Den kanelfärgade grytan ser bra ut både i köket och på bordet. Den används oftast inte bara för matlagning utan också för servering av mat. Grytorna passar för tillagning av många olika rätter, men speciellt för långkok av kött och grönsaker. Den är gjord av gjutjärn, som lagrar värme under lång tid och avger värmen jämnt. I kokkärl av gjutjärn fördelas värmen också över hela ytan så att alla ingredienser kokas jämnt och skonsamt. På så sätt kan alla smaker utvecklas fullt ut och rätterna blir särskilt delikata. Grytan från Staub är cirka 15 cm hög med lock och har en diameter på 22 cm. Den rymmer 2,6 l och passar för alla kokplattor, inklusive induktionshällar. För långkok som kräver lång tillagningstid kan du också ställa in grytan i ugnen. Droppstrukturen i grytans lock säkerställer att kondensvattnet fördelas jämnt över hela maten så att inget torkar ut. Dessutom har grytan en mattsvarta emalj på insidan. I en sådan ugnspanna ur La Cocotte-serien kan även nybörjare skapa en mängd olika delikatesser.
Läs merSoppskeden imponerar genom sin högkvalitativa kvalitet och en modern och tidlös design. Detta framgår av den smidiga, raka linjen från handtaget till skedänden. Ett ergonomiskt utformat handtag gör kaffeskeden lätt att hålla. Soppskeden från ZWILLING är gjord av premium 18/10 rostfritt stål. Detta material är rostfritt, robust och diskmaskinssäkert. Med soppskeden från SOHO-sortimentet kan du njuta av och servera mat i stil.
Läs merSHOTOH från Miyabi är avsedd för att skära, strimla och skala frukt och grönsaker. Med denna kniv gör du enkelt råkosttallrikar eller läckra curryrätter med mycket grönsaker. Bladet är slipat på båda sidor och slutbehandlat med Honbazuke-tekniken, vilket ger kniven hög skärpa. Tillsammans med den autentiska japanska bladprofilen garanterar den 130 cm långa SHOTOH hög komfort och hög motståndskraft mot slitage. Kniven är från serien MIYABI 6MCT och har ett hamrat blad, Tsuchime-looken. Handtaget är av högkvalitativt -pakka-trä och har en mjuk ådring. Ett mosaikstift är en snygg designdetalj. Handtaget är formstabilt och lättskött. Knivens välavvägda balans säkerställer att du kan arbeta bekvämt och inte bli uttröttad. Bladet är tillverkat av pulverstål av mikrokarbid som har bäddats in i två andra stållager. Mittersta lagret har en hög hårdhet på ca 63 Rockwell. Dessutom har kniven härdats med speciella härdningsmetoder, t.ex. ishärdning vid -196 °C. Det ökar stabiliteten och flexibiliteten och gör kniven mer robust samt förlänger dess livslängd. Därmed kan du utföra många uppgifter i köket med denna bekväma och vassa kniv, utan att tröttas ut eller behöva anstränga dig för mycket.
Läs merPassande lock till en högkvalitativ stekpanna, grillpanna eller grund ugnspanna med diameter 28 cm från STAUB: Vid den dagliga matlagningen kommer du snart inte vilja vara utan det här hjälpmedlet. Den välvda formen lämnar för det första gott om utrymme för maten i pannan. Vid stekning, kokning eller grillning gör glaslocket för det andra att du alltid kan hålla ett öga på vad som händer i pannan. För det tredje minskar den oset vid matlagning, skyddar mot irriterande stänk och hjälper till att hålla energiförbrukningen nere. För det fjärde kan pannlocket till och med användas i ugn i upp till 220 °C. För som kvalitetsmaterial används temperaturtåligt glas och plast eller silikon har helt undvikits. För det femte och sista är den låga vikten värd att nämna: Pannlocket är lättare än ett lock av gjutjärn, vilket märkbart underlättar hanteringen. Locket som passar till olika pannor från STAUB har ännu mer att erbjuda än bra passform och stor mångsidighet: Designen är lätt att känna igen som STAUB och därför skapas en optisk och framför allt harmonisk bild vid serveringen. Trots allt lagar och äter ögat med. Förresten: Det välvda glaslocket med 28 cm diameter erbjuder STAUB även som kombination med den grunda ugnspannan, valfritt i svart eller körsbärsrött. Glaslocket är ett praktiskt och användbart tillbehör från STAUB som du kan använda för att sluta tätt runt grytor och pannor. Tillbehöret från STAUB's tillbehörsserie är utrustat med en nickel-pläterad knopp som gör att du alltid enkelt och bekvämt kan hantera locket. Eftersom varken värme eller ånga kan sippra ut när du kokar, steker eller bräserar mat hjälper det 28 cm stora locket dig att effektivt tillaga dina favoriträtter samtidigt som du sparar energi.
