengöras i diskmaskinen. Enhetens stabilitet garanteras av halkfria gummitassar som skyddar din arbetsyta från repor. Anmärkning: Godkännandet för stekbord gasol med ett arbetstryck på 30 mbar gäller för följande länder: BE, CY, CZ, ES, FR, GB, GR, IE, IT, LT, PL, PT, SI & SK. (50 mbar-versionen för AT, CH, DE & SK finns också bland Stekbord - gasol.)
Läs merDenna pommes-hållare från Royal Catering har allt man kan be om. Längden på 120 cm är idealisk för gatukök eller andra snabbmatsrestauranger med många kunder, eftersom den rymmer en stor mängd mat och snacks. Denna behållare till pommes frites är helt tillverkad i rostfritt stål och fixar den hektiska vardagen i varma kök utan problem. Utrusta ditt kök med det högkvalitativa karet och ha alltid krispiga pommes frites redo! Med måtten på 120 x 30 cm rymmer pommeshållaren extra mycket pommes frites. Därför kan du förbereda en stor mängd snacks och servera dina gäster snabbt och bekvämt, särskilt vid rusningstid. Eftersom pommeshållaren smalnar av framtill kan du fylla på och ta bort den önskade mängden utan krångel eller att behöva skopa länge. Behållaren till pommes frites är tillverkad av lättskött rostfritt stål, som inte kräver mycket underhåll, vilket är perfekt för alla sorters restaurangkök. Det 0,7 mm tjocka materialet är starkt och hållbart, vilket gör att det tål värme, stötar och regelbunden kontakt med skopor och andra köksredskap. Rengöringen går snabbt och enkelt tack vare de släta ytorna. Pommes-hållaren tål även att diskas i diskmaskin. Ett väggfäste ingår i leveransen av behållaren för pommes frites.
Läs merDenna pommes-hållare från Royal Catering har allt man kan be om. Längden på 100 cm är idealisk för gatukök eller andra snabbmatsrestauranger med många kunder, eftersom den rymmer en stor mängd mat och snacks. Denna behållare till pommes frites är helt tillverkad i rostfritt stål och fixar den hektiska vardagen i varma kök utan problem. Utrusta ditt kök med det högkvalitativa karet och ha alltid krispiga pommes frites redo! Med måtten på 100 x 30 cm rymmer pommeshållaren extra mycket pommes frites. Därför kan du förbereda en stor mängd snacks och servera dina gäster snabbt och bekvämt, särskilt vid rusningstid. Eftersom pommeshållaren smalnar av framtill kan du fylla på och ta bort den önskade mängden utan krångel eller att behöva skopa länge. Behållaren för pommes frites är tillverkad av lättskött rostfritt stål, som inte kräver mycket underhåll, vilket är perfekt för alla sorters restaurangkök. Det 0,7 mm tjocka materialet är starkt och hållbart, vilket gör att det tål värme, stötar och regelbunden kontakt med skopor och andra köksredskap. Rengöringen går snabbt och enkelt tack vare de släta ytorna. Pommes-hållaren tål även att diskas i diskmaskin. Ett väggfäste ingår i leveransen av behållaren för pommes frites.
Läs merDenna pommes-hållare från Royal Catering har allt man kan be om. Längden på 80 cm är idealisk för gatukök eller andra snabbmatsrestauranger med många kunder, eftersom den rymmer en stor mängd mat. Denna behållare till pommes frites är helt tillverkad i rostfritt stål och fixar den hektiska vardagen i varma kök utan problem. Utrusta ditt kök med det högkvalitativa karet och ha alltid krispiga pommes frites redo! Med måtten 80 x 30 cm rymmer pommeshållaren ett särskilt stort antal pommes frites. Därför kan du förbereda en stor mängd snacks och servera dina gäster snabbt och bekvämt, särskilt vid rusningstid. Eftersom pommeshållaren smalnar av framtill kan du fylla på och ta bort den önskade mängden utan krångel eller att behöva skopa länge. Behållaren för pommes frites är tillverkad av lättskött rostfritt stål, som inte kräver mycket underhåll, vilket är perfekt för alla sorters restaurangkök. Det 0,7 mm tjocka materialet är starkt och hållbart, vilket gör att det tål värme, stötar och regelbunden kontakt med skopor och andra köksredskap. Rengöringen går snabbt och enkelt tack vare de släta ytorna. Pommes-hållaren tål även att diskas i diskmaskin. Ett väggfäste ingår i leveransen av behållaren för pommes frites.
Läs merGas bain marie RC-BMG6030 från Royal Catering är perfekt för varmhållning av olika rätter och tillbehör under en längre tid. I GN-behållaren kan mat som kött, fisk, grönsaker, ris, potatis och sås hållas vid önskad temperatur utan att brännas vid. Denna bain marie med gas är optimalt utformad för restaurangbranschen och passar för användning i t.ex. restauranger, hotell, matsalar, bufféer, gatukök, cafeterior eller äldreboenden och sjukhus. Denna Bain marie fungerar med hjälp av konvektionsprincipen, vilket innebär att ett värmeelement värmer upp vattnet mellan enheten och GN-behållaren, vilket överför värmen till behållaren optimalt. Detta innebär att även känslig mat inte bara kan värmas upp effektivt utan kan också varmhållas under en längre tid utan att brännas vid. Gas bain marie imponerar framför allt med sin stora volym. GN-behållaren med lock (GN 1/1) är 150 mm djup och rymmer en stor mängd mat som kan värmas upp eller varmhållas. På så sätt sparar du både tid och pengar, t.ex. vid stora evenemang eller högtider i restauranger, matsalar och hotell. Man kan även använda och kombinera andra typer av GN-behållare med ett maximalt djup på 150 mm i denna Bain marie. Det effektiva och kraftfulla värmeelementet med 3300 W värmer snabbt upp vattnet till önskad temperatur. Den automatiska termostaten aktiveras via vridreglaget, vilket möjliggör exakt temperaturkontroll upp till 100 °C. Gas bain marie drivs med en blandning av propan- och/eller butangas via en G30-gasanslutning med ett maximalt tryck på 0,03 bar. Denna Bain marie kombinerar en genomtänkt design och ett robust hölje till en pålitlig produkt med lågt underhåll. Enheten är tillverkad av högkvalitativt rostfritt stål, som är mycket slitstarkt och robust mot korrosion. Rostfritt stål är dessutom hygieniskt och säkert att använda i kontakt med mat, och är dessutom lätt att rengöra tack vare sin mycket släta yta. Gummitassar säkerställer att enheten står säkert och förhindrar repor på underlaget. Obs! Den här enheten säljs endast i CZ, DK, FI, FR, BE, HU, IT, NL, NO, SE & GB.
Läs mer