Läs merSantoku-kniven är den japanska motsvarigheten till den europeiska kockkniven, med vilken du kan skära kött, men också fisk eller grönsaker på ett bekvämt sätt. Santokun i All*Star-serien har ett ergonomiskt handtag av plast och erbjuder därför mycket komfort under arbetet utan att tr. Eggen har en V-Edge-slipning som säkerställer långvarig skärpa samt ger en permanent hög och exakt skärprestanda. I änden av handtaget är en ZWILLING logo graverad – som finns i sex olika färger i vår All*Star-serie. Samla på knivar med din favoritfärg eller blanda knivar med olika färger.
Läs merBALLARINI Vipiteno woken har en diameter på 28 cm och den innovativa Nerolite non-stick-beläggningen. Nerolite-tekniken hjälper till att förhindra att maten bränns. Så du kan laga dina rätter utan att oroa dig och vid behov tillsätta vätska efteråt. Den non-stick-beläggningen möjliggör matlagning med låg fettförbrukning, är mycket reptålig och lätt att rengöra efter matlagning. Aluminiumbotten med Radiant Induction-teknik ger dig ännu mer komfort: den säkerställer mycket god värmeledningsförmåga och är även lämplig för induktion. För bästa hantering har woken ett ergonomiskt plasthandtag som är bekvämt att hålla i och håller sig svalt under matlagningen.
Läs merZWILLING Forte-serien står för köksredskap som uppfyller även de högsta kraven - under många år. Den runda stekpannan med en diameter på 20 cm kombinerar hög rep- och slitstyrka med exceptionella non-stick-egenskaper. Detta garanteras av Ti-X non-stick beläggning. Beläggningen utvecklades i en ny procedur och gör pannan extremt robust och hållbar. Den fasta aluminiumpanelen tillverkas uteslutande i Italien och är lämplig för kök över hela världen och för alla typer av spis. Ser fram emot det perfekta tillskottet till dina köksredskap för matlagning, simning och stekning - utan att bränna.
Läs merKyckling är gott, fettsnålt och nyttigt – förutsatt att du tillreder det på rätt sätt. Den runda kycklingrostpannan i serien Staub Specialties är inspirerad av restaurangvärldens proffsgrillar och ger, tack vare sin form, ett knaprigt grillresultat. Ugnspannan med sin bottendiameter på 24 cm har ett gjutjärnsspett som tillagar köttet inifrån. Överskottsfettet rinner ner i en uppsamlingsbehållare utan att droppa ner i ugnen. Kycklingskinnet bryns jämnt och blir tack vare värmefördelningen i ugnspannan riktigt knaprigt. Den runda kycklingrostpannan i grafitgrått är 11,5 cm hög och är 26,2 lång med båda handtagen. Den är gjord att användas i ugn och används för att laga till fågel på ett fettsnålt sätt. Emaljeringen ger en bräseringseffekt som bevarar kycklingens inneboende smak. När kycklingen väl är i ugnen kan du lugnt ägna dig åt att laga tillbehören och grönsakerna. Precis som med proffsgrillar behöver du inte vända fågeln eller hälla av fett. Med kycklingrostpannan från Staub kompletterar du din köksutrustning med en innovativ grund ugnspanna som du kan använda för att laga nyttiga och extra knapriga fågelrätter.
Läs merVakuumförpacka – kyl – spåra – bli påmind – njut Finns det något som denna vakuumlåda S i glas inte kan? Den är frys- och ugnsfast, mikrovågs- och diskmaskinssäker – och passar dessutom fantastiskt bra på det dukade bordet! Spara matrester, förvara frukt eller förbered mellanmål som du enkelt håller fräscht under vakuu,. Med ett knapptryck drar den lätthanterliga FRESH & SAVE vakuumpumpen ut luften ur glasboxen och bevarar aromer och vitaminer. Dina rätter och livsmedel håller sig fräscha upp till fem gånger längre jämfört med traditionell förvaring utan vakuum! Behållaren är värmetålig ända upp till 180 °C, och kan därmed även användas för att laga ugnsrätter i portionsstorlek. Matresterna kan du sedan enkelt vakuumförsegla och äta de vid ett senare tillfälle. Rymmer 0,35 l.
Läs merStaub-köksredskap, som är rotat i fransk kulinariskt arv, älskas av professionella och hemmakockar för sitt utsökta hantverk, exceptionella prestanda och tidlösa skönhet. Staub-specialgrytor har unikt designade lock som förvandlar traditionella grytor till underbara smycken. Inspirerad av Tomat och Pumpa-grytorna blev den tredje i form av en kronärtskocka, den här gången i underbara färgen basilika.
Läs merMed den rektangulära gratängformen från Staub kan du trolla fram smakfulla maträtter både på spisen och i ugnen. Den passar utmärkt för att till exempel tillaga lasagne, moussaka och schnitzelpannor. Den tunga gjutjärnsformen har två bekväma handtag så att den går bra att greppa. Den har en storlek på 30 cm x 20 cm och en volym på 3,15 l. Den svarta gratängformen passar till alla typer av spisar, även induktionsspisar. Du kan exempelvis steka maträtterna direkt i formen och därefter gratinera dem i ugnen för att få en vacker guldbrun yta. Även stjärnkockar älskar egenskaperna hos Staub-kokkärl. Den rektangulära formen från Staub är kompakt och kan vid behov placeras direkt på bordet utan att maträtterna behöver flyttas över. Gjutjärn lagrar värme länge och håller rätten varm på bordet under lång tid. Med den här kvalitetsgratängformen kan du skämma bort familjen både kulinariskt och stilrent.
Läs mer“Acquolina in bocca” säger italienarna. Vid tanken på de läckra maträtterna som du kan tillaga med stekpannan Salina från BALLARINI vattnas det i munnen. Pannan har designats i Milano av Studio Matteo Thun & Antonio Rodriguez och även tillverkats i Italien. Tack vare massiv smidd aluminium värms kokkärlet snabbt upp. Det ergonomiskt formade handtaget av rostfritt stål håller sig däremot svalt. Stekpannan kan användas på induktionsspis och använder induktionsteknologin Radiant som är speciellt utvecklad av BALLARINI. Praktiskt nog tål pannan maskindisk och behöver inte skrubbas för hand. Tack vare beläggningen med den innovativa non-stick-beläggningen GRANITIUM Ti-X i 6 lager plus ytterligare ett lager av titan är pannans botten ultratålig mot repor och dessutom lätt att rengöra. Den stora stekpannan erbjuder med sina 32 cm extra mycket yta att steka på. Ingredienser som behöver mycket utrymme – som en hel dorada, biffar eller brett skurna grönsaker som aubergineskivor – får utan problem plats. Rätt panna alltså för alla hungriga och stora familjer.
Läs merDen premiumbestickpionjären ZWILLING J.A. Henckels har tillverkat anmärkningsvärda knivar sedan 1731. Företaget är en innovatör i branschen och håller sig tro mot sina rötter: ett starkt engagemang för kvalitet och excellens. ZWILLING Gourmet är den bästa kniven för hemmakockar som vill ha sin vardag vara exceptionellt. Den enstaka, precisionsstämda bladkonstruktionen är lättare än smidda knivar, vilket möjliggör maximal manövrerbarhet. Knivarna är tillverkade i Tyskland och är tillverkade i specialformelstål som har perfekterats i över 285 år. Kombinerat med ZWILLINGS signatur ishärdningsteknik är bladen hårdare, skarpare, de kommer inte att fläcka eller spånar och de behåller sin skärpa längre. Det ergonomiska, trippelnitshandtaget garanterar trötthetsfri skärning. Upplev komforten, hållbarheten och skärpan hos ZWILLING Gourmet.
Läs merUpptäck Japans traditionella knivkonst med MIYABI 4FC-serien. Varenda kökskniv fascinerar med sin skönhet och sin skärpa. Detta gäller även denna Gyutoh med en bladlängd på 20 cm. Dess blad är slipad på båda sidor, vilket gör den perfekt för att skära kött och tillreda stora grönsaker. Ett specialstål i form av dubbelt ishärdat FC61-stål utgör FRIODUR-bladet. Dess kvalitet utmärks av en otrolig hårdhet som tål även påfrestande användning. Den Katana-Edge-slipning som används hör till en urgammal knivhantverkstradition som även återfinns på japanska svärdsblad. En japansk kockknivs estetik återspeglas alltid i handtaget. MIYABI 4FC har ett åttkantigt handtag och bolster. Detta gör kniven till ett säkert och bekvämt redskap. Mosaikstiftet i det impregnerade, slitstarka Pakka-trähandtaget bidrar också till det snygga utseendet. ZWILLING tillverkar alla MIYABI-knivar i sin egen fabrik i Seki, Japan. Där möter tysk teknik det finaste japanska hantverket.
Läs merDen ovala minigrytan från Staub utmärker sig genom den snygga körsbärsröda färgen. Den är gjord av högkvalitativa material och underlättar därmed tillagningen och portionsservering. Grytorna från Staub är tillverkade av emaljerat gjutjärn som bevarar värmen länge och avger den långsamt och kontinuerligt. På så sätt tillagas kött och andra ingredienser varsamt, de värdefulla ämnena bevaras och den fulla aromen utvecklas. De bra egenskaperna hos gjutjärnet förstärks ytterligare genom den emaljerade insidan. Emaljeringen är matt svart och utgör därmed en snygg kontrast till den körsbärsröda exteriören. Den ovala minigrytan i körsbärsrött har en diameter på 11 cm och en höjd på 7 cm inkl. lock. Med sin volym på 0,25 l lämpar sig dessa stekgrytor framför allt för individuella portioner som kan serveras direkt i dessa grytor. Grytan kan användas på vilken typ av spis som helst. En sådan gryta kan du nämligen använda på såväl en gas- som en elspis och till och med på en induktionshäll. Dessutom kan du med minigrytan från Staub enkelt lyckas med de mest delikata rätterna eller desserterna i ugnen.
Läs merDenna ZWILLING köttgaffel kommer säkert att bli ett oumbärligt verktyg som alla köttälskare inte vill vara utan. Använd den för att hålla stekar på plats när du skivar eller serverar. Köttgaffeln mäter 18,5 cm och har två robusta hållbara spetsar. Detta bestick blandar helt enkelt kvalitet med toppmodern design. De enskilda delarna är gjorda av högkvalitativt rostfritt stål, som är extremt tåligt och helt korrosionsbeständigt, så att det enkelt kan diskas i diskmaskinen.
Läs merTERMOTION-indikatorn stiger när stekpannan värms upp och hjälper dig att hitta den perfekta stektemperaturen. När stekpannan svalnar efter användning sjunker THERMOTION-indikatorn igen. Så du kan snabbt se när stekpannan har svalnat tillräckligt och kan röras och tvättas säkert. En annan specialfunktion är den non-stick-beläggningen Nerolite. Denna särskilt reptåliga beläggning är mycket hållbar och minskar effektivt risken för att din mat bränns. Aluminiumbotten med Radiant Induction-teknik har en skiva av rostfritt stål och säkerställer perfekt värmefördelning och lagring, så stekpannan är också lämplig för induktion. Tack vare det ergonomiska handtaget ligger pannan alltid bekvämt och svalt i handen, även vid långvarig användning. Pannan har en diameter på 28 cm och är idealisk för mindre portioner - till exempel en klassisk omelett för en eller två personer.
Läs merEn passande inramning till dina gratänger, stekar och grönsakspannor: den körsbärsröda ugnsformen i serien Staub Kokkärl. Formen av gjutjärn håller maten varm på bordet, långt efter tillagningen, och den eleganta designen är en riktig färgklick på bordet. Gjutjärnet lagrar värmen och fördelas den jämnt i ingredienserna. Det gör att din mat blir perfekt tillagad, både i ugnen och på alla typer av spishällar. Även induktionshällar kan använda den för att steka rätter på hög temperatur. Handtagen gör den lätt att flytta från spis till bord. Med en diameter på 24 cm och en kapacitet på 1 l passar formen framförallt för mindre hushåll. Gjutjärnet är reptåligt och långlivat, så att du har glädje av ugnsformen under lång tid. Med den här ovala ugnsformen från Staub, som används av toppkockar, trollar du fram läckra favoriträtter.
Läs merEn av de stora utmaningarna med att laga mat är att tajma tillagningen av olika råvaror och rätter, så att kött, grönsaker och tillbehör blir färdiga samtidigt. Grytan i serien La Cocotte kombinerar egenskaperna hos en traditionell stekgryta med en ånginsats. Du kan alltså tillaga olika sorters råvaror samtidigt. Hålen i ånginsatsen, som består av förstklassigt 18/1 rostfritt stål ger, tillsammans med en tjock silikontätning, en optimal värmefördelningen i grytan. Själva grytan är gjord i gjutjärn med mattsvart emalj på insidan. Den håller värmen bra och fördelar den jämnt till maten som lagas. Den runda grytan med ånginsats är 32,8 cm inklusive handtag, 15,6 cm hög och 26 cm bred. Den rymmer 5,2 l, är lätt att diska och håller i många år. Du kan använda grytan på alla spistyper, inklusive induktionshäll. På sidorna sitter två ergonomiska handtag för att bära grytan till bordet, där den med sin basilikagröna färg och klassiska design passar lika bra som vilken serveringsskål som helst, om inte bättre. Med grytan från Staub kan du, tack vare ånginsatsen, laga flera rätter samtidigt, och dessutom har du ett fint serveringsfat till hands.
Läs merMarinera kött och fisk perfekt - denna grillpensel är framtagen för att underlätta marineringsprocessen vid grillning. Den högkvalitativa silikonborsten gör att penslen fångar upp marinaden så att du kan fördela den jämnt och utan att den fastnar. Det långa handtaget låter dig marinera på grillen samtidigt som du håller ett säkert avstånd. Silikonborsten är värmebeständig upp till 250 °C (482 °F). Med den praktiska öglan i rostfritt stål kan du hänga grillborsten direkt på grillen så att den alltid är inom räckhåll när du behöver den. För en perfekt avslutning på grillkvällen kan du enkelt rengöra penslen i diskmaskinen.
Läs merMed den här stapelbara, ovala gratängformen från Staub lagar du läckra gratänger med härligt knaprig yta. Formen av robust svart gjutjärn kombinerar optimal värmeledning med en snygg design. Därmed kan du presentera dina rätter direkt i den och servera dina gäster den goda maten på ett elegant sätt. Det svarta gjutjärnet håller värmen och fördelar den jämnt. Den mattsvarta emaljeringen på insidan ger en intensiv stekeffekt som framhäver matens aromer på ett naturligt sätt. Den kan användas i ugnen och på alla typer av spisar. Med en volym på 1 liter passar den bäst för mindre hushåll eller portioner. Tack vare emaljeringens goda värmeledning och stekegenskaper behöver du inte använda lika mycket fett och energiförbrukningen minskar med kärl från Staub. Gjutjärnet har också lång livslängd och det är reptåligt och lättskött. Med den praktiska gratängformen från serien Staub Specialiteter lagar du mat enkelt, hälsosamt och snabbt.
Läs merDet professionella knivblocket har upp till sju köksknivar. Spår för två stora, två medelstora och tre små knivar med bladlängder på upp till 220 cm ger säker förvaring och håller din knivsats skyddad och inom räckhåll när som helst. Aluminiumknivblocket imponerar inte bara med hur det skyddar och håller dina knivar färdiga hela tiden, det är också en äkta blickfångare som förbättrar alla köksinredningar. Dess tydliga formspråk och borstad aluminium med antracit-accentueringar ger en uppfriskande kontrast till traditionella träknivblock. Men de faktiska spåren i aluminiumknivblocket använder trä - eftersom det naturliga materialet är otroligt skonsamt mot bladen. Särskilt enkel rengöring underlättas genom att helt enkelt ta bort locket från knivblocket.
Läs merFörvandla ditt skafferi, köksbänken eller dina förvaringslådor med vackra nyanser. Våra sleeves låter dig mixa & matcha, så du kan färgkoda efter eget tyckte med våra sex olika färger. Dessa sleeves är konstruerade för att skydda ljuskänsliga torrvaror från solljus (exempelvis kaffe) men även för dig som vill organisera efter färg eller tycker att transparenta boxar ser rörigt ut. För särskilt ljuskänsliga varor kan du placera visningsfönstret mot väggen så att ännu mindre ljus kommer in. Våra CUBE-sleeves är tillverkade av högkvalitativ, BPA-fri plast och är extremt hållbara, enkla att rengöra och diskmaskinssäkra. De passar tillsammans med S-boxarna från CUBE – en stapelbar förvaringsserie med lufttäta lock som håller dina torrvaror fräscha längre, och låter dig smidigt organisera i skafferiet. Se till så att storleken på din box stämmer överrens med storleken på din sleeve (storlekarna S, 2S, 3S eller 4S).
Läs merI Italien säger man: ”Troppi cuochi guastano la cucina” – ju fler kockar, desto sämre soppa. För en gryträtt behöver du bara traktörpannan med glaslock i serien Salina från BALLARINI som har en diameter på 28 cm. Den är tillverkad av massivt aluminium och värms därför upp extra snabbt. Invändigt är pannan försedd med den extremt reptåliga non-stick-behandlingen i 6 lager, GRANITIUM Ti-X, plus ett extra titanskikt. Pannan kan användas på induktionshäll – för särskilt energieffektiv matlagning. Botten har nämligen den speciella Radiant-induktionstekniken som garanterar extra bra värmeledning. En snygg detalj: handtagen i rostfritt stål som har designats av Studio Matteo Thun & Antonio Rodriguez i Milano. Genom det transparenta glaslocket kan du alltid kontrollera matlagningen.
Läs merFOUR STAR är den mest sålda knivserien från ZWILLING J.A. Henckels över hela världen. Denna berömda kollektion är hedrad och handbehandlad av de mest skickliga hantverkarna och är modellen för säkerhet, ergonomi och komfort. Tack vare sin sömlösa övergång från bolster till handtag är knivarna bekväma att använda under lång tid. Stödet ger rätt balans medan det fungerar som en säker fingeravskärmning. Knivarna är tillverkade av specialutvecklat specialformelstål som har perfekterats i över 280 år. Kombinerat med ZWILLINGs signatur ishärdningsteknik är dessa FRIODUR-blad hårdare, skarpare, de kommer INTE STÅNG eller spån och de behåller sin skärpa längre. SIGMAFORGE-knivarna är precisionssmidda från ett enda stålstycke och har ett exceptionellt robust, balanserat och flexibelt blad.
Läs mer